Sporadisk semi-live rapport till Thailand, Laos och Singapore
- Thread starter mthec
- Start date
För de som följer tråden med Michelin-restaurangbesök här så har familjen visst intresse för god mat. Bangkok har en av mina favoritrestauranger (Sühring) alla kategorier och ett stort antal tidigare (Gaggan) och nuvarande (Bo.lan, Upstairs@Mikkeller) väldigt bra stjärnrestauranger som vi besökt. Vi tänkte dock denna gång testa några nya.
Först ut var Saneh Jaan för lunch. Värt att notera är att de inte direkt annonserar att de har en nedkortad meny för lunch för 450 THB jämfört med 1600-2500 THB för de andra menyerna. Man får inte ens denna meny vid bordet om man inte specifikt frågar efter den. För oss gav detta en bra uppfattning om vad köket kan leverera. Menyn inleddes med en lite amuse bouche och ett antal mindre förrätter. Väldigt välbalanserade smaker, bra tryck kryddmässigt i vissa rätter utan att vara för mycket. De hade frågat om vi ville ha mindre starkt eller "local spicy" - vi gillar ofta kryddstarkt så bad dem köra på samma som för lokalbefolkningen.
Därefter följde en form av fried rice med fläsk som torkats och friterats och någon form av räkor. Väldigt bra, och varningen att vara försiktig med chilisåsen ska man lyssna på. Den var det drag i men var gott. Curryn var också bra, väldigt välbalanserade smaker. En soppa serverades till detta, den var kanske favoriträtten, den ser väldigt enkel ut men var väldigt full av smak. Kändes smakmässigt mer vietnamesisk än thailändsk men finns ju en hel del beröringspunkter mellan det thailändska och vietnamesiska köket.
Efterrätterna höll god kvalitet men som ofta är fallet med asiatiska desserter är det vissa saker som inte riktigt gör att jag känner att det är fantastiskt. De ordnade även väldigt snällt en frukttallrik till MTheC jr. Hennes betyg var bra frukt, ok fried rice och tummen ned för curryn (var nog lite för stark för henne).
Först ut var Saneh Jaan för lunch. Värt att notera är att de inte direkt annonserar att de har en nedkortad meny för lunch för 450 THB jämfört med 1600-2500 THB för de andra menyerna. Man får inte ens denna meny vid bordet om man inte specifikt frågar efter den. För oss gav detta en bra uppfattning om vad köket kan leverera. Menyn inleddes med en lite amuse bouche och ett antal mindre förrätter. Väldigt välbalanserade smaker, bra tryck kryddmässigt i vissa rätter utan att vara för mycket. De hade frågat om vi ville ha mindre starkt eller "local spicy" - vi gillar ofta kryddstarkt så bad dem köra på samma som för lokalbefolkningen.
Därefter följde en form av fried rice med fläsk som torkats och friterats och någon form av räkor. Väldigt bra, och varningen att vara försiktig med chilisåsen ska man lyssna på. Den var det drag i men var gott. Curryn var också bra, väldigt välbalanserade smaker. En soppa serverades till detta, den var kanske favoriträtten, den ser väldigt enkel ut men var väldigt full av smak. Kändes smakmässigt mer vietnamesisk än thailändsk men finns ju en hel del beröringspunkter mellan det thailändska och vietnamesiska köket.
Efterrätterna höll god kvalitet men som ofta är fallet med asiatiska desserter är det vissa saker som inte riktigt gör att jag känner att det är fantastiskt. De ordnade även väldigt snällt en frukttallrik till MTheC jr. Hennes betyg var bra frukt, ok fried rice och tummen ned för curryn (var nog lite för stark för henne).
thetravelguy
New member
Älskar rapporten och att du kör så mycket mat. Världsklass!
martin-agren
New member
Du skrev en rapport från Portugal (Sommarresa till New York via Oslo och Lissabon | BusinessClass.se forum | 500 000 inlägg om resor) som gjorde att jag åt på Os Gazeteiros, vilken hit! Ska iväg till Bangkok om en månad och nu antecknar jag nya matställen från denna tråd. Äter vanligtvis gatumat i Thailand, ibland på "finare" ställen, men skippar oftast mellansegmentet. Blir ledsen av dålig mat i Thailand, då jag vet att det finns så bra råvaror och så bra smaker i landet. Och man ska väl kräva god standard av sina landsmän? (Dubbla medborgarskap)
Blir avundsjuk på Luang Prabang, har tänkt åka dit många gånger, men är oftast i Thailand på sommaren = fel säsong i Laos.
