Vin i luften - toppar och floppar
- Thread starter KalleSus
- Startdatum
Det där låter ju riktigt trevligt. Louis Jadot gör alltid bra Bourgogner och Chateau La Nerthe är alltid pålitlig.
Det är intressant att det ofta är asiatbolagen som tycks satsa på pålitliga, stabila européer, medan vissa europabolag gärna botaniserar bland nya världens viner. Men det är väl också i samklang med hur den allmänna smaken är bland kunderna.
Jag är glad så länge flygbolagen inte hänger på trenden med översötade italienska ripassi och dess avarter.
Buffy
Medlem
Helt klart har det nog en del att göra med smakprofiler, men även brand och totaldeal. Prismässigt måste man upp ordentligt för att få bra Bourgogne. Både Bourgogne och Bordeaux är extremt förknippat med lyx i Asien. Européernas smak varierar ordentligt, bara skillnaden mellan finnar, svenskar eller norrmän är stor. Tar man vinproducerande länder dricker de mycket lokalproducerat. Svenskar (generaliserar nu) gillar torra vita viner och röda med ganska mycket sötma (fast många inte förstår att det är sött). En italian Zinfandel (egentligen primitivo) som nu är extremt populärt innehåller ofta en bra bit över 10g socker per liter.
pep
Medlem
.....og tilgængelighed
....og mængde
...flaskens udseende
...og farve
...og servering
....og glasset
...og atmosfæren
...og selskabet (eller mangel på samme)
När jag flög LHR-LAX med BA 380 First måste jag nog säga att jag var nöjd med vinutbudet.
Laurent-Perrier Grand Siècle
Henricot Vintage Brut 2007
Balfour Brut Rosé 2009, Hush Heath Estate
Corton-Charlemagne Grand Cru 2009, Domaine d'Ardhuy
Merry Edwards Russian River Sauvignon Blanc 2011
Verdicchio dei Castelli di Jesi DOC 2010, Stefano Antonucci
Château Grand-Puy-Lacoste 2001, 5ème Grand Cru Classé
Napanook 2007, Dominus Estate
Joseph Phelps Pinot Noir 2011, Freestone Vineyards
Château de Rayne-Vigneau 2007, Sauternes 1er Grand Cru Classé
Warre´s 1992 Colheita Tawny Port
Eller vad säger du @sodaboy
Laurent-Perrier Grand Siècle
Henricot Vintage Brut 2007
Balfour Brut Rosé 2009, Hush Heath Estate
Corton-Charlemagne Grand Cru 2009, Domaine d'Ardhuy
Merry Edwards Russian River Sauvignon Blanc 2011
Verdicchio dei Castelli di Jesi DOC 2010, Stefano Antonucci
Château Grand-Puy-Lacoste 2001, 5ème Grand Cru Classé
Napanook 2007, Dominus Estate
Joseph Phelps Pinot Noir 2011, Freestone Vineyards
Château de Rayne-Vigneau 2007, Sauternes 1er Grand Cru Classé
Warre´s 1992 Colheita Tawny Port
Eller vad säger du @sodaboy
Christian R
DYKWIA
Sjældent man ser en spændende vin i Business, i First kan man sommetider være mere heldig.
Nogle mindeværdige fra 40.000 fod:
Champagne
Pol Roger Cuvee Sir Winston Churchill, 2000 – OZ F
Krug Grande Cuvee – NH F & SQ F
Lauren-Perrier Grand Siecle – BA F
Røde
Louis Jadot, Corton Greves Grand Cru, 2007 – OZ F
Château Lagrange, 2008 – ANA F
Château Léoville-Poyferré – SQ F
Château Fleur Cardinale Grand Cru Classé, 2006 – BA F
Xavier Chateauneuf-du-Pape, 2010 – CX F
Hvide
Von Kesselstatt Piesporter Goldtropfchen Kabinett 2007 – SQ F
Chassagne-Montrachet 1er Cru Morgeot, 2009 – BA F
Nogle mindeværdige fra 40.000 fod:
Champagne
Pol Roger Cuvee Sir Winston Churchill, 2000 – OZ F
Krug Grande Cuvee – NH F & SQ F
Lauren-Perrier Grand Siecle – BA F
Røde
Louis Jadot, Corton Greves Grand Cru, 2007 – OZ F
Château Lagrange, 2008 – ANA F
Château Léoville-Poyferré – SQ F
Château Fleur Cardinale Grand Cru Classé, 2006 – BA F
Xavier Chateauneuf-du-Pape, 2010 – CX F
Hvide
Von Kesselstatt Piesporter Goldtropfchen Kabinett 2007 – SQ F
Chassagne-Montrachet 1er Cru Morgeot, 2009 – BA F
spritfet
Medlem
Hade oturen att denna inte var valbar på min senaste CX F, en klar favorit annars!
Christian R
DYKWIA
Jeg mener den var fra deres Rhône Valley-special. Jeg ved ikke hvor længe eller hvor ofte de har disse specials, men i april havde de denne i kombination med Mandarin Oriental inspireret tillægsmenu.
spritfet
Medlem
Stämmer, den fanns med i specialen men inte just på min flygning (HKG-ZRH).
