Det som står om kocken Mathias Dahlgren (”of Bon Lloc, also runs his own restaurant in Stockholm”) antyder att menyn kan vara från ca 2007-2008. Wikipedia påstår att Bon Lloc stängde 2005 och att Mathias Dahlgren öppnade 2007. Han fick en Michelinstjärna för sin då nya restaurang 2008 och två 2009, men inga stjärnor nämns, till skillnad från det som står om en annan restaurang med **.