Blir avundsjuk på Luang Prabang, har tänkt åka dit många gånger, men är oftast i Thailand på sommaren = fel säsong i Laos.
Liten kort uppdatering, längre följer senare. Vi är nu på plats i Luang Prabang (kommer lite info om resan dit också). Vi har dock hunnit med en del ytterligare saker i och kring Bangkok.
Ett ställe av enklare karaktär som vi försöker besöka när vi är i Bangkok är Madame Somtum. Det ligger nära Ploen Chit-stationen men på en sidogata. Vi upptäckte det av en slump precis när de öppnade för flera år sedan när vi både på Novotel vid stationen där
Som namnet antyder är papaya salad deras grej, är riktigt bra och rekommenderar även någon form av grillat. Jag tycker fläsket är bäst men kycklingen är också bra.
Prisnivån är bra, vi åt oss mätta 2 vuxna och 1 barn för kring 300thb. De har nu faktiskt skaffat en meny på engelska men är mestadels lokala besökare. De kallar sig för övrigt vinbar också men den delen är det mer tveksamt kring, jag har frågat efter vin vid något besök och togs då 2 våningar upp till ett rum där de visade några vinflaskor man kunde välja mellan men fanns inget som riktigt lockade.
Ett ställe av enklare karaktär som vi försöker besöka när vi är i Bangkok är Madame Somtum. Det ligger nära Ploen Chit-stationen men på en sidogata. Vi upptäckte det av en slump precis när de öppnade för flera år sedan när vi både på Novotel vid stationen där
Som namnet antyder är papaya salad deras grej, är riktigt bra och rekommenderar även någon form av grillat. Jag tycker fläsket är bäst men kycklingen är också bra.
Prisnivån är bra, vi åt oss mätta 2 vuxna och 1 barn för kring 300thb. De har nu faktiskt skaffat en meny på engelska men är mestadels lokala besökare. De kallar sig för övrigt vinbar också men den delen är det mer tveksamt kring, jag har frågat efter vin vid något besök och togs då 2 våningar upp till ett rum där de visade några vinflaskor man kunde välja mellan men fanns inget som riktigt lockade.
Tack för en intressant rapport, kaffe ställena i Bangkok uppskattas, skall försöka besöka några nästa gång jag är där, vad det gäller Madam Somtum skulle du kanske kunna markera på google maps var den ligger mer exact, det där är precis den lokala maten jag gillar i Thailand men inte hittat det i Bangkok serverat på ett enkelt ställe.
Vi hann som sagt med lite mer i och runt Bangkok innan vi åkte. En av höjdpunkterna var en privat tour till Ayutthaya, vi köpte den via Taste of Thailand. Vet att det går att ta sig dit billigare och göra det på egen hand men då vi gillar att få styra över planeringen själva och inte alltid tycker det är optimalt att ta med barn på gruppturer så körde vi denna.
Var generellt väldigt nöjda med den men jag var själv inte i toppform, helt självförvållat då jag ville kolla Liverpool dagen innan så kollade den på en sunkig Australiensisk sportbar på Soi 11. Den som har förslag på bra sportbar får gärna tipsa, bra för mig är med bra utbud av öl (dvs ej vanliga blasket) eller ännu hellre bra utbud av vin, god mat och viktigast av allt rökfritt i alla fall delar av lokalen) och var sen lite seg då 4h sömn inte riktigt räcker för mig.
Glömde även ladda mobilen så satt med död telefon så inga foton. Tycker Ayutthaya är värt ett besök för alla med lite historieintresse, vissa lokalt försöker sälja det som lika imponerande som Angkor Wat men det tycker jag nog inte. Det är dock värt ett besök, och åt bra lokal mat, fick även med oss mat som räckte till middag till oss samma kväll samt också till stora delar av loungepersonalen på hotellet (de verkade uppskatta det).
Var generellt väldigt nöjda med den men jag var själv inte i toppform, helt självförvållat då jag ville kolla Liverpool dagen innan så kollade den på en sunkig Australiensisk sportbar på Soi 11. Den som har förslag på bra sportbar får gärna tipsa, bra för mig är med bra utbud av öl (dvs ej vanliga blasket) eller ännu hellre bra utbud av vin, god mat och viktigast av allt rökfritt i alla fall delar av lokalen) och var sen lite seg då 4h sömn inte riktigt räcker för mig.
