Jag kommer nog att vara i Tokyo mitten av augusti.
Om någon råkar vara där kan vi visst ha en BC.se Tokyo träff på en restaurang/bar med Alkoholdrinkbuffé.
För er som är mer vågade, går det också att kombinera drinkbuffé med Fugu(giftig blåsfisk) rätter.
För 6.000 JPY(ca 540 SEK) ingår både Sashimi av Fugu och andra rätter + 150 minuters drinkbuffé.
Och som dessert ingår även 150 minuters magpumpning...
Har de tagit bort licensen för tillagning av Fugu nu? Det var väl på gång, minns jag att jag läste.
Det var endast i Tokyo. I andra län måste kocken ha tillagningslicens för Fugu.
Så om ni vill vara på säkra sidan(mer erfarna kockar) är det nog bäst att äta Fugu utanför Tokyo län.
Tilläggsinfo:
Det handlar om tillagning av Fugukött som andra licenserade kock har tagit bort giftiga kroppsdelar.
Alltså, kock utan tillagningslicens av Fugu i Tokyo kan inte tillaga Fugu med giftiga kroppsdelar.
Intressant tips! Ska se om jag hinner testa, åker till Japan veckan efter du åker hem AHO. Har bokat ANA Japan Air Pass, så skall hoppa runt lite. Har hört rykten om supertrånga Japanska inrikesflyg, men vad jag kan se verkar det inte vara mindre än 31" pitch, vilket väl inte är sådär fantastiskt trångt? Sträckan HND-FUK blir det dessutom i en 787!