I veckan firade hustrun o jag jubileum. Tre olika flaskor testades, efter sista flaskan var vi salonsberusade (som boende i göteborgstrakten kan jag inte låta bli dåliga skämt).
Intressant är att se hur korkarna ser ut efter ett antal år. Salon hade börjat tappa trycket, så det var tur vi drack den nu
Visa bifogad bild 118749
Faktum är att Bollinger R.D. var en viss besvikelse för mig, helt korrekt smak men med mycket ton av apelsinskal, men jag saknade den fylligare, lite mer balanserade Bollinger-känslan som jag tycker finns i en LGA. Förmodligen behöver jag utveckla och träna mitt smaksinne mer...En bidragande orsak kan ha varit att R.D var Extra Brut och att vi kanske skulle ha ätit lite mer till den flaskan.
Salon var riktig bra och nu har jag inga fler flaskor av den kvar.
. Kanske läge att boka en bonusplats i First på JAL, för att testa igen, så snart Japan öppnar.
Charles Heidseck är en utmärkt "Standarchampagne".
Vi åt dillchips med löjrom o gräddfil samt macadamianötter till champagnerna.