Dining by AMEX för Platinum
- Thread starter dave.s
- Startdatum
FreeFlight
Medlem
De flesta av restaurangerna i Malmö går ej att boka på helgen. Väldigt synd..
Skall testa Vessel!
Skall testa Vessel!
palmen
Moderator
Första dagen för senaste erbjudandet så blev det besök på Arc Rooftop i Stockholm.
Valde Beef tartar, pork belly, lammracks, tonkatsu. De sista två delade vi på (man får välja 3 rätter var).
Allt var gott, även om bitarna i första rätten var lite "fettiga" enligt mig.
Kul att testa lite koreansk inspiration på maten, inget kök jag äter ofta från men blivit väldigt förtjust i gochujang så försöker lära mig.
Beef tartar (göms under rättikan)
Korean Steam Buns, pork belly
Lammracks och Tonkatsu
Valde Beef tartar, pork belly, lammracks, tonkatsu. De sista två delade vi på (man får välja 3 rätter var).
Allt var gott, även om bitarna i första rätten var lite "fettiga" enligt mig.
Kul att testa lite koreansk inspiration på maten, inget kök jag äter ofta från men blivit väldigt förtjust i gochujang så försöker lära mig.
Beef tartar (göms under rättikan)
Korean Steam Buns, pork belly
Lammracks och Tonkatsu
igelkotten
Medlem
Ser bra ut, men tror inte riktigt bao eller tonkatsu hör till det koreanska köket!
palmen
Moderator
Fullt möjligt, restaurangen har ju dock koreanskt tema på maten. Finns säkert rätter som härstammar från andra delar av Asien.
Jag får dock rätta mig själv, rätten jag kallade bao buns heter Korean Steam Buns.
Så här beskriver restaurangen sig själv.
"I restaurangen inomhus serveras en koreansk Ssäm-style sharing set menu samt á la carte rätter från olika delar av Asien."
Remington Steele
Medlem
Det såg riktigt bra ut!