Jag skulle välja att bo nära Circular Quay vid ett kortare besök, t.ex Radisson Blu Plaza. Därifrån kan man gå till operahuset på 10 minuter, till the Rock på 10 minuter och har tillgång till båtarna som är sättet<tm> att transportera sig runt staden. De bästa restauranterna ligger också där.
Edit: Tips ja. Det beror ju på vad du tycker om. Sydney är ju Australiens huvudstad i alla praktiska meningar, så där finns ju det mesta. Jag tycker det är enormt coolt att man kan ta sig från finanskvarter som vilken huvudstad som helst till kokosdoftande surfbeach på en halvtimma.