Champagnetråden

[GOTBound]

Trevligt när ens lokala motsvarighet till ICA Kvantum har det här utbudet.



EK

 

[lord-brett-sinclair]

GOTBound skrev:Visa bifogad bild 95207Trevligt när ens lokala motsvarighet till ICA Kvantum har det här utbudet.EKKlicka för att utvidga...

Jo jag tackar ja

 

[mthec]

Fick trevlig leverans innan helgen, en av de kontakter jag köpt en hel del champagne (och en del annat vin) från hade fullt i lagret och rensade en del till väldigt bra priser. Köpte denna Paillard Blanc de Blancs Le Mesnil 1990 för vad jag anser vara ett fantastiskt pris (€80). Var flera år sedan jag drack något från 1990 så funderar lite om jag måste drick den nu eller om den kan sparas lite till.

 

[remington-steele]

MTheC skrev:Fick trevlig leverans innan helgen, en av de kontakter jag köpt en hel del champagne (och en del annat vin) från hade fullt i lagret och rensade en del till väldigt bra priser. Köpte denna Paillard Blanc de Blancs Le Mesnil 1990 för vad jag anser vara ett fantastiskt pris (€80). Var flera år sedan jag drack något från 1990 så funderar lite om jag måste drick den nu eller om den kan sparas lite till.Visa bifogad bild 95314Klicka för att utvidga...

Paillard tillhör mina favoriter. Priset för en 90:a var inte annat än mycket bra. Avundsjuk...

 

[buffy]

Grillprepp och lite Polle!

 

[buffy]

MTheC skrev:Fick trevlig leverans innan helgen, en av de kontakter jag köpt en hel del champagne (och en del annat vin) från hade fullt i lagret och rensade en del till väldigt bra priser. Köpte denna Paillard Blanc de Blancs Le Mesnil 1990 för vad jag anser vara ett fantastiskt pris (€80). Var flera år sedan jag drack något från 1990 så funderar lite om jag måste drick den nu eller om den kan sparas lite till.Visa bifogad bild 95314Klicka för att utvidga...

Sjukt smarrigt!

 

[Kevinator]

På tre dagar sedan nörderiet började har jag fått till en liten samling.



Även LPGS och Bollinger GA 2008 beställda via nätet och är på väg. Ska bara klura ut hur jag kan köpa en PR SWC 2008.. efter det är jag rätt säker på att min sambo kommer trycka på den ekonomiska stoppknappen, om inte redan innan data:image/gif;base64,R0lGODlhAQABAIAAAAAAAP///yH5BAEAAAAALAAAAAABAAEAAAIBRAA7



Alla tips om hur jag kan införskaffa SWC 2008 till en rimlig peng uppskattas. På nätet kostar det ca 2000kr inkl moms o frakt.

 

[squeezen]

Kevinator skrev:Visa bifogad bild 95347På tre dagar sedan nörderiet började har jag fått till en liten samling.Även LPGS och Bollinger GA 2008 beställda via nätet och är på väg. Ska bara klura ut hur jag kan köpa en PR SWC 2008.. efter det är jag rätt säker på att min sambo kommer trycka på den ekonomiska stoppknappen, om inte redan innanAlla tips om hur jag kan införskaffa SWC 2008 till en rimlig peng uppskattas. På nätet kostar det ca 2000kr inkl moms o frakt.Klicka för att utvidga...

Bra och snabbt marscherat.

 

[per-n]

Kevinator skrev:Visa bifogad bild 95347På tre dagar sedan nörderiet började har jag fått till en liten samling.Även LPGS och Bollinger GA 2008 beställda via nätet och är på väg. Ska bara klura ut hur jag kan köpa en PR SWC 2008.. efter det är jag rätt säker på att min sambo kommer trycka på den ekonomiska stoppknappen, om inte redan innanAlla tips om hur jag kan införskaffa SWC 2008 till en rimlig peng uppskattas. På nätet kostar det ca 2000kr inkl moms o frakt.Klicka för att utvidga...

Det känns som du lurat oss. Normalt tar processen 10 år att komma dit du gjort på tre dagar data:image/gif;base64,R0lGODlhAQABAIAAAAAAAP///yH5BAEAAAAALAAAAAABAAEAAAIBRAA7

 

[Kevinator]

Per N skrev:Det känns som du lurat oss. Normalt tar processen 10 år att komma dit du gjort på tre dagarKlicka för att utvidga...

Haha, nja det vet jag inte. Jag har bara använt mina sista semesterdagar att jobba på den enkla fronten, dvs. Inköp. Nu handlar det om att träna upp smaklökarna och hitta mina preferenser.

 

[Karlssonskan]

Kevinator skrev:Haha, nja det vet jag inte. Jag har bara använt mina sista semesterdagar att jobba på den enkla fronten, dvs. Inköp. Nu handlar det om att träna upp smaklökarna och hitta mina preferenser.Klicka för att utvidga...

Jag tänker lite så här... Nu har du börjat din resa på toppen, sen kan du inte komma så mycket högre upp. (Självklart kan du det men...)



Om jag fick råda lite så hade jag sagt att du ska börja från början, med dom lite mera enklare Champagnerna och sedan jobba dig uppåt.

Två steg fram och ett tillbaka. Man lär sig väldigt mycket på en sån resa.



Något jag missade när jag började min resa, var att föra små anteckningar om dom alla små pärlorna. Tror att det kan hjälpa en lite att minnas smaker och vad man tyckte om den specifika raringen.



