Senaste nytt

Plåta porslinet - mat i SAS Business inom Europa

NCE-ARN Lördagen 18 Oktober. Jättebra svampravioli, trist sallad (men matig om man äter den antar jag), och en överraskande bra liten efterrätt.

NCE-ARN.jpg
 
Osl-Arn

Inget menykort. Detta dock lätt identifierat . En smörgås… med gurka!
Skall sägas att kombinationen med bröd och röra dock faktiskt funkade ganska bra och humusen och efterrätten var också bra.
 

Attachments

  • IMG_4090.jpeg
    IMG_4090.jpeg
    {memory} MB · Visningar: 198
Inga bilder tyvärr men

ARN-CDG Ostbricka med Havgus och Måneskaer, med fikonmarmelad, Grillad lax med kapirssås och en potatis terrine och en chokladdestert. 3/5.
CDG-ARN En tråkig sallad, otroligt god pumparisotto med samma efterrätt som Christiansson ovan hade. 4/5
 
NCE-ARN Lördagen 18 Oktober. Jättebra svampravioli, trist sallad (men matig om man äter den antar jag), och en överraskande bra liten efterrätt.

Visa bifogad bild 169287
Det där är:

Za'atar yoghurt dip with toasted pistachios and olive oil with chili pepper

Smørrebrød with grilled baby cucumber, herb cream cheese, black sesame and sumac

San Sebastian cheesecake with mango coulis

EDIT: Det blev fel citerat... Ska vara kopplat till inlägget från @DRG
Jag fick samma sak på ARN-PRG i fredags och PRG-CPH idag. Första flighten hade vi inget menykort, men det fick vi idag (dock inga pistachenötter idag).
 
Last edited:
Det där är:

Za'atar yoghurt dip with toasted pistachios and olive oil with chili pepper

Smørrebrød with grilled baby cucumber, herb cream cheese, black sesame and sumac

San Sebastian cheesecake with mango coulis

EDIT: Det blev fel citerat... Ska vara kopplat till inlägget från @DRG
Jag fick samma sak på ARN-PRG i fredags och PRG-CPH idag. Första flighten hade vi inget menykort, men det fick vi idag (dock inga pistachenötter idag).


Och exakt samma sak på CPH-ARN.

Så nu har jag åkt ARN-PRG-CPH-ARN och enda skillnaderna har varit huruvida jag fått menykort (nej, ja, ja), pistagenötter (ja, nej, ja) samt is/citron i min Cola Zero (is , inget, is och citron).

Lite mer variation hade ju varit trevligt…
 
Nya frukostlådan på Stavanger-Oslo.

En del av morgonavgångarna har lokal catering, så vet inte hur representativ denna är, men ett klart lyft från tidigare. Stor macka med färskost och krispiga grönsaker. Liten yoghurt med garnering. Samma juice som vanligt.Vid serveringen frågade de alla om de ville ha något kallt att dricka, i tillägg till kaffe/te.

20251022_073929.JPG20251022_074001.JPG20251022_074053.JPG
 
OSL-CPH

Lagom serveringsmängd för den sträckan. Förrätt och efterrätt mycket bra, laxmackan ärligt talat sådär (torr). Till protokollet ska dock föras att jag tolererar fisk snarare än gillar fisk, vilket påverkar upplevelsen. Det var dock mycket fisk och mycket fisksmak på mackan.

Champagnen serverades à la turque (varm), och vad jag kunde höra så gick det åt två flaskor. En burk med livets dryck slank också ned. I princip fullsatt ombord.

Det är inte samma bestick som används på långlinjerna och i loungerna. Europabesticken är lättare men helt OK att äta med.

20251022_102331.JPG

20251022_103039.JPG

20251022_094948.JPG
 
Gårdagens smuggelbalonger över Vilnuus hade orsakat rejält med inställda flyg idag.
Gjorde att jag fick en op-up till premiär på nya business.

På det hela mycket trevligt. God mat om än inte varm på en relativt kort eftermiddagsflight mot Köpenhamn. Kall Champagne underlättar alltid intrycken, inte minst då den dessutom är både torr och gratis.
Inga problem att få lite nötter från cafevagnen.
Lite synd att de inte har de klassiska designbesticken med gravyr, men det är en mindre anmärkning.
 

Attachments

  • IMG_0179.jpeg
    {memory} MB · Visningar: 105
  • IMG_0180.jpeg
    {memory} MB · Visningar: 86
  • IMG_0182.jpeg
    {memory} MB · Visningar: 87
  • IMG_0183.jpeg
    {memory} MB · Visningar: 79
Okej, här kommer lite bilder från några flygningar som ligger några dagar tillbaka i tiden. Som bara inte hunnits att ladda upp.

Börjar med frukost på red eye flighten
Tor, 9 OKT SK1415 ARN-CPH

På denna bricka såg det ut att saknas något, och ingen meny delades ut. Men det var trafikproblem runt Arlanda, så kanske inte allt kom fram av leveranserna.

Men färskosten var väldigt god.
 

Attachments

  • IMG_5955.jpeg
    IMG_5955.jpeg
    346,5 KB · Visningar: 76
Toppen