Nå en kom opp i lufta var det en tur på toalettet før serveringen startet. Her finner en også litt ekstra som tannbørste, barberhøvel osv da det ikke er amenities kit på business.
Gardinene til economy ble også fort lukket
Tilbake i setet var det klart for champagne og varm klut.
På tide å sjekke ut menyen som lå i sete lommen når en kom om bord.
Canape : Singapore chicken and lamb satay
With onion, cucumber and spicy peanut sauce
Og så var det på tide å få dekket opp bordet.
Appetiser : Smoked cod loin
Granny smith apple salad, frisee and beetroot horseradish creme fraiche og hvitløks brød
Main Course : Fillet Steak in Green Peppercorn Sauce (book the Cook)
Grilled beef fillet with green peppercorn sauce, roasted vegetables and potato gratin
Perfekt stekt for min smak.
Dessert : Chocolate ice cream With Vanilla sauce
Droppet osten og tok meg en kaffe med liten sjokolade bit.