Champagnetråden

Finnair är inte mycket för att förnya sig, tror alltid jag fått denna serverad. Är helt ok men skulle gärna se lite variation. De var samma på långa benet också (men från större flaska).





c2833115-21de-462f-939a-4cf549d96998-jpeg.128373
 
gastronaut skrev:Helgen bjöd på R. Dumont 2008.Visa bifogad bild 120195Var dessvärre en riktig besvikelse. Den hade någon knepig ton i sig som jag inte riktigt kan placera. En sorts söt svett-aktighet som inte alls var angenäm. Har känt den lite mindre tidigare i en André Clouet och (tror jag) i en H. Goutorbe. Vet inte riktigt vad det är.Vidare var det konstigt nog inte så mycket bubblor kvar. Tror dock inte det var relaterat.Klicka för att utvidga...
Click to expand...
I helgen gick andra (och sista) buteljen av denna. Turligt nog fanns ingenting av den dåliga tonen med denna gång. Istället var den härlig, brödig, hade hög och bra syra, fin mognad, och gestaltade en riktigt bra balans mellan PN och CH. För prislappen (~400 kr år 2019), helt fenomenal.
 
Drack denna Marie Demets Tradition på restaurang i Singapore. Ny bekantskap, helt ok med fin brödighet men även trevlig syra. Saknar en del i längd och komplexitet men i värmen här försvann det snabbt.


c9bf3c11-18d3-4e82-ae22-ba2934e564f7-jpeg.128411
 
Trevlig valborg alla. Själv njuter jag av en favorit, Palmérs BdB
//uploads.tapatalk-cdn.com/20220430/69bddac180ec6ee8eb8b1f37b46a8092.jpg
 
United airlines lounge LHR. Det är den som funnits tidigare minns inte vad den heter. Air Canada serverade ingen champagne idag tyvärr.
 
Det var visst bara jag och frun som önskade champagne på gårdagens BA771. Flygvärdinnan lämnade hela flaskan till oss om vi lovade att tömma den innan landning...




ba771-png.128767





Vi gjorde henne inte besviken.
 
Blev en Laherte Fréres Blanc de Blancs NV en helt vanlig tisdag. Härliga dofter av citrus, pomerans och ljus choklad. Frisk smak med en fin finish efter att champagnen öppnade upp dig efter 15-20 min





//uploads.tapatalk-cdn.com/20220503/fbd578ad709e0fecf022463f2c907bed.jpg
 
You must log in or register to reply here.
Back
Top