Air France har ett av de bästa urvalen av viner ombord

Vid den prestigefyllda ceremoninBusiness Travellers’ Cellars in the Sky Awards 2018 den 18:e februari i år så fick Air France återigen utmärkelsen för exceptionell kvalitet på de viner och champagne som serveras ombord i La Première. I år blev flygbolaget särskilt hedrat med priset för den bästa champagnen i förstaklass med sin prestigefyllda Taittinger Comtes de Champagne Blanc de Blancs 2006 som serveras i La Première. Paolo Basso, som blev framröstad som världen bästa sommelier redan 2013, står tillsammans med Thierry Desseauve och Michel Bettane, författarna till bettane+desseauve franska vinguide, för urvalet av viner och champagne ombord Air France. Varje år serverar Air France 800 000 flaskor vin i La Première och affärsklass och 750 000 flaskor champagne, detta inklusive ekonomiklass. Alla viner och spritdrycker väljs ut för att de ska kunna passa de begränsningar som är kopplade till den särskilda miljö som flygningar utgör, särskilt torrare luft och lägre tryck som påverkar hur smakerna upplevs. Air France erövrade också titeln "Bästa urvalet av vin 2018 för ett flygbolag" och tilldelats "Tre glas" (analogt med hur guide Michelin tilldelar kockar stjärnor ) för sitt urval av vin i La Première för "China’s wine list 2018” .