Steigenberger Herrenhof i Wien. Detta är utan konkurrens det hotell jag bor mest på - vistelserna här räcker i sig till för att jag tjänar in platinumstatus på Hrewards. Eggs Benedict står inte på menyn av äggrätter man kan beställa på frukosten. Idag hörde jag en gäst fråga om man kan beställa Eggs Benedict ändå
kostenlos (gratis). Och fick svaret "Natürlich". Så många Eggs Benedict jag gått miste om...
Förstås beställde jag en. Och den var... sådär. Perfekt hollandaise. Perfekt bröd. Men äggen kändes mer kokta än pocherade och skinkan var någon mindre lyckad strimlad historia. Ska givetvis prova igen nästa gång, det kan ha varit en ovan kock.
Visa bifogad bild 170292