SAS Business, är inte maten för dålig?

T

taxman

New member
Jag flög nyligen ARN-EWR och EWR-CPH i business med SAS, första gången, och blev förvånad över hur undermålig maten var. Jag kan givetvis haft otur men svårt att tro det när det på båda flygningarna serverades vad som kändes som vanlig ekonomiklassmat som körts i micron. Inget fint upplägg som på andra bolag utan bara ganska tråkigt.



Personalen var toppen på båda flygningarna men maten var för dålig. Jag skulle säga att de enda bolagen som är sämre är Jet Airways och BA, men båda dessa var omkring tio år sedan så har säkert förbättrat sig sedan dess. Flugit med Qatar, Etihad, Emirates, Turkish, Thai och Austrian inom samma tioårsperiod och alla har serverat bättre mat än SAS. Oftast också bättre dryckesutbud.



Är det här normalt för SAS Business?
 
Skulle nog påstå raka motsatsen. Maten på SAS håller hög kvalitet jämfört med andra flygbolag. Visserligen serveras varmrätterna i formar som värmts upp i ugnen snarare än mat som läggs upp på tallrik. I mitt tycke är det BRA flygplansmat som är just flygplansmat, snarare än flygplansmat som låtsas vara restaurangmat. Jämfört med andra flygbolag där man lägger upp på tallrik, visserligen finare upplägg men ofta mer i syfte att maten ska se bra än ut snarare än att smaka bra. Ofta man får torr och kall mat på t.ex Singapore och Qatar när de lägger upp rätterna i galley.



Även förrätter, bröd, frukost, dessert håller i mitt tycke bättre kvalitet på SAS än många andra flygbolag.
 
Håller inte alls med, SAS mat i Business brukar vara riktigt bra.



Men gillar man inte att äta allt i en "skål" som värmts i ugn förstår jag att man blir besviken.



Sas platear inte på tallrik som vissa andra bolag gör, men maten smakar ofta bättre än på andra bolag. Att kalla det ekonomi mat får stå för dig, men jag har då aldrig ätit något i economy som ens är i närheten av den mat sas serverar i Business.



Verkar som att själva upplägget är vad du stör dig på, så har det varit på sas åtminstone typ 10 år så det är inget nytt.
 
Instämmer med föregående inlägg, SAS har alltid levererat bra mat när jag flugit med dom, uppskattar deras presentation med alla rätter på vagnen så man kan se vad man får
 
Jag tycker maten är hyfsad ut från Skandinavien. Då är den god och ätbar.



På vägen tillbaka från USA kan den dock tidvis vara väldigt dålig. Men det känns så för de flesta bolag.
 
Kan hålla med om att upplägget kanske inte är så upphetsande men smaken har oftast varit bra. Åtminstone inte på något sämre än andra. Har haft några riktiga bottennapp (Air China, LOT, COPA, Avianca, Turkish (ett par varma, kalla alltid topp)) medans andra, i min mening och såvitt jag kommer ihåg, hållit i stort sätt samma nivå.

Jag tycker dock varm mat på flyg generellt är allt annat än upphetsande medan det kalla känns fräschare och mer tilltalande. Varma tycker jag ofta blir sörjigt med för mycket vätska vilket inte är konstigt med tanke på varmluftsugn. Svårt att få sparris knaprig, potatis/rotfrukt inte för svampig/mjölig/konstig och protein väl tillagat i samma form, temperatur och med samma tid.
 
Maten är bra, dryckerna är bra. Det som är dåligt är presentationen/uppläggningen av maten som inte är så bra. Förrätterna brukar vara fint upplagda, men huvudrätterna är katastrof. Nytt (större) porslin skulle behövas.
 
Bara åkt SAS Business tor till Bangkok. Maten på vägen dit var nog den bästa varmrätten jag fått i Business. Inte lika bra på hemvägen men absolut inte dålig då heller.



Håller med @Remington Steele om uppläggningen. Men jag tar hellre en bättre rätt som är dåligt upplagd än en fint upplagd rätt som smakar dåligt.



Åker med SAS till SFO tor om några veckor, blir spännande att se om det är lika bra då.
 
Jag tycker alltid business class maten har varit bra på SAS på vägen ut. Gillar absolut dryckesutbudet med nordiska leverantörer.
 
Ja, presentationen av varmrätten är inte så kul. Allt blir väldigt kompakt och slabbigt, lite som att äta ur en matlåda. Att få ugnsformen direkt på bordet är mer anpassat för de flighter där de serverar på bricka. När det är de längre serveringen utan bricka så hade jag hellre sett maten på en tallrik. Smaken och portionsstorleken är dock långt över vad branschen i genomsnitt erbjuder.



Men variationen ger jag inte mycket för. På pappret så byter de rätt var tredje månad, men alltför ofta är bytena marginella. Typ oxkind med selleripuréad potatis och svartpepparkorn blir oxkind med morotspuréad potatis och rödpepparkorn.



Och andraserveringen är ju rena rama katastrofen. Idén med smörrebröd är utmärkt, men varför krånglar man till det istället för att gå på säkra kort, speciellt som man serverar dem halvfrysta??? I menyn detta kvartal på de korta långlinjerna serverar man smörrebröd med soltorkad tomattartar, grillad jordärtskocka, stekta oliver och gräslöksmajonäs. Åk ut till Strøget och ta med denna anrättning till en äkta smörrebrödsbutik och se vad de säljer mest av. SAS hipstermacka eller klassiker som rostbiff & pepparrot, hönsesallad, panerad fisk & remoulad, sill & gräslök, eller varför inte lite "wild and crazy" med skagenröra. Nu får danska staten faktiskt ta sitt ägaransvar och slå Anko i huvudet med den danska matkulturkanonen!
 
Nja jag håller inte med om att maten är dålig i SAS business. Jag har ätit några av dom bästa varmrätterna i luften på SAS. Tom bättre än på LH first. Förrätter och dessert kan svaja lite men varmrätterna har varit riktigt bra.
 
pep skrev:?? ...nordiske vine og champagner?Klicka för att utvidga...
Click to expand...
Vad är det för fel på en kopp gin som måltidsdryck? data:image/gif;base64,R0lGODlhAQABAIAAAAAAAP///yH5BAEAAAAALAAAAAABAAEAAAIBRAA7 En tidlös klassiker!
 
Kris skrev:Vad är det för fel på en kopp gin som måltidsdryck?En tidlös klassiker!Klicka för att utvidga...
Click to expand...
Dengang de serverede löjrom blev jeg flere gange tilbudt vodka til data:image/gif;base64,R0lGODlhAQABAIAAAAAAAP///yH5BAEAAAAALAAAAAABAAEAAAIBRAA7
 
Lite blandade åsikter, men kan inte komma ifrån att det känns som mer ekonomiklass att få en värmd bytta serverad. Smaken var inte dålig, men tycker inte det är så mat ska serveras i business. Alla har uppenbarligen olika åsikter, men kände inte att SAS mat i bytta smakade bättre än det man får i många andra business som motiverar den svaga serveringen. Sen bara två ostar på ostbrickan tyckte jag också var åt det sämre hållet. Sammantaget var enda behållningen att personalen var väldigt trevlig, men det har den varit på andra bolag också så förstår inte riktigt hyllningen av SAS business.



Förrätterna var helt ok, det får jag ge SAS.
 
You must log in or register to reply here.
Back
Top