Nå har Phuket fått sin første Michelin-stjerne restaurant

29. Jan 2019
by Dag Christian Holm

Phuket som er Thailands største øy har mye å by på, men det er først nylig at de har kunnet vise til en restaurant med Michelin-stjerne. Resortet Trisara mottok mot slutten av fjoråret Michelin-stjerne status for sin restaurant PRU (plant, raise, understand). Den er under ledelse av den nederlandske kjøkkensjefen Jim Ophorst som har store ambisjoner for den eksklusive restauranten som første gang åpnet dørene i 2016. Restauranten har et sterkt fokus på lokale råvarer fra kun Thailand, og fisk og skalldyr hentes fra Andamanhavet som er en del av Indiahavet. Restauranten har også en egen gård hvor mye råvarer produseres. Denne ligger på Phukets nordøstre hjørne.

Finn de beste prisene på et opphold på Trisara i vårt hotellsøk.

Jim Ophorst i midten sammen med deler av sitt team.

More from BusinessClass.com
British Airways image
Airline Review
Review of British Airways Business Class

To fly, to serve. That is the tagline of the UK’s main carrier British Airways. It takes pride in offering reliable and friendly service...

Read more

The Dorchester - Dorchester Collection image
Hotel Review
Review of The Dorchester - Dorchester Collection

For nearly a century, The Dorchester - flagship of Dorchester Collection - has been one of the most recognisable and acclaimed luxury hotels...

Read more

10 Best City Breaks in Europe image
BusinessClass - Finest Selection
10 Best City Breaks in Europe

Weekend breaks and escapes are the soul food that inspire productivity and invigorate the escapist spirit between those long weeks of work...

Read more