Den stora tråden om Eggs Benedict på hotellfrukost

[kris]

Eggs Benedict från Club Intercontinental, Malta. Väsentligen bättre betyg än det mesta andra här på hotellet. Bottnen är saluförd som en maltesisk muffin.

 

[011430121]

Från LH F Loungen MUC

Något för mycket poserat ägg, ingen rinnande gula

 

[011430121]

Hilton Tallin

Bra ägg och bröd men ingen sås

@Sussane tog med Lax

 

[ricci]

Intercontinental Bali från frukost rumservice.

 

[kris]

Ricci skrev:Intercontinental Bali från frukost rumservice.Visa bifogad bild 152739Klicka för att utvidga...

Kom strax att tänka på denna. Lika som bär? Samma hotell fast från kids corner på frukosten. data:image/gif;base64,R0lGODlhAQABAIAAAAAAAP///yH5BAEAAAAALAAAAAABAAEAAAIBRAA7

 

[kris]

Eggs Benedict på Amstel Intercontinental Amsterdam. Tätt på perfektion. Två olika utgåvor. Slät och fin sås med perfekt pocherade ägg. Om något så var skinkan lite 'trist', men smakade allt i allt perfekt.

 

[011430121]

Hilton Sukhumvit Bangkok

Nog den minsta Eggs Benedict jag har fått, men en av den godaste som har inmundigats, perfekt rinnande gula, god hollandaisesås lite knaprigt bröd

 

[011430121]

Conrad Bangkok.

 

[per-n]

Mandarin Oriental, mycket bra (med lax). Utsikten hjälper förstås till.

 

[011430121]

Hilton Ho Chi Minh City

Perfekt anrättningen och storlek.

Den med god syn ser det kaos som är med motorcyklar här i stan.

 

[tdb]

//uploads.tapatalk-cdn.com/20240616/bd7fe98e0aa1be016120d0fb3f1d7bbf.jpg


En variant fra Canopy by Hilton Seychellene. Med røkt Marlin og Avakado krem

 

[bnd]

FCT. För hårt pocherat men annars bra. Föredrar royal före benedict personligen

 

[bnd]

MO NYC.

Äggen bra, såsen saknar syra och den var rätt enkel (saknade vissa normala ingredienser). Potatis?

 

[kris]

Eggs boat, förlåt, Benedict på Regent Porto Montenegro. Angenäm inramning med EggsB i marin miljö.



Själva varan smakade väldigt fint. Perfekta ägg. Såsen liknade dock mer nano coating än något annat. Sparåtgärd? Dessutom hade det smugit sig in lite spenat. Gjorde iofs inget.



Ändå beredd att ge skapelsen 4 postryttare.

 

[rsimon]

Kris skrev:Eggs boat, förlåt, Benedict på Regent Porto Montenegro. Angenäm inramning med EggsB i marin miljö.Själva varan smakade väldigt fint. Perfekta ägg. Såsen liknade dock mer nano coating än något annat. Sparåtgärd? Dessutom hade det smugit sig in lite spenat. Gjorde iofs inget.Ändå beredd att ge skapelsen 4 postryttare.Visa bifogad bild 155115Klicka för att utvidga...

Såsen liknar äggula man hällt över. Det ser inte dåligt ut, men det är så det ser ut i mina ögon.

 

[kris]

rsimon skrev:Såsen liknar äggula man hällt över. Det ser inte dåligt ut, men det är så det ser ut i mina ögon.Klicka för att utvidga...

Sharp eyes! Kan mycket väl vara så. Den ringa storleken gjorde att jag gluffsade i mig det hela ganska kvickt. Ingen direkt syrlighet och tunn konsistens. Fick dock rejält med citron i dryck till, så det kan ju satt smakerna i schack matt.

 

[seaplanepilot]

Mycket god på Conrad Dubai! data:image/gif;base64,R0lGODlhAQABAIAAAAAAAP///yH5BAEAAAAALAAAAAABAAEAAAIBRAA7

 

[kris]

EggsB på Hilton Imperial Dubrovnik. Väldigt trevligt hotell, fin inramning med frukost på verandan och i övrigt bra varor i buffén. Men...



Toastbröd, nästan hårdkokta ägg och påläggsskinka... Gör om, gör rätt!

 

[uddevallare]

Min första Egg Benedict.



Ville prova efter ha läst den här tråden.



Tyckte den var så där, inget speciellt för min del. Gulan var lös och fin.



På Lebua state tower Bangkok Silom.



https://www.businessclass.com/forum/attachments/20240723_085549-2-jpg.155356/

 

[kris]

Uddevallare skrev:Min första Egg Benedict.Ville prova efter ha läst den här tråden.Tyckte den var så där, inget speciellt för min del. Gulan var lös och fin.På Lebua state tower Bangkok Silom.Visa bifogad bild 155356Klicka för att utvidga...

Välkommen in i spelet. data:image/gif;base64,R0lGODlhAQABAIAAAAAAAP///yH5BAEAAAAALAAAAAABAAEAAAIBRAA7