Glömde även ladda mobilen så satt med död telefon så inga foton. Tycker Ayutthaya är värt ett besök för alla med lite historieintresse, vissa lokalt försöker sälja det som lika imponerande som Angkor Wat men det tycker jag nog inte. Det är dock värt ett besök, och åt bra lokal mat, fick även med oss mat som räckte till middag till oss samma kväll samt också till stora delar av loungepersonalen på hotellet (de verkade uppskatta det).
Vi hann även med ett besök på väldigt uppskrivna Gaa som inte bars ligger mittemot numera nedlagda Gaggan utan även drivs av en tidigare sous-chef därifrån. Jag var lite kluven innan då jag visserligen tyckt att Gaggan var bra men inte alls så bra att det varit värt att nämnas i diskussioner om bästa restaurangerna i världen (eller Asien för den delen).
Det ska dock sägas att de är på tå vad gäller service. De säger att tydligt att barn från 5 år är välkomna och när jag angav att vi kommer med barn så kontaktade de oss för att stämma av förkortad meny för barn. De hade även stenkoll på alla gäster när man kom så man kände sig välkommen direkt då de tog emot utanför. Sen missade de lite i att de trots insamlad information inte riktigt ville tro på att jr inte gillar glass, choklad etc och försökte köra det som dessert till henne.
De har lyckats bra med att skapa en vacker och inbjudande miljö. De har tagit en tidigare ganska trist byggnad och renoverat den så det nu ser snyggt ut, de arbetar bra med ljus och växtligheten för att skapa en mysig atmosfär också.
Vad gäller maten så är det avsmakningsmeny som gäller, till den finns 2 dryckespaket att välja på (om man inte väljer att gå glas för glas). Vi testade ett vinpaket och ett alkoholfritt paket. Prisnivån på dryckerna, främst vinerna, motsvarade tyvärr inte alls varken kvalitet eller kvantitet.
Maten var till stors delar intressant med ett antal toppar (majs, tacon, soppan och lövet) men också flera rätter som helt enkelt inte funkade optimalt. De var inte dåliga men lyfte inte riktigt.
Flera av de inledande smårätterna var vassare än de större rätterna. Största ”missen” var huvudrätten ”unripe jackfruit”, smakerna gifte sig inte riktigt med varandra och texturen var inte aptitlig.
Av efterrätterna så var bladet riktigt bra och nyskapande medan chokladdesserten var ganska trist.
I flera fall tidigare (andra stjärnrestauranger) har de alkoholfri pairingsen varit nästan bättre än vinerna men här funkade en del helt enkelt inte. Vinerna var ofta bra men man fick otroligt lite (ca 1/3 eller 1/4 glas) och det skulle ofta räcka till 2 rätter. Det var ett genomgående problem även för de andra dryckerna då man försökte matcha dem till två rätter. Vinerna var annars bra men en del av dem hade jag gärna sett att man gått på lite äldre årgångar då de var för unga.
Överlag visserligen bra men håller andra fine dining restauranger i Bangkok högre. Så om ni vill lyxa till det med en toppmiddag skulle jag främst välja Sühring, eller om man vill ha tydligare thailändskt fokus så Bo lan och för de som är ölintresserade så skulle jag tveklöst rekommendera Upstairs.
Det ska dock sägas att de är på tå vad gäller service. De säger att tydligt att barn från 5 år är välkomna och när jag angav att vi kommer med barn så kontaktade de oss för att stämma av förkortad meny för barn. De hade även stenkoll på alla gäster när man kom så man kände sig välkommen direkt då de tog emot utanför. Sen missade de lite i att de trots insamlad information inte riktigt ville tro på att jr inte gillar glass, choklad etc och försökte köra det som dessert till henne.
De har lyckats bra med att skapa en vacker och inbjudande miljö. De har tagit en tidigare ganska trist byggnad och renoverat den så det nu ser snyggt ut, de arbetar bra med ljus och växtligheten för att skapa en mysig atmosfär också.
