Champagnetråden

R

remington-steele

New member
Tänkte starta likt Gin & Tonic tråden en tråd om enbart champagne. (Vilket är ett stort intresse). Rest i Champagne och läser mycket böcker om drycken. Tanken är att i denna tråd ladda upp bilder på olika champagner som testas, och ger varandra tips och råd om drycken, vilken champagne som serveras ombord på olika flygbolag o.s.v.



Jag startar detta veckoslut med att dela en flaska Mumm 2008 ihop med Lord Brett Sinclair. (Den har precis korkats upp så får ge den en stund att bli något varmare innan vi börjar dricka).



Skål och trevlig helg!





1-png.83632
 
Jag tror kanske att @palmen bara menade som ett FYI, att det finns 1 tråd till att hämta information ifrån angående champagne? Inte att det var en "dupe" tråd.


Direktorn skrev:Så typiskt BC. Moderatorer är inget bättre. Gnäll om att trådar som liknar redan finns..Läser alltmervsällab här. Ett stort gällforum. Personligen tycker jag det är kul med en ny tråd om champagne.Klicka för att utvidga...
Click to expand...
 
Lite vägledning om det går bra?

Jag har aldrig haft någon större tilldragelse för Champagne överlag, men jag skulle gärna vilja bli bättre på att dricka Champagne.



Finns det, låt oss säga tre olika bubbeldrycker som rekommenderas för en amatör som vill lära sig mer om smakpaletter och storlek på bubblor?

En instegsvariant, en steget ovan och en "bra" Champagne?



Om det kommer något förslag, gärna i Systembolagets ordinarie sortiment.
 
Frisk78 skrev:Lite vägledning om det går bra?Jag har aldrig haft någon större tilldragelse för Champagne överlag, men jag skulle gärna vilja bli bättre på att dricka Champagne.Finns det, låt oss säga tre olika bubbeldrycker som rekommenderas för en amatör som vill lära sig mer om smakpaletter och storlek på bubblor?En instegsvariant, en steget ovan och en "bra" Champagne?Om det kommer något förslag, gärna i Systembolagets ordinarie sortiment.Klicka för att utvidga...
Click to expand...
Jag återkommer med lite bra tips åt dig imorgon!
 
Det viktigaste är att man öppnar champagneflaskan på rätt sätt

dvs. med sabrage metoden













världsrekordet är 55 flaskor på 60 sekunder









misslyckat försökt,19 flaskor Veuve Clicquot på 60 sekunder
 
Direktorn skrev:Så typiskt BC. Moderatorer är inget bättre. Gnäll om att trådar som liknar redan finns..Läser alltmervsällab här. Ett stort gällforum. Personligen tycker jag det är kul med en ny tråd om champagne.Klicka för att utvidga...
Click to expand...
Om det hade ansetts vara en dublett tråd hade vi slagit ihop dom till en tråd, men det är inte gjort i detta fall. Jag informerade bara om att det fanns en tråd som innehåller väldigt mycket av infon som efterfrågades, och det inlägget gjordes inte i rollen som moderator (då skriver jag alltid under med det också).



Tycker du att mitt inlägg inte tillför något får du gärna anmäla det så tittar en annan moderator på det.



/Moderator
 
Remington Steele skrev:ger varandra tips och råd om dryckenKlicka för att utvidga...
Click to expand...
Bra tråd! Har ytterst begränsade kunskaper och tar tacksamt emot råd på en flaska bra champagne från 2006 för lagring i ca 6-8 år. För att försvåra bör den helst inte överstiga 500:-..data:image/gif;base64,R0lGODlhAQABAIAAAAAAAP///yH5BAEAAAAALAAAAAABAAEAAAIBRAA7



Tanken är naturligtvis att barnen ska få en flaska från sitt födelseår när dom tar körkort, fyller 18/20 eller motsvarande. Som jämförelse har vi redan en Palmer & Co Vintage Brut 2008 (á 319:- för 3-4 år sedan om jag minns rätt)..
 
Nikje skrev:Bra tråd! Har ytterst begränsade kunskaper och tar tacksamt emot råd på en flaska bra champagne från 2006 för lagring i ca 6-8 år. För att försvåra bör den helst inte överstiga 500:-..Tanken är naturligtvis att barnen ska få en flaska från sitt födelseår när dom tar körkort, fyller 18/20 eller motsvarande. Som jämförelse har vi redan en Palmer & Co Vintage Brut 2008 (á 319:- för 3-4 år sedan om jag minns rätt)..Klicka för att utvidga...
Click to expand...
Kul! Jag ska se vad jag kan komma på för tips!
 
Nikje skrev:Bra tråd! Har ytterst begränsade kunskaper och tar tacksamt emot råd på en flaska bra champagne från 2006 för lagring i ca 6-8 år. För att försvåra bör den helst inte överstiga 500:-..Tanken är naturligtvis att barnen ska få en flaska från sitt födelseår när dom tar körkort, fyller 18/20 eller motsvarande. Som jämförelse har vi redan en Palmer & Co Vintage Brut 2008 (á 319:- för 3-4 år sedan om jag minns rätt)..Klicka för att utvidga...
Click to expand...
Det finns inte så jättemånga 06: or att tillgå, men dessa finns just nu på systemets beställningssortiment och är några som jag kan rekommendera. 2006 är inte det bästa året (men på inget vis dåligt) 2002, 2008 är riktiga toppårgångar men det var 06 du efterfrågade och det är ju extra kul om det är födelseår för barnen!



