Fina bilder, trevligt reportage! Ser riktigt bra ut! Kul m natto - tillsammans med islänsk haj brukar nämnas som det mest oätliga på planeten.
Champagne i öppen kupa kommer säkert att komma mer och mer på restaurang. Jag älskart’! Flûte och coupe tycker jag är ganska tråkigt. Även om coupe är poppis i öst och kanske påväg mot oss. Kör för närvarande Riedels Old World Pinot Noir som passar mycket bra t Champagne, annars är glasen Smoked Chardonnay eller Old World Syrah också magiska för olika typer av bubbel. Men alla dagar i veckan föredrar jag ett öppet glas framför en flûte, speciellt när det handlar om att dricka finare saker då man vill få ut nyanser och ner näsan. Ut och testa!