Vad gäller maten så är det avsmakningsmeny som gäller, till den finns 2 dryckespaket att välja på (om man inte väljer att gå glas för glas). Vi testade ett vinpaket och ett alkoholfritt paket. Prisnivån på dryckerna, främst vinerna, motsvarade tyvärr inte alls varken kvalitet eller kvantitet.
Maten var till stors delar intressant med ett antal toppar (majs, tacon, soppan och lövet) men också flera rätter som helt enkelt inte funkade optimalt. De var inte dåliga men lyfte inte riktigt.
Flera av de inledande smårätterna var vassare än de större rätterna. Största ”missen” var huvudrätten ”unripe jackfruit”, smakerna gifte sig inte riktigt med varandra och texturen var inte aptitlig.
Av efterrätterna så var bladet riktigt bra och nyskapande medan chokladdesserten var ganska trist.
I flera fall tidigare (andra stjärnrestauranger) har de alkoholfri pairingsen varit nästan bättre än vinerna men här funkade en del helt enkelt inte. Vinerna var ofta bra men man fick otroligt lite (ca 1/3 eller 1/4 glas) och det skulle ofta räcka till 2 rätter. Det var ett genomgående problem även för de andra dryckerna då man försökte matcha dem till två rätter. Vinerna var annars bra men en del av dem hade jag gärna sett att man gått på lite äldre årgångar då de var för unga.
Överlag visserligen bra men håller andra fine dining restauranger i Bangkok högre. Så om ni vill lyxa till det med en toppmiddag skulle jag främst välja Sühring, eller om man vill ha tydligare thailändskt fokus så Bo lan och för de som är ölintresserade så skulle jag tveklöst rekommendera Upstairs.
Kommer lite fler Bangkok-tips senare men nu blir det beskrivning av resan till Luang Prabang. Denna resa var med Bangkok Airways i ekonomiklass. Tog taxi utanför hotellet, personalen skötte det bra genom att fråga om vi vill ha det dyrare fasta priset eller taxameter, de sa att det ibland kan ta en stund att flagga ned en taxi som kör på taxameter då alla som
står och väntar bara kör fastpris. Fick dock snabbt en som körde på taxameter så inget problem.
Ganska lite trafik på väg till flygplatsen så snabbt att ta sig dit. Var glada att vi checkat in online då kön vanliga incheckningen var lång, vi var dock tvungna att ta oss till disk för att skriva ut boarding pass men fanns separat för se som checkat in online och den kön var mycket kortare. Ingen kö för de som flög business eller har status med Bangkok Airways
De frågade oss också om vi inte ville checka in väskorna, de var ok som handbaggage men de sa att på Luang Prabang flygolats är väskorna ändå på bandet inom 10 min så vi kommer inte vara igenom immigration innan ändå. Gick med på det.
Senvidare till lång kö till security som dock rörde sig snabbt och även effektiv passkontroll.
Snabb sväng förbi duty free, som förväntat var utbudet av champagne trist och priserna inte attraktiva så gick vidare till Turkish loungen som i BKK också släpper in en med Priority Pass.
Loungen är trevlig med gott om sittplatser (i alla fall denna tid, vet inte hur det är när det finns en turkish flight). Matutbudet är bättre än många andra lounger men hade kanske förväntat mig lite mer av en lounge från Turkish.
De hade visserligen Pide (turkisk pizza) men de gjorde 2 små åt gången så de försvann direkt och sen tog det trots att flera frågade om det 15-20 min till för dem att göra mer. Verkade avsiktligt då de hade ugnar, ingredienser och personal så antingen ville de inte jobba (de som gjorde Pide stod mest och snackade med varandra) eller så ville de inte att folk skulle äta för mycket.
Det övriga matutbudet var ok men inget att skriva hem om. Dryck var väldigt standard och trist ölutbud och undermåligt vinutbud. Wifi funkade dock bra och skönt att sitta i lugn och ro.
När vi började fundera på att röra oss mot gaten visade de boarding, ca 10 min innan utsatt boardingtid. Vi kom till gaten på ca 10 min och de hade då fortfarande inte börjat boarda men började inom någon minut.
Tyvärr var det bussboarding men snabbt och effektivt så vi var strax på planet. Flyget mellan BKK och LPQ var en A319 som nog varit med ett tag. Inredningen kändes väl insutten och man hade inte mycket benutrymme. Flighten var dock halvfull så gick att sprida ut sig.