Henriot är ett säkert kort (fanns tidigare hos SAS i många år) data:image/gif;base64,R0lGODlhAQABAIAAAAAAAP///yH5BAEAAAAALAAAAAABAAEAAAIBRAA7 fyra tior över budget.



Gosset är också mycket bra (finns nu hos SAS! Dock ej årgång) tvåhundra över budget, men ville ändå tipsa om den.



På budget - André Clouet. Mycket bra producent, bra viner till rimlig peng.



Som ett litet wildcard slänger jag med en riktig kanonpjäs som jag tycker du kan köpa för att dela hela familjen på den stora dagen, Pol Rogers prestigecuvée, Winston Churchill. Den kostar en slant men det är den värd. Den utklassar enligt mig de flesta prestigechampagner jag testat och det är en del... En personlig favorit! Oavsett val så kommer du utan tvekan att bli nöjd. Förhoppningsvis får du smaka lite av innehållet fr. dina barn. Lycka till i jakten och återkom gärna och berätta vilken det blev! Om du köper någon av ovanstående. (Har funnits hos bl.a Asiana och Lufthansa).







sk%C3%A4rmavbild-2018-12-29-kl-16-14-40-png.83671


sk%C3%A4rmavbild-2018-12-29-kl-16-14-23-png.83672


sk%C3%A4rmavbild-2018-12-29-kl-16-15-15-png.83673


sk%C3%A4rmavbild-2018-12-29-kl-16-15-01-png.83674
 
Och för de som undrar så var Mumm 2008 från igår helt ok, hade förväntat mig mycket mer dock. Ingen höjdare i början men tog sig i slutet när tempen stigit någon grad!
 
Frisk78 skrev:Lite vägledning om det går bra?Jag har aldrig haft någon större tilldragelse för Champagne överlag, men jag skulle gärna vilja bli bättre på att dricka Champagne.Finns det, låt oss säga tre olika bubbeldrycker som rekommenderas för en amatör som vill lära sig mer om smakpaletter och storlek på bubblor?En instegsvariant, en steget ovan och en "bra" Champagne?Om det kommer något förslag, gärna i Systembolagets ordinarie sortiment.Klicka för att utvidga...
Click to expand...
Här kommer en lista med lite blandade prisklasser som jag alla tycker är bra och väldigt goda. Bra start tycker jag är Massing för 199 och La Chouette. Speciellt Chouette är otroligt mycket champagne för pengarna. Mellanklass utan tvekan Diebolt för 389. Fynd. Att gå över 500kr som amatör i början är bortkastat. Drick många olika och testa så kan du klättra på stegen allteftersom! Kunskap ger mersmak. Lycka till! (Samtliga på listan är utvalda ur ordinarie sortiment). Duval Leroy finns hos Swiss, Charles Heidsieck tidigare hos SAS, och finns hos Singapore Airlines.




sk%C3%A4rmavbild-2018-12-29-kl-16-54-23-png.83677
 
Remington Steele skrev:Det finns inte så jättemånga 06: or att tillgå, men dessa finns just nu på systemets beställningssortiment och är några som jag kan rekommendera. 2006 är inte det bästa året (men på inget vis dåligt) 2002, 2008 är riktiga toppårgångar men det var 06 du efterfrågade och det är ju extra kul om det är födelseår för barnen!Henriot är ett säkert kort (fanns tidigare hos SAS i många år)fyra tior över budget.Gosset är också mycket bra (finns nu hos SAS! Dock ej årgång) tvåhundra över budget, men ville ändå tipsa om den.På budget - André Clouet. Mycket bra producent, bra viner till rimlig peng.Som ett litet wildcard slänger jag med en riktig kanonpjäs som jag tycker du kan köpa för att dela hela familjen på den stora dagen, Pol Rogers prestigecuvée, Winston Churchill. Den kostar en slant men det är den värd. Den utklassar enligt mig de flesta prestigechampagner jag testat och det är en del... En personlig favorit! Oavsett val så kommer du utan tvekan att bli nöjd. Förhoppningsvis får du smaka lite av innehållet fr. dina barn. Lycka till i jakten och återkom gärna och berätta vilken det blev! Om du köper någon av ovanstående. (Har funnits hos bl.a Asiana och Lufthansa).Visa bifogad bild 83671Visa bifogad bild 83672Visa bifogad bild 83673Visa bifogad bild 83674Klicka för att utvidga...
Click to expand...
Stort tack för förslagen och din tid!data:image/gif;base64,R0lGODlhAQABAIAAAAAAAP///yH5BAEAAAAALAAAAAABAAEAAAIBRAA7



Ska fundera lite men troligen lutar det åt André Clouet, risken för "pärlor åt svin" är ändå överhängande...data:image/gif;base64,R0lGODlhAQABAIAAAAAAAP///yH5BAEAAAAALAAAAAABAAEAAAIBRAA7 I

bästa fall kommer dom vara mindre intresserade av alkohol i allmänhet än vad jag var/är.data:image/gif;base64,R0lGODlhAQABAIAAAAAAAP///yH5BAEAAAAALAAAAAABAAEAAAIBRAA7
 
You must log in or register to reply here.
Back
Top