Specialkost på flyg. Nåt att lita på?

Lufthansa LCML ser ut så här på CPH - FRA

imageuploadedbytapatalk1437701385-351057-jpg.38990
 
Jag är dödligt allergisk mot jordnötter och i stort sett alla övriga nötter (tree nuts) och det enda bolag där jag kan specialbeställa mat är Qatar. De skiljer även på om allergin är luftburen eller inte, jag har dock inte luftburen allergi. Om man har luftburen nötallergi så kräver de läkarintyg. Jag som inte har det behöver bara fylla i en blankett som kundtjänst mailar och sen maila tillbaka den. Tror det är senast 48 timmar innan flight. Detta har funkat till 100%!



På övriga bolag är det alltid samma svar när man ringer kundtjänst. Tyvärr kan du inte få specialmat men vi serverar inga nötter och ingen mat som innehåller nötter ombord. Vilket är rent skitsnack. Får väldigt ofta en skål med nötter till första drinken/champagnen samt att det nästan alltid finns flera förrätter/huvudrätter som innehåller nötter. Exempelvis sallad med valnötter är av någon anledning väldigt vanligt på flyg.



BA och Lufthansa har nästan alltid en lista ombord över varje rätt och vilka allergener de innehåller. Dvs ägg, gluten etc... Men de kan inte till 100% garantera detta.



Swiss är helt klart sämst. De brukar inte ha en aning om vad maten innehåller, jag har även vid flera tillfällen blivit utskälld av Swiss personal ombord när jag frågat. Ombordpersonalen hävdar med bestämdhet att jag kan förbeställa nötfri specialmat... Jag har numera ett mail på engelska från Swiss kundtjänst som jag visar där det står att detta inte går.



PS. Jag flyger 95% business och resterande i first. Lyckligtvis aldrig ekonomi. Tycker det är lite konstigt men förstår om de inte alltid kan ge mig specialmat. Dock tycker jag det är riktigt dåligt att jag vid ett flertal tillfällen har fått rena utskällningar av personal i premium kabiner.



PS2. Jag har ALLTID med mig adrenalinspruta, betapred samt astma medicin. Vill dock varken utsätta mig själv, mina medpassagerare eller personalen ombord för en situation där dessa behöver användas. Flyger dessutom mycket långflighter så det kan ta tid innan man får vård.



PS3. Ett enkelt tips som jag brukar göra är att torka av alla ytor runt min plats med den våta handduk eller våtservett man får vid start. Passageraren innan mig kanske satt och käka jordnötter hela flighten...



PS4. Har tidigare läst inlägg här på BC med åsikten att "om jag vill göra si eller så ska inte någon allergiker bestämma vad jag får göra". Jag tror inte någon med allergi eller annan "åkomma" någonsin vill att detta ska påverka någon annan. Man känner sig besvärlig nog som det är och allergi är inget man valt! Men i extrema fall kan det faktiskt handla om liv eller död.
 
SWISS - I got you! Kass service. TK va inga problem. Hur bra mat som helst. Insåg först när sneglade på grannen att jag fått nått annat.



När man flyger C-klass så tycker jag faktiskt att dom ska kunna fixa specialkost helt efter mina önskemål. Jag betalar för det.
 
Cristoffer Cedergren skrev:SWISS - I got you! Kass service. TK va inga problem. Hur bra mat som helst. Insåg först när sneglade på grannen att jag fått nått annat.När man flyger C-klass så tycker jag faktiskt att dom ska kunna fixa specialkost helt efter mina önskemål. Jag betalar för det.Klicka för att utvidga...
Click to expand...
Håller med, det var riktigt dåligt. Swiss har under ett par års tid sjunkit i mina ögon. De är väldigt måna som sina egna rev pax men reser man på upgrade, opup eller award även som SEN så är servicen måttligt intressant.
 
Flying P skrev:Håller med, det var riktigt dåligt. Swiss har under ett par års tid sjunkit i mina ögon. De är väldigt måna som sina egna rev pax men reser man på upgrade, opup eller award även som SEN så är servicen måttligt intressant.Klicka för att utvidga...
Click to expand...
...tills jag gjorde väsen av mig mot kabinchefen, efter det blev det andra bullar! data:image/gif;base64,R0lGODlhAQABAIAAAAAAAP///yH5BAEAAAAALAAAAAABAAEAAAIBRAA7
 
Cristoffer Cedergren skrev:När man flyger C-klass så tycker jag faktiskt att dom ska kunna fixa specialkost helt efter mina önskemål. Jag betalar för det.Klicka för att utvidga...
Click to expand...


Du skal nok op i Etihad The Residence-klassen for at få det helt sådan data:image/gif;base64,R0lGODlhAQABAIAAAAAAAP///yH5BAEAAAAALAAAAAABAAEAAAIBRAA7



Men, der burde absolut være en vis grad af fleksibilitet i forhold til allergier.
 
agehall skrev:Tyvärr är det inte riktigt den prudukten du köper när du flyger business. Det är en F-produkt du tänker på.Klicka för att utvidga...
Click to expand...
Läser du äns inläggen i tråden innan du skriver? TK funka fint.
 
Cristoffer Cedergren skrev:Läser du äns inläggen i tråden innan du skriver? TK funka fint.Klicka för att utvidga...
Click to expand...


Ja det gör jag. Men det är tyvärr inte en C-produkt du efterfrågar. Så enkelt är det. I business har du fortfarande ett antal specialmåltider att välja på och det är vad man kan förvänta sig. Allt där utöver är saker man knappast kan förvänta sig i en businessprodukt.



Har du tagit reda på vad de la in i din bokning på Swiss än? Det är ju helt klart intressant att kolla upp.
 
Cristoffer Cedergren skrev:Läser du äns inläggen i tråden innan du skriver? TK funka fint.Klicka för att utvidga...
Click to expand...


agehall skrev:Ja det gör jag. Men det är tyvärr inte en C-produkt du efterfrågar. Så enkelt är det. I business har du fortfarande ett antal specialmåltider att välja på och det är vad man kan förvänta sig. Allt där utöver är saker man knappast kan förvänta sig i en businessprodukt.Har du tagit reda på vad de la in i din bokning på Swiss än? Det är ju helt klart intressant att kolla upp.Klicka för att utvidga...
Click to expand...
@agehall är inne på rätt spår. TK har exceptionell catering och har samma leverantör som erkänt goda Austrian. Att de kunde leverera var inte överraskande, även fast man inte kunde kräva det. Att andra ska leverera är dock inte säkert. Däremot kan man kräva mer än den maten du fick med Swiss.
 
Bra, då lägger vi ner diskussionen då eftersom att ni har bestämt hur det är. Trevlig helg!
 
Det skulle vara av stort intresse för våra medlemmar om situationen med Swiss följs upp. Att veta vilka bolag som kan leverera attraktiv mat med bra kvalité för resenärer med antingen allergi eller med andra matbesvär skulle vara bra information för Businessclassmedlemmar.



Nu har inte någon av oss andra smakat maten som @Cristoffer Cedergren fick, men den såg inte så aptitlig ut. Därmed skulle jag tycka det var bra att veta om Swiss själva tycker detta "håller måt".
 
Senator skrev:Det skulle vara av stort intresse för våra medlemmar om situationen med Swiss följs upp. Att veta vilka bolag som kan leverera attraktiv mat med bra kvalité för resenärer med antingen allergi eller med andra matbesvär skulle vara bra information för Businessclassmedlemmar.Nu har inte någon av oss andra smakat maten som@Cristoffer Cedergrenfick, men den såg inte så aptitlig ut. Därmed skulle jag tycka det var bra att veta om Swiss själva tycker detta "håller måt".Klicka för att utvidga...
Click to expand...
Yes, väntar svar på mail från Swiss. Har andra erfarenheter med specialmat i C-klass från fler bolag så posta gärna här. TK, Austrian och nu Lot som sköts av Do&co verkar va ambitösa. Hur funkar SAS tex?



Ber er som är "normalkostare" låta oss "specialkostare" få babbla på själva i den här tråden data:image/gif;base64,R0lGODlhAQABAIAAAAAAAP///yH5BAEAAAAALAAAAAABAAEAAAIBRAA7



Mvh kocken
 
kungcarl skrev:Vad kallades maten du fick? Kanske du redan skrivit? Jag är bara nyfiken på vad man kallar det du fick...Klicka för att utvidga...
Click to expand...
Kolla bilden i inlägg 35. Jag bokade ingen särskild måltid, jag mailade bara vad jag inte tål. Om det ska kategoriseras eller ej är inte en fråga för mig som resenär, precis som på vilken restaurang som helst, tycker jag.
 
//images.tapatalk-cdn.com/15/07/24/7448d010341159cc856570457f4b100c.jpg


Mailsvar på kontaktformuläret där jag skrev "Hey Im going t&r to Beijing with you in Business class. Im hyper alergic to all kinds of fish and seafood. What options will there be for me during your service? "



Sen hände inget mer, jag gick ombord och det fanns specialmat på all 4 flygningarna. MEN den var konstig och höll inte den standard jag tycker man kan förvänta sig i C-klass.
 
Cristoffer Cedergren skrev:Kolla bilden i inlägg 35. Jag bokade ingen särskild måltid, jag mailade bara vad jag inte tål. Om det ska kategoriseras eller ej är inte en fråga för mig som resenär, precis som på vilken restaurang som helst, tycker jag.Klicka för att utvidga...
Click to expand...


Fisk- och skaldjursallergi finns inte över listan över standardspecialkoster. Det du fått är troligen en SPML-SPML där man i fritext kan skriva in exakt hur maten skall tillagas, vad personen önskar eller är allergisk mot. Denna mat produceras alltså speciellt från tillfälle till tillfälle och det är svårt att kräva att den är av en viss kvalité eller standard då det är så ovanligt.



Dessutom så kan jag tänka mig att man för att slippa läsa igenom varje innehållsförteckning som de ska använda på en köttmåltid istället låter dig få något som är komplett safe. Att det ska vara safe för dig som kund är en anledning till att kabinpersonalen inte heller är tillåten att ta bort plastförpackningar från måltider som är märkta med "Allergy" (alltså speciell allergikost – inte en av specialmåltiderna från standardlistan).



Edit: sista stycket lades till
 
You must log in or register to reply here.
Back
Top