Jag har flugit Bangkok Airways tidigare och tycker de är ganska trevliga. Det är lite som att flyga ekonomiklass innan low cost blev standard. Det ingår att välja sittplats, bagage etc och sen får man mat och dryck (även vin, öl och sprit) utan extra kostnad. Funkar enligt mig utmärkt på kortare flygningar.
Smidig ankomst, immigration tog ca 5 min om man hade ansökt om visum online, kön för vanligt visum var ganska lång. Bagaget låg på bandet när vi kom, vi kunde till och med se det från immigration vilket är lite av en indikation på hur liten flygplatsen är.
Passade på att växla pengar på flygplatsen, kursen var bättre än google angav och varierade en del mellan de som erbjöd där. Den som hade bäst kurs gav bättre än jag sett någonstans i stan sen. Cash är generellt det som gäller här, utöver Kip så funkar även THB och USD ofta som betalningsmedel.
Taxi till hotellet är fast pris på 50k Kip (ca 50 SEK) för upp till 3 pers. Förstod att man kan gå ut från flygplatsområdet och förhandla med Tuk Tuks om man vill få det billigare men orkar inte hålla på med det.
står och väntar bara kör fastpris. Fick dock snabbt en som körde på taxameter så inget problem.
Ganska lite trafik på väg till flygplatsen så snabbt att ta sig dit. Var glada att vi checkat in online då kön vanliga incheckningen var lång, vi var dock tvungna att ta oss till disk för att skriva ut boarding pass men fanns separat för se som checkat in online och den kön var mycket kortare. Ingen kö för de som flög business eller har status med Bangkok Airways
De frågade oss också om vi inte ville checka in väskorna, de var ok som handbaggage men de sa att på Luang Prabang flygolats är väskorna ändå på bandet inom 10 min så vi kommer inte vara igenom immigration innan ändå. Gick med på det.
Senvidare till lång kö till security som dock rörde sig snabbt och även effektiv passkontroll.
Snabb sväng förbi duty free, som förväntat var utbudet av champagne trist och priserna inte attraktiva så gick vidare till Turkish loungen som i BKK också släpper in en med Priority Pass.
Loungen är trevlig med gott om sittplatser (i alla fall denna tid, vet inte hur det är när det finns en turkish flight). Matutbudet är bättre än många andra lounger men hade kanske förväntat mig lite mer av en lounge från Turkish.
De hade visserligen Pide (turkisk pizza) men de gjorde 2 små åt gången så de försvann direkt och sen tog det trots att flera frågade om det 15-20 min till för dem att göra mer. Verkade avsiktligt då de hade ugnar, ingredienser och personal så antingen ville de inte jobba (de som gjorde Pide stod mest och snackade med varandra) eller så ville de inte att folk skulle äta för mycket.
Det övriga matutbudet var ok men inget att skriva hem om. Dryck var väldigt standard och trist ölutbud och undermåligt vinutbud. Wifi funkade dock bra och skönt att sitta i lugn och ro.
När vi började fundera på att röra oss mot gaten visade de boarding, ca 10 min innan utsatt boardingtid. Vi kom till gaten på ca 10 min och de hade då fortfarande inte börjat boarda men började inom någon minut.
Tyvärr var det bussboarding men snabbt och effektivt så vi var strax på planet. Flyget mellan BKK och LPQ var en A319 som nog varit med ett tag. Inredningen kändes väl insutten och man hade inte mycket benutrymme. Flighten var dock halvfull så gick att sprida ut sig.
Jag har flugit Bangkok Airways tidigare och tycker de är ganska trevliga. Det är lite som att flyga ekonomiklass innan low cost blev standard. Det ingår att välja sittplats, bagage etc och sen får man mat och dryck (även vin, öl och sprit) utan extra kostnad. Funkar enligt mig utmärkt på kortare flygningar.
Smidig ankomst, immigration tog ca 5 min om man hade ansökt om visum online, kön för vanligt visum var ganska lång. Bagaget låg på bandet när vi kom, vi kunde till och med se det från immigration vilket är lite av en indikation på hur liten flygplatsen är.
Passade på att växla pengar på flygplatsen, kursen var bättre än google angav och varierade en del mellan de som erbjöd där. Den som hade bäst kurs gav bättre än jag sett någonstans i stan sen. Cash är generellt det som gäller här, utöver Kip så funkar även THB och USD ofta som betalningsmedel.
