Sikta mot stjärnorna - Använder du Guide Michelin när du planerar dina resor?
- Thread starter seaplanepilot
- Start date
J
Jonas C
Guest
Intressant dokumentär. Lite igenkänningsfaktor mot vad vi pysslar med på BC (i synnerhet i början när snubben klagade på att han fick Moët istället för Bollinger), om än att de uppfattades som något pretantiösa. Dock intressant att läsa recensionerna om filmen.
J
Jonas C
Guest
Recension: Foodies (Dokumentär) | Film | SvD
Sen finns det fyra recensioner till på IMDB. Mestadels negativa, men någon enstaka positiv.
SvD skreve bokar, anländer, beställer, fotograferar, stoppar i sig, bockar av och bloggar litet grann för fåfängans skull. Det sistnämnda är inte minst viktigt. Man positionerar sig i nördkretsarna. Skryter litet. Ersätter måltidernas uteblivna gemenskap med litet virtuell självbespegling.Klicka för att utvidga...
Haha, vilken klockren beskrivning SvD Kultur ger av sitt eget yrke som recensent.
valpolicella
New member
Om jag får skarva lite på trådens titel till "Planerar du dina restaurangbesök efter Guide Michelin?" så är mitt svar ja.
Mina förutsättningar: Jag arbetar mycket och har långt till jobbet, jag har ett litet barn hemma som jag vill vara med så mycket som möjligt och jag uppskattar bra mat. Jag har inte så stora möjligheter att chansa på olika restauranger eftersom jag ganska sällan äter ute numera utan jag vill gärna ha kvalitetssäkrad mat. Därav är Guide Michelins stjärnor och Bib Gourmand perfekt utgångspunkt för mig.
Jag blir sällan besviken och jag tycker att mina krav är ganska höga.
Mina förutsättningar: Jag arbetar mycket och har långt till jobbet, jag har ett litet barn hemma som jag vill vara med så mycket som möjligt och jag uppskattar bra mat. Jag har inte så stora möjligheter att chansa på olika restauranger eftersom jag ganska sällan äter ute numera utan jag vill gärna ha kvalitetssäkrad mat. Därav är Guide Michelins stjärnor och Bib Gourmand perfekt utgångspunkt för mig.
Jag blir sällan besviken och jag tycker att mina krav är ganska höga.
Inte uppdaterat men jag var på Joe's Stone Crab när jag var i Miami 2011, det var riktigt gott om än amerikanskt i det att portionerna var gigantiska. Noterar att Zagat håller den högt.
Home page Joe's Stone Crab
Annars känns det som att de vanliga kedjorna är där, Zuma, Nobu och Hakkasan - knappast särskilt intressant. Borde ju däremot finnas en uppsjö intressanta syd- och latinamerikanska ställen downtown. Det skulle jag satsa på att reka. Tyvärr kan jag inte hjälpa till på den fronten.
valpolicella
New member
Ska ned till Skåne i juli och passar på att äta lunch på Geranium (**) när jag ändå är "i krokarna".
Blir första besöket för mig där.
Blir första besöket för mig där.
christiansson
New member
Min dotter var på Zuma i Miami med sin sambo för några dagar sen, och de var otroligt nöjda (27 + 29 år)
erik-p%C3%A5-vift
New member
Finns mycket bra i Miami när det gäller mat, tyvärr är det lite si och så med service.
Zuma, mkt bra fräsch
Mr Chow, på W, trevligt när man är många eller familj
27, ganska ny, bra
Red, bästa steakhouse i Miami
Drunken Dragon, cool Korean
Il Molino, bra för att vara Italienskt i USA, Måste boka
Provade Azul också, kul,
Hoppas det hjälper,
Erik
Zuma, mkt bra fräsch
Mr Chow, på W, trevligt när man är många eller familj
27, ganska ny, bra
Red, bästa steakhouse i Miami
Drunken Dragon, cool Korean
Il Molino, bra för att vara Italienskt i USA, Måste boka
Provade Azul också, kul,
Hoppas det hjälper,
Erik
J
Jonas C
Guest
Har någon här erfarenheter från House or Prime Rib i San Francisco? Läste någonstans att de hade en Michelinstjärna, eller så kanske det bara var jag som blandade ihop det med Peter Luger.