Champagnetråden

[rsimon]

Medelungdomlig tyder alltså på att den klarar några år till i källaren?
Jag har några stycken liggande. Jag bör kanske vänta ett tag till...

Den klarar sig absolut, om man kan hålla sig!

 

[Karlssonskan]

Smaskigt som med tur hinner komma till midsommar
Bollinger Champagne PN VZ16 | Alltid Prisgaranti | Snabb leverans - Vildmedvin

Jag väntar med spänning på vad du tyckte om denna? För jag härmade dig lite och beställde en med och fick min innan midsommar.

 

[MTheC]

Gårdagens champagne, avsevärt bättre än instegschampagnen från Pol Roger. Har inte varit så imponerad av de 2013 jag testat hittills men Pol Rogers var trevlig. Fortfarande ung men går att dricka nu och tror den kan bli riktigt bra med lite tid.

 

[rosenstam]

Fotbollsgodis inför matchen ️

 

[gastronaut]

Äntligen semester.
Provar en La Grande Dame 2008. Har inte sett det huset som en favorit, men den här var baske mig en trevlig överraskning! Härlig doft från start, och mycket angenäm champagne. Känner en trevlig doft av mazarin/mandeldeg. I övrigt tight och sammanhållen, och med hög syra.

 

[Nils Håkansson]

Härlig start på ett par veckors ledigt och 28,7 grader i norra delen av landet, pigg och frisk med en del gröna äpplen och relativt mycket citrus dock i skön balans. Stor BdB mousse och oväntat bra efterhäng, positiv och trevlig start på semestern. (2014 är denna btw).

 

[GOTBound]

Robert Barbichon Rosé de Saignée Brut

Tredje buteljen ur Champagnehusets: Collection La Vie en Rosé.
Innan jag beskriver doft och smak så vill jag säga att det är väldigt sällan jag vaskar champagne...

Doft, svårt att sätta näsan på men rödvin och mineraler, nästan åt ett rött chianti.
Väldigt kraftigt kolsyrat, t.o.m så det pyser över när jag försiktigt öppnade buteljen, en hint av gröna äpplen, smak av bär: mer åt vindruva än söta. Dominerande smaken är rödvin, Mrs.GOTBound kommentar: smaken är som om vi sodastreamat en bättre flaska rött.

Efter sedvanliga 10-15 i rumstemperatur dämpas rödvingtygnden i smaken men det är fortfarande inget vin som faller oss i smaken, så resten hamnar i vasken.
Vinet smakade inte fel eller korkskadat, det var helt enkelt ett vin som vi inte alls.0
100% Pinot Noir gör ju sitt för smaken, men vi hade förväntat oss något annat en kolsyrad Bourgogne.

Överlag har Collection La Vie en Rosé varit en besvikelse, två av de tre vi hitintills provat har varit mindre bra, jämfört med Collection MdSM där det var i princip 6st vinstlotter.

 

[Karlssonskan]

En gammal favorit nu mera. Trevlig helg på er.
#happyhouse

 

[SeaPlanePilot]

En favorit från standardsortimentet. Trevlig helg

 

[rosenstam]

Härligt att få avsluta dagen med lite Blanc de Blanc. Tropisk natt har dom lovat så det gäller att dricka den väl avkyld.