Just my 2 cent... data:image/gif;base64,R0lGODlhAQABAIAAAAAAAP///yH5BAEAAAAALAAAAAABAAEAAAIBRAA7

 

[gastronaut]

Kevinator skrev:Visa bifogad bild 95347Även LPGS och Bollinger GA 2008 beställda via nätet och är på väg.Klicka för att utvidga...

Hur beställde du GA2008?

 

[Kevinator]

Karlssonskan skrev:Jag tänker lite så här... Nu har du börjat din resa på toppen, sen kan du inte komma så mycket högre upp. (Självklart kan du det men...)Om jag fick råda lite så hade jag sagt att du ska börja från början, med dom lite mera enklare Champagnerna och sedan jobba dig uppåt.Två steg fram och ett tillbaka. Man lär sig väldigt mycket på en sån resa.Något jag missade när jag började min resa, var att föra små anteckningar om dom alla små pärlorna. Tror att det kan hjälpa en lite att minnas smaker och vad man tyckte om den specifika raringen.Just my 2 cent...Klicka för att utvidga...

Du har helt rätt. Vill köpa på mig några bra vintage-viner för att lagras. Parallellt håller jag på att smaka och testa från de enklare champagnerna, t.ex. A Viol, Dielbolt och Delamotte.



Tas noteringar på vanliga hederliga papper eller finns det appar att tillgå? Kanske funkar det med ”Anteckningar” på telefonen data:image/gif;base64,R0lGODlhAQABAIAAAAAAAP///yH5BAEAAAAALAAAAAABAAEAAAIBRAA7

 

[Kevinator]

gastronaut skrev:Hur beställde du GA2008?Klicka för att utvidga...

Beställde från Emvie de Champagne. Hoppas att den är legit.

 

[Karlssonskan]

Kevinator skrev:Tas noteringar på vanliga hederliga papper eller finns det appar att tillgå? Kanske funkar det med ”Anteckningar” på telefonenKlicka för att utvidga...

Jag fick denna anteckningsbok på en Champagneprovning, men har inte använt den. Om du skickar mig ett PM med din adress så kan du få den. Dom har för övrigt helt underbara drycker. data:image/gif;base64,R0lGODlhAQABAIAAAAAAAP///yH5BAEAAAAALAAAAAABAAEAAAIBRAA7

 

[mthec]

Kevinator skrev:Du har helt rätt. Vill köpa på mig några bra vintage-viner för att lagras. Parallellt håller jag på att smaka och testa från de enklare champagnerna, t.ex. A Viol, Dielbolt och Delamotte.Tas noteringar på vanliga hederliga papper eller finns det appar att tillgå? Kanske funkar det med ”Anteckningar” på telefonenKlicka för att utvidga...

Jag använder Vivino (är en app) men ska väl erkänna att jag ibland slarvar med anteckningar men tycker det är ett smidigt sätt att hålla reda vad man druckit.



Det finns även funktionalitet för att hålla reda på vad man har i sin källare i Vivino men för det använder jag cellartracker.

 

[mthec]

Öppnar en gammal favorit medan middagen är under tillagning. Har alltid varit svag för Egly-Ouriet men tycker numera att de ofta är lite överprissatta, denna flaska köpte vi dock till ett ok pris när vi åkte båt till Finland för ett tag sedan. En av mina favoriter när det gäller 100% Pinot Meunier, håller nog fortfarande Christophe Mignons Pur Meunier snäppet högre men denna är mycket bra, älskar den koncentrade doften av torkad frukt, nötter och undertoner som är lite florala. Smaken är fyllig men ändå balanserad och förstår när man dricker denna att en del pratar om att det är som en mini-Selosse. Hörde också att Selosse faktiskt köper en del Pinot Noir från Egly-Ouriet för att göra sin rosé.

 

[remington-steele]

MTheC skrev:Öppnar en gammal favorit medan middagen är under tillagning. Har alltid varit svag för Egly-Ouriet men tycker numera att de ofta är lite överprissatta, denna flaska köpte vi dock till ett ok pris när vi åkte båt till Finland för ett tag sedan. En av mina favoriter när det gäller 100% Pinot Meunier, håller nog fortfarande Christophe Mignons Pur Meunier snäppet högre men denna är mycket bra, älskar den koncentrade doften av torkad frukt, nötter och undertoner som är lite florala. Smaken är fyllig men ändå balanserad och förstår när man dricker denna att en del pratar om att det är som en mini-Selosse. Hörde också att Selosse faktiskt köper en del Pinot Noir från Egly-Ouriet för att göra sin rosé.Visa bifogad bild 95383Klicka för att utvidga...

Överprissatt - delar den uppfattningen. Inte druckit så många av dem, men inte tyckt priset motsvarat smakupplevelsen.

 

[mthec]

Remington Steele skrev:Överprissatt - delar den uppfattningen. Inte druckit så många av dem, men inte tyckt priset motsvarat smakupplevelsen.Klicka för att utvidga...

Vet inte vad den kostar i Sverige numera (om den går att få tag på) men när man ser denna instegschampagne för €55-60 ibland så är det lite saftigt. Minns inte exakt vad denna flaska införskaffades för men tror kring 300-350 SEK.

 

[remington-steele]

MTheC skrev:Vet inte vad den kostar i Sverige numera (om den går att få tag på) men när man ser denna instegschampagne för €55-60 ibland så är det lite saftigt. Minns inte exakt vad denna flaska införskaffades för men tror kring 300-350 SEK.Klicka för att utvidga...

Deras brut går på 599kr... Runt 300kr det är en annan femma! data:image/gif;base64,R0lGODlhAQABAIAAAAAAAP///yH5BAEAAAAALAAAAAABAAEAAAIBRAA7