Senaste nytt

Champagnetråden

GOTBound

Medlem
131508A5-F18C-4BAB-8DCA-9BA2744BD8C3.jpeg

FE9F2454-A632-416F-BFDC-7EC5B185A1B7.jpeg

CL. de la Chapelle Nuance Rosé Brut Premier Cru

Idag firar vi Mrs.GOTBounds födelsedag med en champagnelunch på hotellrummet [vin och sallad, då Master GOTBound lackade ur och det planerade restaurangbesöket till lunch fick ställas in].
Självklart hade jag packat med en butelj i resväskan.

Doft av bröd och citrus samt hint av jordgubbar och hallon.
Idag blev inte kylningen optimal men jag tror jag lyckades få ned temperaturen mot 12 grader iallafall.
Smak av äpple, jordgubbar, smultron och en hint av rabarber. En aning smörig i eftersmaken på ett positivt sätt.

En av de bättre vinerna i Collection La Vie en Rosé.

Slutsummering av Collection La Vie en Rosé: ett rejält bottennapp, två bra och ett riktigt bra vin.
Det tråkiga i kråksången är det inte går att köpa de bra vinerna som lösflaskor.
 
Visa bifogad bild 119834
Visa bifogad bild 119835
Charles Heidsieck Rosé, NV

Vi fortsatte födelsedagsfirandet på Brasserie Astoria.
En bättre trerätters var en perfekt kröning på Mrs.GOTBounds födelsedag.
Där var jag häromveckan och åt. Men vart lite besviken på deras flamberade tournedos, den var på tok för pepprig.
Nu är jag så OT det bara går… Men vart har din fru köpt det snygga linnet hon har på sig? :)
 
Toppen