Champagnetråden

[bnr]

Här kommer ett gäng bilder från gårdagens lilla provning som vi körde hemma hos en mycket god vän.

Den klara vinnaren var den äldsta Krug Grande Cuvéen, vi är lite osäkra på bas men troligen runt 88-90.
Frågan är skickad till Olivier Krug för kommentar. Oerhört häftig och välutvecklad champagne som ändå hade en del bubblor kvar, fullkomligt exploderade i munnen, doft och smak av rostat kaffe och karamell.

Taittinger Comtes de Champagne 2005 på magnum var också riktigt fin.
02-flighten intressant, Rare och Pol Roger Cuvée Sir Winston Churchill var de starkare flaskorna. Pol hade ganska tydlig doft av källare och luktade lite unket i början, behövde luftas ett bra tag innan den öppnade upp sig och blev precis så bra som man vill att en Winston Churchill ska vara.

Positivt överraskad av Egly-Ouriet, men lite dyrt (719 SEK) för att vara en instegschampagne.
Henriot 2009 föll mig inte i smaken alls.

Tyvärr var Pierre Peters 1990 lite korkad, hade annars varit väldigt häftig.

 

[zippan]

Här kommer ett gäng bilder från gårdagens lilla provning som vi körde hemma hos en mycket god vän.

Den klara vinnaren var den äldsta Krug Grande Cuvéen, vi är lite osäkra på bas men troligen runt 88-90.
Frågan är skickad till Olivier Krug för kommentar. Oerhört häftig och välutvecklad champagne som ändå hade en del bubblor kvar, fullkomligt exploderade i munnen, doft och smak av rostat kaffe och karamell.

Taittinger Comtes de Champagne 2005 på magnum var också riktigt fin.
02-flighten intressant, Rare och Pol Roger Cuvée Sir Winston Churchill var de starkare flaskorna. Pol hade ganska tydlig doft av källare och luktade lite unket i början, behövde luftas ett bra tag innan den öppnade upp sig och blev precis så bra som man vill att en Winston Churchill ska vara.

Positivt överraskad av Egly-Ouriet, men lite dyrt (719 SEK) för att vara en instegschampagne.
Henriot 2009 föll mig inte i smaken alls.

Tyvärr var Pierre Peters 1990 lite korkad, hade annars varit väldigt häftig.

Visa bifogad bild 112645 Visa bifogad bild 112646Visa bifogad bild 112647 Visa bifogad bild 112648 Visa bifogad bild 112649 Visa bifogad bild 112650 Visa bifogad bild 112651 Visa bifogad bild 112652 Visa bifogad bild 112653 Visa bifogad bild 112654 Visa bifogad bild 112655 Visa bifogad bild 112656 Visa bifogad bild 112657 Visa bifogad bild 112658 Visa bifogad bild 112659 Visa bifogad bild 112660 Visa bifogad bild 112661 Visa bifogad bild 112662 Visa bifogad bild 112663 Visa bifogad bild 112664 Visa bifogad bild 112665 Visa bifogad bild 112666

Visa bifogad bild 112667

Imponerande lineup!

 

[Per N]

Här kommer ett gäng bilder från gårdagens lilla provning som vi körde hemma hos en mycket god vän

"Goda vänner" kan man aldrig få för många av . Imponerande provning

 

[Remington Steele]

Imponerande lineup!

Indeed! Snart 300.000 visningar... Vad ska man korka upp då tro?

 

[Magnus Lindskog]

Här kommer ett gäng bilder från gårdagens lilla provning som vi körde hemma hos en mycket god vän.

Wow, det där så väldigt trevligt ut. Imponerande provning

 

[Buffy]

Kunde inte motstå Prologue, återkommer när jag druckit den. Passade på att ta en Roland Champion samtidigt.

 

[Remington Steele]

Då ska vi se vad denna 2008 går för! : )

 

[Remington Steele]

Den är god. Honung, päron och en del persika. Skulle dock säga denna vinner på att lagras ett par år till minst.

 

[MTheC]

Den är god. Honung, päron och en del persika. Skulle dock säga denna vinner på att lagras ett par år till minst.

Testade också den i helgen, blev också Heidsieck 2008.

Billecart levererade inte tyckte jag, hade dock kanske för höga förväntningar efter att den skrevs upp. Väldigt tight, öppnade inte upp sig ens dag 2. Har en del trevlig röda bär och stenfrukt i smaken men saknar komplexitet och längd. Det ska dock sägas att jag oftast inte är ett fan av deras standard cuvée (men gillar rosén). Kanske blir bättre med tiden men var inte något som är i topp av det från årgång 2008 jag testat hittills. Ska låta de jag har kvar ligga minst 5 år till tror jag.

Även Heidsieck överraskade lite negativt, fortfarande extremt ung. Saknade det som annars ser som typiskt Heidsieck, denna var mer sylvass syra och mineraldrivet och saknade mycket av kroppen och brödighet. Den vann väldigt mycket på att bli varmare och få luft. Jag tror dock att man ska låta den ligga 10 år eller mer.

 

[Remington Steele]

Testade också den i helgen, blev också Heidsieck 2008.
Visa bifogad bild 112772 Visa bifogad bild 112771
Billecart levererade inte tyckte jag, hade dock kanske för höga förväntningar efter att den skrevs upp. Väldigt tight, öppnade inte upp sig ens dag 2. Har en del trevlig röda bär och stenfrukt i smaken men saknar komplexitet och längd. Det ska dock sägas att jag oftast inte är ett fan av deras standard cuvée (men gillar rosén). Kanske blir bättre med tiden men var inte något som är i topp av det från årgång 2008 jag testat hittills. Ska låta de jag har kvar ligga minst 5 år till tror jag.

Även Heidsieck överraskade lite negativt, fortfarande extremt ung. Saknade det som annars ser som typiskt Heidsieck, denna var mer sylvass syra och mineraldrivet och saknade mycket av kroppen och brödighet. Den vann väldigt mycket på att bli varmare och få luft. Jag tror dock att man ska låta den ligga 10 år eller mer.

Hade också höga förväntningar på denna. Håller med om stenfrukten. God, men inte fantastisk. Lite platt fall ändå. Med tanke på att den ändå kostar 700kr.