Tråkigt att läsa ovanstående upplevelser. Jag kan glädjande nog berätta om motsatsen. Jag och sonen besökte igår Archies på Jay´z i Gbg.
proffisgt välkomnande av hovmästaren som bjöd in oss i matsalen med ett: välj vilket bord ni gillar bäst. Därefter kom vår servitris med menyer och frågade vad vi ville dricka samt om vi ville ha vanligt eller bubbelvatten. Diskret berättade hon att antingen var det för & varmrätt eller varmrätt och efterrätt. Vi tod det förstnämnda. Sonen valde Archie's Steak Tartar with capers, cornichons and horseradish, själv tog jag Shrimp cocktail with avocado cream, melon and chili. Bägge rätterna kom snabbt på bordet tillsammans med varsin varm bagel med vispat smör. Bägge förrätterna var klart rikliga med bra smaker och välkryddat.
Till huvudrätt ville sonen ha kött, han frågade om entrecoten var det bästa valet men servitrisen sa att hennes favorit var Grilled flank steak with cowboy butter roasted haricots verts and parmesan fries, ok sa sonen. Själv valde jag Seafood risotto with scampi creole and green asparagus. Även dessa rätter kom till bordet utan någon större väntan. Precis som förrätten var det rejält med mat, mina räkor var stora, riklig och krämig risotto. Sonens enda kommentar var att parmesan fries var väl salta och att ingen fråga om köttets stekgrad. Men allt var riktigt gott. Servisen var allert och kollade att det smakade gott. efterår blev det varsinn kaffe. Vi kände ingen stress utan när vi druckit upp frågade jag efter notan och lämnade mätta och belåtna. Supernöjd med vad som levererades.