Den stora tråden om Eggs Benedict på hotellfrukost

[margincallingbadger]

Eggs Royale (svärdfisk) på Conrad Bora Bora. Riktigt god så att jag beställde det varje morgon. Fick lite varierande gula varje dag, men inget som störde mig.

 

[kristerj]

Två varianter på Eggs Benedict. Den första med portobellosvamp och tryffel, den andra, klassiska med skinka. Båda var helt i min smak, inte för stora portioner, bra syra i hollandaisen och en tunn smörstekt brödskiva. Serverades på Dusit Thani Bangkok.

 

[Mattias7205]

En helt ok egg Benedict från shangri la Mauritius bra syra på hollandaise såsen, brödet var frasigt om några dagar kommer en recension från One & Only håll ut

 

[Kris]

Eggs Benedict på InterContinental Warszawa. Ingen direkt förbättring sen sist. Sumpigt toastbröd.
Dock magnifik vy med kultur och vetenskapspalatset i blick

 

[Mattias7205]

Tyvärr en besvikelse från One & Only Mauritius extremt lös ägggula och en total frånvaro av syra på hollandaisesåse, positivt var brödet och val av tillbehör, jag valde smoked marlin

 

[Vatten]

Four Seasons Nashvilles alternativ. Ägg, mangold, hollandaise, muffin, parma skinka toppat med kryddig sås. Potatis och ketchup. Helt ok faktiskt.

 

[SeaPlanePilot]

Gott och nyttigt med grovt bröd på Vignette Collection by IHG, Lima.

 

[igelkotten]

bra syra i hollandaisen och trevligt med stekyta på skinkan. Ägget hade gått kanske några sekunder för länge men det var i min smak.

Soho Farmhouse i Cotswolds/Oxfordshire, UK.

 

[Jonas C]

Crab Benedict på Thompson Washington DC. Klart godkänd och mycket god!

 

[Kimmen00]

En ändå helt OK egg Benedict på restaurang Windjammer på Liberty of the Seas..