Nya inlägg Dagens inlägg Aktivitetsflöde Obesvarade trådar
Senaste nytt

Hygienhärva hos SAS cateringleverantör i Los Angeles

Jonas C

Jonas C

Medlem
Enligt uppgifter hade en av de anställda på cateringbolaget öppnat en serveringsvagn där matresterna var täckta i mögel och fluglarver. Trots detta valde de att inte kassera allt innehåll inklusive serveringskärlen, utan istället att diska av och återanvända för en ny flygning.

Inget flygbolag nämns specifikt men tittar man noga på bilderna så ser porslinet och serveringskärlen ut att tillhöra SAS.

viewfromthewing.com

Employees Say LAX Airline Caterer Served Meals On Dishes Found With Mold, Maggots And Flies

Flying Food Group workers allege mold, maggots, cockroaches, missing soap and broken truck chillers at LAX. The company has not answered the new complaint.
viewfromthewing.com viewfromthewing.com
 
Spontant är väl det minsta problemet att porslinet diskades? Industridiskmaskiner håll hög temp och bör således kunna döda bakterier och få det rent från mögel. Porslin som är helt är väl hygieniskt om det diskas vid rätt temperatur?

Större problem är väl
• Kackerlackor i områden där mat hanteras,
• mögel i diskrum,
• toaletter som saknar tvål och pappershanddukar,
• trasiga kylsystem i bilarna,
• och inte minst att porslinet stått så länge att det blivit ett problem?
 
lucasd skrev:
Spontant är väl det minsta problemet att porslinet diskades? Industridiskmaskiner håll hög temp och bör således kunna döda bakterier och få det rent från mögel. Porslin som är helt är väl hygieniskt om det diskas vid rätt temperatur?

Större problem är väl
• Kackerlackor i områden där mat hanteras,
• mögel i diskrum,
• toaletter som saknar tvål och pappershanddukar,
• trasiga kylsystem i bilarna,
• och inte minst att porslinet stått så länge att det blivit ett problem?
Klicka för att utvidga...
Absolut, håller helt med. Jag skulle inte vara orolig för porslinet. Men många av dom andra punkterna är under all kritik.

Att det inte finns tvål brukar vara en bra (dålig) indikator. Om något så enkelt som tvål på toa saknas så är det troligt att saker som kräver mer (hålla mögel och kackerlackor borta i varma klimat) heller inte sköts.
 
You must log in or register to reply here.
Toppen