Den stora tråden om Eggs Benedict på hotellfrukost

[MartinH]

Akyra Manor Chiang Mai, an SLH Hotel

 

[jonatan79]

Park Hyatt Shanghai. Efter gårdagens lilla besvikelse gjorde jag idag ett nytt försök. Här fanns fler valmöjligheter, jag valde med parmaskinka och tryfflat ägg. Mycket gott.

 

[jolmic]

Hilton Bogota

 

[caberg]

Royal Caribbean - Navigator of the Seas

 

[Kris]

Eggs Benedict i Club Intercontinental Athen. Tyvärr inget att skriva hem om. Halvsumpigt bröd direkt från Pågens (?), evt på grund av någon form av vätskebad på tallriken. Fin estetik och bra ägg dock. Två postryttare (kanske tre om man är snäll).

 

[Anders R]

Bank hotell Stockholm får en 4a av 5

 

[Patrik]

Viking Grace, marknadsfördes i meny som benedict men är uppbart royale. För rinning vita, men smakmässigt Ok.

 

[jolmic]

Eggs royale Marriott Johannesburg

 

[Kris]

Intercontinental Barcelona. Vad är väl en Eggs Benedict till frukost? Den kan vara en titanic style katastrof eller alldeles, alldeles underbar. Intressant när två konsekutiva serveringar genererar båda extremerna...

Första bilden är från bilkraschen. Ett nästan hårdkokt ägg, överflöd med sås som skurit sig och en muffin som inte ens var delad och knappt värmd.

Andra bilden från dagen innan. Förutom lite rinnig sås var den närmast perfekt. Vågar man testa en tredje månne?

 

[Kris]

Vågar man testa en tredje månne?

Nyfikenheten segrade... Det blev ett tredje och tillika katastrofalt försök. Troligen samma kock som igår. Denna gång stenhårt kokt ägg Fortfarande dubbel sumpmuffin. Uha...