Tycker inte alls det är tydlig. Engelska är mitt modersmål och "Upgrade a main course" är inte inte alls samma som löjrom, oxfile, hummer... ingår inte. Det låter som om man kan beställa xxx från menyn och sedan lägga till något mot en extra kostnad. Fisksoppan ingår och du kan lägga till en hummerklo för 100 kr typ. Lägg till anklever till hamburgare för 150.
Om det är att vissa varmrätter kräver att man betalar lite extra då bör de skriva "some main courses are available at an additional cost".
Fast det här är ju Att Six så jag skulle inte vara förvånad om de skrev "Some main courses can be pimped against a cost."