Tror man bör vara försiktig med att extrapolera situationen före pandemin till den i nutiden. Tills dess att övriga lounger öppnar upp får vi nog dessvärre finna oss i denna situation.
Det ska man vara. Men i det här fallet tror jag knappt man behöver extrapolera. Innan pandemin var det långa köer, knökfullt och personalbrist. Efter pandemin långa köer, knökfullt och personalbrist. Enda skillnaden är att man nu skyller på pandemin, medan man innan pandemin skyllde på något annat. Som sagt, det är bara att läsa bakåt i tråden några år, så ser man att problemet troligen inte är pandemin, utan att man har styrning på verksamheten på ett sätt som gör kunderna tillfredsställda.
Korta öppettider och sånt kan man däremot såklart skylla på pandemin. Men inte tillkortakommanden i service eller att det står berg med disk kvar på borden - så har det "alltid" varit. Men däremot är det såklart så att det är lätt att skylla alllt på pandemin.