remington-steele
New member
Den är väldigt bra för 10.90kr data:image/gif;base64,R0lGODlhAQABAIAAAAAAAP///yH5BAEAAAAALAAAAAABAAEAAAIBRAA7 Men föredrar champagne såklart... Vilken av de tre föredrog du?
Champagnetråden
- Thread starter remington-steele
- Start date
G
GOTBound
Guest
Vad passar bättre en sådan här fin sensommardag!
//uploads.tapatalk-cdn.com/20200809/e5b70738874de6c599cac39a403ea65f.jpg
Är i norra Värmland och firar Mrs.Rosenstams födelsedag med en flaska bubbel som vi hade stora förhoppningar om. Gissa att dom infriades. Wow! Vilket bra vin, hur skall den inte bli om fem, tio år....
Verkligen värt sina 699,00kr. Har två nyinköpta flaskor som skall glömmas bort i 10 år om jag nu kan hålla mig
Är i norra Värmland och firar Mrs.Rosenstams födelsedag med en flaska bubbel som vi hade stora förhoppningar om. Gissa att dom infriades. Wow! Vilket bra vin, hur skall den inte bli om fem, tio år....
Verkligen värt sina 699,00kr. Har två nyinköpta flaskor som skall glömmas bort i 10 år om jag nu kan hålla mig
golfkillen
New member
En special club Grongnet 2008 har druckits idag. Köpte några flaskor 2014-2015. Första flaskan dracks för några år sedan och var då väldigt spetsig och spretig tyckte jag. Idag var det helt annorlunda, betydligt behagligare och rund.
golfkillen
New member
Citerar mig själv. Rödvin har ju ingen egen tråd så jag använder denna för även rött vin. Öppnade en Seghesio old vine 2012 efter champagnen. Ett bra val den här varma sensommarkvällen. Väl utvecklad och till och med på gränsen till att ha legat för länge (jag har ingen fancy pancy vinkyl utan ser till att jag har mörkt och jämn dygnstemperatur, så känns som vinerna mognar snabbare).
hammertimelh44
New member
Hur smakade den? data:image/gif;base64,R0lGODlhAQABAIAAAAAAAP///yH5BAEAAAAALAAAAAABAAEAAAIBRAA7
Jag har sett att denna tråd är en av de mest aktiva på forumet och säkert full av Champagneproffs.
Jag har en flaska utav Laurent-Perrier Grand Siecle, samma sort som LH ibland serverade i sin F-kabin.
Är detta en flaska värd att spara på sett till en eventuell värdeökning? Det kanske är en dum fråga, men jag kan inte mycket om Champagne annat än att jag tycker om att dricka det ibland. Jag har hört att viss alkoholhaltig dryck blir bättre med åren och vice versa.
Jag har en flaska utav Laurent-Perrier Grand Siecle, samma sort som LH ibland serverade i sin F-kabin.
Är detta en flaska värd att spara på sett till en eventuell värdeökning? Det kanske är en dum fråga, men jag kan inte mycket om Champagne annat än att jag tycker om att dricka det ibland. Jag har hört att viss alkoholhaltig dryck blir bättre med åren och vice versa.
Den var underbar! Massor av gula & röda äppeltoner även citrus som grapefrukt och citron. Härlig brödighet och smak av örter. Kunde även förnimma lite kola. Bra mineral i eftersmaken. Den låga dosagen gjorde den härligt torr. Massor av styrka i vinet. Kan bara bli bättre med några år i källaren alt. vinkylen. Verkligen prisvärd.
Trevlig rosé champagne från Domaine Collet (inte samma hus som Champagne Collet), Empreinte de terroir Rosé.
Den är väldigt rosa då nästan 40% av den legat med relativt lång skalkontakt. Viss eklagringen ger också trevlig fyllighet som balanserar upp de klara inslagen av röd frukt.
Testade även den vanliga Empreinte de terroir, den var också trevlig om än mer av en aperitif då den var lättare och mer citrus och mineraltoner.
Den är väldigt rosa då nästan 40% av den legat med relativt lång skalkontakt. Viss eklagringen ger också trevlig fyllighet som balanserar upp de klara inslagen av röd frukt.
Testade även den vanliga Empreinte de terroir, den var också trevlig om än mer av en aperitif då den var lättare och mer citrus och mineraltoner.
Beror till viss del på hur den lagras, om den ligger lite varmare så tenderar de att utvecklas något snabbare. Man brukar ofta märka skillnad redan efter 2-3 år men jag föredrar ofta att låta bättre champagne ligga längre än så. Det ska dock sägas att Grand Siecle ofta är väldigt bra att dricka redan vi release.
Vet du vilken iteration det är? Man kan se det från numret på flaskan (tror att de började skriva ut numrena tydligt på flaskan från iteration 22)? Vet faktiskt inte hur man kan se det på de äldre men där kanske någon annan på forumet vet.
Tror att de började skriva ut numret på iteration 24 av "vanliga" flaskorna och iteration 22 för magnumflaskorna så är sannolikt bara så att den är äldre än det. Många säljer fortfarande iteration 23 (blend av 2004 (60%), 2002 (25%), 1999 (15%)) och kan nog vara den (med tanke på utseende av etiketten).
G
GOTBound
Guest
Kvällsbuffé i förorten vid havet.
- Nicolas Feuillate Vintage 2012
Z
zippan
Guest
Nicolas Feuillatte får väldigt mycket skit. Av någon anledning. Deras 2012 är riktigt bra. Jag gillar den starkt! Även druckit 2008 som jag tyckte var god, dock imponerade den inte som andra 2008or jag druckit.
G
GOTBound
Guest
Jag köpte några buteljer tidigare i år just för att testa, jag har tyckt att 2012 varit ok men ikväll var det ngt som inte riktigt stämde smakmässigt. Då en variabel var de ätbara tillbehören kan det vara just det som spelade mig ett spratt. Det var en otrevlig eftersmak lite åt salmiak hållet som jag inte upplevt tidigare av 2012:an.