double-trouble
New member
Kan bara instämma. Var där 2013 och blev dunderbesviken. Maten var lika tråkig och oinspirerande som personalen. Är förvånad över att de har en stjärna faktiskt.
Tips på bra restauranger i New York
- Thread starter wcfcp
- Start date
Kan bara instämma. Var där 2013 och blev dunderbesviken. Maten var lika tråkig och oinspirerande som personalen. Är förvånad över att de har en stjärna faktiskt.
stewigriffin
New member
Vegan: AvantGarden, kör med smakmeny.
Överallt bra: Her name is Han(Korean fusion), Quality Meats, Quality Eats.
Burger: Gramercy Tavern, you got to be lucky, though, mig tog det tid att gå dit i rätt tid.
Överallt bra: Her name is Han(Korean fusion), Quality Meats, Quality Eats.
Burger: Gramercy Tavern, you got to be lucky, though, mig tog det tid att gå dit i rätt tid.
Den här tycker jag är bra Felix Restaurant
Jag var nyligen på Cosme (*) som jag kan rekommendera. Mexikanskt kök, ingen aning om hur "autentiska" smakerna var men jag tyckte om det. Ganska stor lokal, men kändes ändå ganska mysigt. De har vanlig storlek på rätterna, där jag testade 6 olika inkluderat sällskapets (tre var) och samtliga var riktigt bra, samtidigt som de var relativt enkla.
fred-flintstone
New member
Jag var där i höstas, bra mat! Chefs Table avsnittet om Cosme var dock ännu bättre...
Fick äntligen besöka Le Bernadin i helgen, måste säga att det var helt outstanding. Alltifrån maten (såklart) till dekoren, servicen, stämningen och vinerna. Vi körde Chefs Tasting med Vinpaket. Jag är egentligen inte så stor i fisken men när man kommer upp på den här nivån är allting helt otroligt. Standoutsen var Hamachitartaren med rysk caviar (Krug NV var vinet som matchades), crab cakesen (gillar verkligen inte krabba vanligtvis) och sen givetvis Laquered Lobster Tail med Tryffelsås och Tagliatelle.
Honorary mention går till Surf and Turfen (sista salta rätten) där den Hawaiianska Wagyubiffen i stort smälte i munnen som smör, köttsmör, smörkött, ni fattar, det var godare än det kanske låter.
Honorary mention går till Surf and Turfen (sista salta rätten) där den Hawaiianska Wagyubiffen i stort smälte i munnen som smör, köttsmör, smörkött, ni fattar, det var godare än det kanske låter.
Och nu kom den! Fantastisk zero star review av New York Times/Pete Wells.
"Other restaurants, and not just steakhouses, can put a formidable crust on both sides of the cut; Luger caramelizes the top side only, while the underside is barely past raw, as if it had done all its cooking on the hot platter.
Other restaurants, and not just steakhouses, buy beef that is tender, richly marbled and deeply flavorful; at Luger, you get the first two but not the third.
Other restaurants, and not just steakhouses, age that beef to make flavor grow and intensify and double back on itself; dry-aging at Luger still results in a tender steak, but it rarely achieves a hypnotic or compelling or even very interesting one."
"The restaurant will always have its loyalists. They will laugh away the prices, the $16.95 sliced tomatoes that taste like 1979, the $229.80 porterhouse for four. They will say that nobody goes to Luger for the sole, nobody goes to Luger for the wine, nobody goes to Luger for the salad, nobody goes to Luger for the service. The list goes on, and gets harder to swallow, until you start to wonder who really needs to go to Peter Luger, and start to think the answer is nobody."
Peter Luger Used to Sizzle. Now It Sputters. - The New York Times
Och nu ganska högt i mitt CNN flöde:
Iconic New York steakhouse Peter Luger gets broiled in NYT restaurant review Iconic New York steakhouse Peter Luger gets broiled in NYT restaurant review - CNN
Läste denna sågning av Peter Lugers imorse och lyfte på både ett och två ögonbryn. Har personligen alltid föredragit klassiska, centrala och eleganta Steak House som Keen's och Benjamin's före det lite mer "rustika" Lugers i Brooklyn så känns skönt att verkligheten har hunnit ikapp dom. Detta kommer förstås leda till en het diskussion vilket som nu är NYC's go-to Steakhouse.
Mycket trevligt ställe, med en stor varning att speakeasyn (Under Cote) oftast har events och är sällan öppen för allmenheten. Det blir inte lika mycket speakeasy då. Deras bar är annars mycket trevlig och man får koll på alla gäster som kommer. Har haft mycket roliga diskussioner där och ätit barmenyn.
patrik-rosenl%C3%B6v
New member
Restauranger vi åt på under vår resa förra veckan, inga dyra restauranger men riktigt goda.
Cafe Habana; deras Cubanos var mäktig!
Woodpecker by David Burke; Vedeldad pizza med prosciutto och honung och deras perfekt "brända" kanter
Nom Wah Nolita; Kyckling- & Ingefärsdumplings var riktigt bra, sveptes ner med en Tiger.
Yaso Tangbao, Soupdumplings kan ha varit de bästa på hela resan.
Cafe Habana; deras Cubanos var mäktig!
Woodpecker by David Burke; Vedeldad pizza med prosciutto och honung och deras perfekt "brända" kanter
Nom Wah Nolita; Kyckling- & Ingefärsdumplings var riktigt bra, sveptes ner med en Tiger.
Yaso Tangbao, Soupdumplings kan ha varit de bästa på hela resan.