Gorgeous Kitchen på Heathrow är världens bästa flygplatsrestaurang

The Gorgeous Kitchen, som ligger i terminal 2 på London Heathrow är världens bästa flygplatsrestaurang enligt en lista som är sammanställd av

thedailymeal.com

. Sajten har gjort en sammanställning av topplistor från bland annat CNN, Conde Nast Traveller och Travel Channel. Restaurangen ligger på femte våningen i terminalen (som också kallas för The Queen’s Terminal) och drivs av fyra välrennomerade kockar: Gee Charman, Sophie Mitchell, Jo Pratt och Caroline Mi Li Artiss. De rätter man serverer skall fungera för resande från världens alla hörn, men man lägger vikt på att använda säsongsbetonade råvaror från huvudsakligen brittiska öarna. Man säger själva att målet är att "ge folk på resande fot ett spännande alternativ, med både lättare rätter och mer traditionell engelsk kost på menyn".

Gee Charman, Sophie Mitchell, Jo Pratt and Caroline Mi Li Artiss  Foto: Heathrow Airport - Det är fantastiskt att bli uppmärksammade för det vi försöker göra: laga god mat på en flygplats. Vi vill att en bra resa ska starta just bra genom ett besök hos oss. Det är en ära att bli utnämnda till världens bästa flygplatsrestaurang" kommenterade Gee Charman till pressen.

Restaurangen har plats för 120 gäster, och som gäst kan man följa matlagningen direkt från sin plats, antingen man sitter vid ett traditionellt bord eller tar plats vid bardisken. Det är utsikt över delar av plattan från restaurangen.

1. The Gorgeous Kitchen – Heathrow Airport, London 2. Legal Sea Foods – Logan International, Boston 3. Sushi Kyotatsu – Narita International, Tokyo 4. Brasserie FLO – Charles de Gaulle, Paris 5. Globe@YVR – Vancouver International, Vancouver 6. One Flew South – Hartsfield-Jackson International, Atlanta 7. Altitude – Geneve flygplats, Schweiz 8. Tortas Frontera – Chicago O’Hare International, Chicago 9. Corky’s Ribs & BBQ – Memphis International, Memphis 10. Porta Gaig – El Prat, Barcelona