Hur mycket kan det kosta att något enkelt saltkar försvinner och måste ersättas? 5-10 kronor?
Jag har jobbat som inköpare på LSG skychefs i många år. Vi hade SAS som kunder fram till 2009, när de gick över till Gate Gourmet. Mne på den tiden kostade i alla fall salt och pepparkaren 1,70/par, och salt och peppar i påse 18/par, så despara i princip 1,50/ pax när de byter ut dem.
Salt- och pepparkar från Orrefors för 1,70 kr?!
Tråkigt att höra då jag på 90-talet hade några av mina allra bästa flygningar just med SAS
på Peking resp. Tokyo vad gäller just mat, dryck och service !
Men tyvärr är jämförelsen med andra så att alla andra inte är sådär himla bra hellre. LH har dessa "slip, sliding away" stolar, medan BA har engelsk mat. Det sista behöver ingen annan kommentar.
Alla dessa nedskärningar på diverse drycker osv. är givetvis menade att spara pengar på flera sätt, bl. a. färre drycker ombord = lägre vikt = lägre bränslekostnader = mindre förlust.
SAS har uppenbarligen missat grovt på punkten: Att minska vikten på ett sätt som gör att kunderna inte lägger märke till det. Vilket jag misstänker är väldigt svårt att lyckas med.