Taxi till hotellet är fast pris på 50k Kip (ca 50 SEK) för upp till 3 pers. Förstod att man kan gå ut från flygplatsområdet och förhandla med Tuk Tuks om man vill få det billigare men orkar inte hålla på med det.
B
Brandten
Guest
OT: Puh inte bara jag som inte gillade kaffet i Italien. Trodde jag var konstig men testade flera ställen och det smakade s*** överallt. Tyckte iof inte pizzan och glassen var mycket att hänga i gran heller.... //emoji.tapatalk-cdn.com/emoji848.png
Tyder på god smak data:image/gif;base64,R0lGODlhAQABAIAAAAAAAP///yH5BAEAAAAALAAAAAABAAEAAAIBRAA7
Det finns en anledning till att italienare har 5+ skedar socker i en espresso - för att dölja den verkliga smaken data:image/gif;base64,R0lGODlhAQABAIAAAAAAAP///yH5BAEAAAAALAAAAAABAAEAAAIBRAA7
A
Abbs
Guest
Kaffet kan jag hålla med om men du måste gått till dåliga turisthak om glassen och pizzan var dålig data:image/gif;base64,R0lGODlhAQABAIAAAAAAAP///yH5BAEAAAAALAAAAAABAAEAAAIBRAA7
christiansson
New member
Vet inte riktigt var ni äter glass och dricker espresso men definitivt inte där jag gör det data:image/gif;base64,R0lGODlhAQABAIAAAAAAAP///yH5BAEAAAAALAAAAAABAAEAAAIBRAA7
Men robustan är ju inte för alla, speciellt inte den amerika influerade trenden med kaffe som är lika starkt som Thé data:image/gif;base64,R0lGODlhAQABAIAAAAAAAP///yH5BAEAAAAALAAAAAABAAEAAAIBRAA7
B
Brandten
Guest
Nästa BC träff i Italien! //emoji.tapatalk-cdn.com/emoji108.png
Helt ok med olika smakpreferenser, gillar man robusta är Italien toppen men ”not my cup of tea” data:image/gif;base64,R0lGODlhAQABAIAAAAAAAP///yH5BAEAAAAALAAAAAABAAEAAAIBRAA7 Är dock impad att de lyckats marknadsföra sig så väl.
Glass har jag dock ätit väldigt god (och på enstaka ställen druckit bra kaffe).
I Luang Prabang så hade vi efter viss familjedebatt valt att bo på 3 Nagas (5-åringen var starkt emot ett hotell utan pool och tv på rummet). Vi (de vuxna) gillade dock stilen på hotellet och att det låg mitt inne i ”stan” - jämfört med Sofitel som var andra alternativet så kan man gå till fler ställen här.
Väldigt trevligt mottagande på hotellet med välkomstdrink, hemgjord glass och visning runt på hotellet. Det består av 3 äldre byggnader som bevarats och renoverats i en stil som bevarar charmen. Det finns bara 15 rum på hotellet så gör också att det känns personligt.
Trevligt rum, låg på övervåningen och i den byggnad som är mot floden. Rummet var ganska stort, högt i tak och med en trevlig balkong/terass utanför. Som platinummedlem fick man frukttallrik på rummet och sen olika snacks varje dag. Dryck från minibaren ingick också.
Man har även tillgång till faciliteterna på Sofitel (ägs och drivs av samma person, supertrevlig kille som svängde förbi första dagen för att kolla att allt var ok). Man kan antingen låna cykel och cykla dit eller ta en TukTuk eller om en av hotellets bilar är tillgängliga så kör de dig.
Vi har varit över på Sofitel ett antal gånger för att använda gym, pool och även testa deras afternoon tea som ingår. Servicen är det toppklass på, poolen är snygg (men ej uppvärmd så för kall för mig) och gymmet helt ok. Värt att notera för långa personer är att jag (175 cm) kände att det var lågt i tak vid löpbandet, är man över 1.90 och har bra tryck i steget så skulle jag nog inte våga springa på det för risken att slå huvudet i taket.
Överlag väldigt bra hotellupplevelse. Frukosten är a la carte och håller bra kvalitet. Man kan beställa hur mycket man vill också vilket uppskattad av junior som beställt in otaliga fruktsallad och croissanterna. Jag måste säga att croissanterna är extremt bra, de franska influenserna märks på flera sätt i Laos.
