Nya inlägg Dagens inlägg Aktivitetsflöde Obesvarade trådar
Senaste nytt

Kock skapar godare flygmat till BA

Christian Hallqvist skrev:
En fråga, är det någon som vet vad en portion kostar i de olika klasserna för exempelvis SAS? Hur mycket mat slängs per flight?
Klicka för att utvidga...

Jag vet inte om cateringskostnad hos SAS, men enligt japansk tidning caterlingskostnaderna hos japanska flygbolag ligger som följande:

  • First class: mellan 8.000 - 10.000 JPY (ca 670 - 850 SEK)
  • Business class: mellan 3.000 - 4.000 JPY (ca 250 - 340 SEK)
  • Economy class: mellan 700 - 1.000 JPY (ca 60 - 85 SEK)
 
AHO skrev:
Jag vet inte om cateringskostnad hos SAS, men enligt japansk tidning caterlingskostnaderna hos japanska flygbolag ligger som följande:

  • First class: mellan 8.000 - 10.000 JPY (ca 670 - 850 SEK)
  • Business class: mellan 3.000 - 4.000 JPY (ca 250 - 340 SEK)
  • Economy class: mellan 700 - 1.000 JPY (ca 60 - 85 SEK)
Klicka för att utvidga...


sid 66 i årsredovisningen

Cateringkostnader
2010 2011
823 869
http://www.sasgroup.net/SASGROUP_IR/CMSForeignContent/SAS 2011 AR SVENSK.pdf


säger inte så mycket annat än att det verkar som om de snålat in
 
agehall skrev:
Åh sjutton, det var bra mycket mer än jag hade gissat på. Fast de kanske har bättre mat?
Klicka för att utvidga...
Så här ser ekonomiklassmåltider ut hos ANA och SAS.

ANA ekonomiklassmåltid shorthaul​

Tokyo-Beijing​
SAS ekonomiklassmåltid longhaul​

Beijing-Köpenhamn​
ANA NRT-PEK Eco.jpgSK PEK-CPH eco 01.jpg

Erik Bernskiöld skrev:
Oj! Det hade jag inte heller gissat på. Fast inkluderar det all dryck och mat under en ≈9h flygning så är det ju OK.
Klicka för att utvidga...

På longhaul flygning har de ofta två måltider + snacks, kan det förklara kostnaderna som jag skrev i mitt inlägg ovan?
 
Homer skrev:
sid 66 i årsredovisningen


säger inte så mycket annat än att det verkar som om de snålat in
Klicka för att utvidga...

Chefslönerna har dom i varje fall inte snålat in på!

Men visst, catering på kortflyg lär med andra ord vara en ytterst försumbar summa. Betalar gärna en 50-lapp extra för en papplåda mat i Economy Minus.
 
Tjaeng skrev:
Kan bero på annat också. T.ex större andel eco-pax som inte får fri måltid, stark SEK under året o.dyl.
Man kan undra hur mycket extra gratis kaffe till alla kommer att kosta.
Klicka för att utvidga...

kan vara färre passagerare i klasser där det bjuds på mat/dryck också, dessutom framgår det ju inte om
loungerna ingår i detta
 
You must log in or register to reply here.
Toppen