Den stora tråden om Eggs Benedict på hotellfrukost

[Kris]

Eggs Benedict på verandan på InterContinental Estoril. Superba ägg och lagom dos av allt. Brödet kunne möjligen vara några procent knaprigare. Men det är på marginalen.

Körde en wild and crazy och beställde 'Eggs Atlântico' i morse, med lax och avocado (bild 2). Inte så dumt det heller. Men blir nog tillbaka till originalet i morgon igen...

 

[jolmic]

Hilton Po

 

[Kris]

Hilton Po Visa bifogad bild 150525

Intressant presentation! Vegetarisk?

 

[jolmic]

Intressant presentation! Vegetarisk?

Yes

 

[MartinH]

Hilton Bangkok Grande Asoke

 

[011430121]

Cadierbaren Grand Hotell Stockholm blev bjuden på frikost, hade större förväntningar på Egg Benedicten för 275kr med en kopp te 350kr
Skinkan var den från Persons tunnaskivor? snålt med sås, äggen rinnande, brödet var bäst.
Betyg 2;5 av 5

 

[rsimon]

Cadierbaren Grand Hotell Stockholm blev bjuden på frikost, hade större förväntningar på Egg Benedicten för 275kr med en kopp te 350kr
Skinkan var den från Persons tunnaskivor? snålt med sås, äggen rinnande, brödet var bäst.
Betyg 2;5 av 5

Förstår verkligen betyget!
Skinkan ser ut som allt annat än premiumklass - och vad är nu detta för påhitt med salladsblad?!

 

[jolmic]

Radisson Blu Gdansk

 

[Mattias7205]

Resans första Egg Benedict från Shangri-La Boracay väldigt bra med bra lagom mängd på såsen som har bra ”syra”. Brödet helt ok men kunde varit lite mer frasigt.

 

[rsimon]

Domestisk Ägg Benedikt. Då får man det som man vill ha det.





Ägg fyra minuter. Sås utan klumpar, utan att ha skurit sig, utan att blivit bränd under en salamander etc.