Hotellet har även en bar som faktiskt nyinvigdes vår andra dag här, generöst invigningsparty för alla på hotellet och andra inbjudna med gratis mat och dryck mellan 18-22. Bra kvalitet på mat och cocktails men frågan är hur mycket gäster de kommer locka då priserna normalt verkar vara rejält högre än andra ställen här.
Det som hotellet missade lite på är att vara organiserade, de arbetar en med bordsnummer vid frukosten så ofta total förvirring om vad som ska till vem. Ibland fick man dubbelt upp av framförallt dryck och ibland behövde man påminna.
Ytterligare negativ sak var att folk gillar att röka, bad om rökfritt bord till frukost. Skapade total låsning hos personalen som inte förstod att vi inte ville sitta precis bredvid några som röker (rökfritt för den var att ingen på vårt bord röker). Det fanns ingen del av uteserveringen som var rökfri (och man kunde bara äta frukost ute) och de hade svårt att förstå konceptet. Löste sig till slut genom att de öppnade cocktailbaren och dess uteservering även för frukosten.
Väldigt trevligt mottagande på hotellet med välkomstdrink, hemgjord glass och visning runt på hotellet. Det består av 3 äldre byggnader som bevarats och renoverats i en stil som bevarar charmen. Det finns bara 15 rum på hotellet så gör också att det känns personligt.
Trevligt rum, låg på övervåningen och i den byggnad som är mot floden. Rummet var ganska stort, högt i tak och med en trevlig balkong/terass utanför. Som platinummedlem fick man frukttallrik på rummet och sen olika snacks varje dag. Dryck från minibaren ingick också.
Man har även tillgång till faciliteterna på Sofitel (ägs och drivs av samma person, supertrevlig kille som svängde förbi första dagen för att kolla att allt var ok). Man kan antingen låna cykel och cykla dit eller ta en TukTuk eller om en av hotellets bilar är tillgängliga så kör de dig.
Vi har varit över på Sofitel ett antal gånger för att använda gym, pool och även testa deras afternoon tea som ingår. Servicen är det toppklass på, poolen är snygg (men ej uppvärmd så för kall för mig) och gymmet helt ok. Värt att notera för långa personer är att jag (175 cm) kände att det var lågt i tak vid löpbandet, är man över 1.90 och har bra tryck i steget så skulle jag nog inte våga springa på det för risken att slå huvudet i taket.
Överlag väldigt bra hotellupplevelse. Frukosten är a la carte och håller bra kvalitet. Man kan beställa hur mycket man vill också vilket uppskattad av junior som beställt in otaliga fruktsallad och croissanterna. Jag måste säga att croissanterna är extremt bra, de franska influenserna märks på flera sätt i Laos.
Hotellet har även en bar som faktiskt nyinvigdes vår andra dag här, generöst invigningsparty för alla på hotellet och andra inbjudna med gratis mat och dryck mellan 18-22. Bra kvalitet på mat och cocktails men frågan är hur mycket gäster de kommer locka då priserna normalt verkar vara rejält högre än andra ställen här.
Det som hotellet missade lite på är att vara organiserade, de arbetar en med bordsnummer vid frukosten så ofta total förvirring om vad som ska till vem. Ibland fick man dubbelt upp av framförallt dryck och ibland behövde man påminna.
Ytterligare negativ sak var att folk gillar att röka, bad om rökfritt bord till frukost. Skapade total låsning hos personalen som inte förstod att vi inte ville sitta precis bredvid några som röker (rökfritt för den var att ingen på vårt bord röker). Det fanns ingen del av uteserveringen som var rökfri (och man kunde bara äta frukost ute) och de hade svårt att förstå konceptet. Löste sig till slut genom att de öppnade cocktailbaren och dess uteservering även för frukosten.
Håller nog med om pizzan, du måste haft max oflyt. Min fru är från Sicilien så det har nog blivit några hundra pizzor på lokala pizzerior och jag brukar hävda att pizzorna man får i Sverige ligger ett par divisioner under de sicilianska i samkupplevelse. Men smaken är ju som bekant ett svårdiskuterat ämnedata:image/gif;base64,R0lGODlhAQABAIAAAAAAAP///yH5BAEAAAAALAAAAAABAAEAAAIBRAA7