Den stora tråden om Eggs Benedict på hotellfrukost

[kristerj]

Här en bild från Casa Kristerj

Vi brukar kalla den här varianten Eggs Florentine. Enda felet är att det blir rätt mycket disk efteråt, så det blir bara någon om året vi gör detta, vilket i och för sig är bra för midjemåttet

 

[rsimon]

Här en bild från Casa Kristerj
Visa bifogad bild 131512
Vi brukar kalla den här varianten Eggs Florentine. Enda felet är att det blir rätt mycket disk efteråt, så det blir bara någon om året vi gör detta, vilket i och för sig är bra för midjemåttet

Skulle kalla den Royal Florentine!

 

[bnr]

Det är väl rent tekniskt en Eggs Florentine om det är lax istället för bacon?

Royale = lax

 

[CoooC]

Trotsade mamma och flickvännen - drog iväg på resa trots early Covid. Belönades med denna på FCT i Frankfurt den 3 mars 2020.

 

[aruba1]

Waldorf Astoria Amsterdam maj-2022. Smakade mycket gott. Perfekt pocherat ägg och lagom med sås.

 

[rsimon]

Trotsade mamma och flickvännen - drog iväg på resa trots early Covid. Belönades med denna på FCT i Frankfurt den 3 mars 2020.

Från arkivet apropos loungeägg…
Swiss F Lounge Zürich.

 

[Lollet]

Morgonens ”Veggs Benedict” på Hotel Haven i Helsinki. Ägget var bra, men lite för mycket avokado som tog över.

 

[Kris]

Ännu en pre-pandemisk (2019) Eggs Benedict. Denna gång från Club Intercontinental i Sofia, Bulgarien. Fina fisken!

 

[Ricci]

Egga B på CCR på LHR.

 

[GOTBound]

Från arkivet, Cathay F LHR, maj 2022.

EDIT: På glutenfri toast.