Planlægger du at flyve med Delta fra London til USA i løbet af det kommende år på business eller first class?
Så kan du glæde dig til et fornyet udvalg af udsøgte vine, nøje udvalgt for at matche de højeste gourmetstandarder ombord.
Delta samarbejder fortsat med Master Sommelier Andrea Robinson, der med sin omfattende ekspertise har sammensat et innovativt vinsortiment til premium-kabinerne. Udvalget opdateres kvartalsvis for at sikre variation og sæsonaktuelle smagsoplevelser – altid med mindst to røde og to hvide vine til rådighed. I sommermånederne erstattes en af de hvide ofte af en forfriskende rosé fra Frankrig. Blandt de aktuelle højdepunkter på vinkortet finder man Alphonse Mellot “La Moussière” Sancerre og Sokol-Blosser Dundee Hills Pinot Noir fra Oregon. Den faste champagne ombord er fortsat den prisbelønnede Charles Heidsieck Brut, og sortimentet byder desuden på nøje udvalgte portvine og dessertvine, såsom Calem 10 Year Old Tawny, der har opnået topplaceringer ved "Cellars in the Sky"-priserne i Storbritannien.
Samtlige vine er håndplukket for at komplementere Deltas kulinariske profil, hvor f.eks. Sancerre-vinen fremhæver retter som "torsk med kommen, indisk dhalgryde og safranris". Foruden de nævnte franske og amerikanske vine, kan passagererne opleve eksklusive etiketter fra New Zealand, Italien, Portugal og Spanien – alle udvalgt for deres evne til at løfte helhedsoplevelsen.
Andrea Robinson fortæller: "At udvælge vine til Delta er en unik mulighed for at præsentere spændende flasker og årgange, ofte fra mindre familieejede vingårde, der fortjener et globalt publikum. Jeg arbejder tæt sammen med køkkenteamet for at sikre, at vinene harmonerer med de regionale retter, vi serverer, så hver servering bliver en mindeværdig smagsrejse."
Interessante fakta: Deltas rejsende på business og first class nyder hvert år mere end 2,5 millioner flasker vin, champagne og portvin under deres rejser. Andrea Robinson smager årligt mellem 1.400 og 1.600 forskellige vine for at sikre det højeste niveau. Vil du forfine din egen vinsmagning, tilbyder Andrea en eksklusiv online vinkursus, som du finder her:
