SAS börjar med Caviar (eg. Kalix löjrom) i Business Class

Vi har inte VM i det svenska språket på BusinessClass. Vi har medlemmar med olika bakgrund, inklusive er skrivande moderator som är norsk och skriver massor av fel varje dag. Om vi får en miljö där besserwissers och översittare skall "moderera" medlemmarnas språk, får vi en smalare målgrupp och en tråkigare ton.



MVH,

Hans/Senator i rollen som moderator
 
Jättekul att du beskriver processen och ger oss en insikt i utvecklingsarbetet @PeteLaw ! Jag tycker att logistiken kring catering är jätteintressant, och förstår att det måste vara en utmaning med in/utförselregler, utrymme ombord, livsmedelsregler, etc etc.
 
PeteLaw skrev:Finns många olika skäl till varför rätter presenteras som dom gör. Prio ett är alltid kvalitet/smak/presentation, sedan praktisk genomförbarhet hos catering och ombord samt logistik och ekonomi.Klicka för att utvidga...
Click to expand...
Jag kan ha full förståelse för att det av rent praktiska skäl är mycket enklare att servera hela paketet i en färdig burk. Tyvärr tillhör jag den skara av människor som föredrar att blanda saker själv, om de alls ska blandas och eftersom jag int alls kan med créme fraichen (bara tanken på det får mig att må illa) så går det tyvärr bort att testa denna förbättring. Hoppas dock att andra tycker det är bra och att det är något som blir kvar även i framtiden.
 
Det finns creme fraiche och så finns det Creme Fraiche som är som en dessert i sig data:image/gif;base64,R0lGODlhAQABAIAAAAAAAP///yH5BAEAAAAALAAAAAABAAEAAAIBRAA7



Testa den först innan ni avfärdar den ;-)



Och i värsta fall så finns det ett choiche även på förrätterna data:image/gif;base64,R0lGODlhAQABAIAAAAAAAP///yH5BAEAAAAALAAAAAABAAEAAAIBRAA7
 
PeteLaw skrev:Testa den först innan ni avfärdar den ;-)Klicka för att utvidga...
Click to expand...
Lätt att säga om man inte är kinkig med vad man äter. För mig går den bort pga paketeringen. Det är synd men ingen dealbreaker för min del. Det är ju ungefär samma sak som att det finns ekonomisäten ombord - jag undviker dessa men det är ingen katastrof att de finns där för min del och många uppfattar det som bra.
 
JohanA skrev:Är det VM i sär skriv ning i de den na tråd nu?Hur som helst, varför skulle det vara värre tullpappershantering med detta än något annat som skeppas?Klicka för att utvidga...
Click to expand...



PeteLaw skrev:SAS skeppar inga produkter för förtäring till några IC Line stations. All catering produceras lokalt.(Missade jag någon särskrivning? Visste tyvärr inte att det var viktigare i tråden med korrekt svenska än att få svar/information? För om språket är viktigare så är jag fel person att tagga i tråden)Klicka för att utvidga...
Click to expand...


Jag tycker att det är jättebra att @PeteLaw tar sig tid att svara, det är mycket uppskattat. Tack!!!



Till @JohanA kan jag tipsa om gruppen "Anonyma språkpoliser" på ansiktsboken, där är det fullt legitimt att smälla till den som stavar fel data:image/gif;base64,R0lGODlhAQABAIAAAAAAAP///yH5BAEAAAAALAAAAAABAAEAAAIBRAA7
 
agehall skrev:Lätt att säga om man inte är kinkig med vad man äter. För mig går den bort pga paketeringen. Det är synd men ingen dealbreaker för min del. Det är ju ungefär samma sak som att det finns ekonomisäten ombord - jag undviker dessa men det är ingen katastrof att de finns där för min del och många uppfattar det som bra.Klicka för att utvidga...
Click to expand...
Du kanske skulle testa den här löjrommen med Creme Fraiche baraföratt, vem vet, hemska tanke, du kanske skulle gilla den data:image/gif;base64,R0lGODlhAQABAIAAAAAAAP///yH5BAEAAAAALAAAAAABAAEAAAIBRAA7
 
NotRyan skrev:Du kanske skulle testa den här löjrommen med Creme Fraiche baraföratt, vem vet, hemska tanke, du kanske skulle gilla denKlicka för att utvidga...
Click to expand...
Creme Fraiche går bort både på smak och konsistens. Det är därför ganska otroligt att jag skulle fixa att äta det oavsett vad det är för sort.
 
agehall skrev:Creme Fraiche går bort både på smak och konsistens. Det är därför ganska otroligt att jag skulle fixa att äta det oavsett vad det är för sort.Klicka för att utvidga...
Click to expand...
Du får smaka lite på gaffeln, funkar det inte går det att peta bort och bara äta romen. Den var fast i konsekvensen och inte "flytande" så borde gå bra att peta bort det mesta. Annars var bressaolan väldigt god också.
 
palmen skrev:Du får smaka lite på gaffeln, funkar det inte går det att peta bort och bara äta romen. Den var fast i konsekvensen och inte "flytande" så borde gå bra att peta bort det mesta. Annars var bressaolan väldigt god också.Klicka för att utvidga...
Click to expand...
Tyst nu, mer rom till oss andra...

Såvida de inte kasserar oöppnade förstås...
 
Homer skrev:Känns som liten chans att se löjrom på SAS meny i år igenLöjfisket har nått botten: "Desperata" - NYHETER - Kuriren.nuPrisrusning på efterfrågad Kalix löjrom - NYHETER - Kuriren.nuVD: Jättedåligt med löjrom i år - P4 Norrbotten | Sveriges RadioKlicka för att utvidga...
Click to expand...
Kanske ett I-landsproblem, men extremt tråkigt om det blir så, var en väldigt kul grej. Dock förståeligt, jag fick just negativt besked av min personlige leverantör som brukar ha väldigt bra tillgång.
 
Homer skrev:Känns som liten chans att se löjrom på SAS meny i år igenLöjfisket har nått botten: "Desperata" - NYHETER - Kuriren.nuPrisrusning på efterfrågad Kalix löjrom - NYHETER - Kuriren.nuVD: Jättedåligt med löjrom i år - P4 Norrbotten | Sveriges RadioKlicka för att utvidga...
Click to expand...



Lounge Lizard skrev:Kanske ett I-landsproblem, men extremt tråkigt om det blir så, var en väldigt kul grej. Dock förståeligt, jag fick just negativt besked av min personlige leverantör som brukar ha väldigt bra tillgång.Klicka för att utvidga...
Click to expand...


Oroa er inte @PeteLaw verkar fixa detta även i år. data:image/gif;base64,R0lGODlhAQABAIAAAAAAAP///yH5BAEAAAAALAAAAAABAAEAAAIBRAA7



Instagram



Instagram



"Soon to be flow across the world! And only on SAS data:image/gif;base64,R0lGODlhAQABAIAAAAAAAP///yH5BAEAAAAALAAAAAABAAEAAAIBRAA7 #löjrom#newnordicbysas#flysas#yummy#airplanefood#guldhavenpelagiska"
 
Ja det är klart sämre med fisk i år, hälften av normalt. Tydligen så får man bra med fisk tvärs över bottenviken på finska sidan.

Så man får hoppas att den kommer tillbaka nästa

priset har gått upp 35-50% i producentledet, så det kompenserar fiskarna till viss del.



Har i alla fall säkrat upp familjens årsförbrukning från min personliga leverantör.



Guldhaven som SAS har säkrat upp sin leverans av rom till deras Businessclas menyer är nog glada då det är en rätt stor affär.



Tycker att det är mycket roligt att de har satsat på intressanta "lokala" delikatesser ombord.
 
Tycker sikrom är rätt lika löjrom i smaken så det kan i värsta fall ersätta. Annars finns ju alltid fryst amerikansk löjrom. Inte riktigt samma sak men är det smaken man är ut efter snarare än varumärket så funkar det.
 
Sikrom funkar absolut. Men amerikansk löjrom tycker jag känns annorlunda. Men det kanske är för jag vetat att det var något annat än Kalixlöjrom... data:image/gif;base64,R0lGODlhAQABAIAAAAAAAP///yH5BAEAAAAALAAAAAABAAEAAAIBRAA7
 
Jag har testat olika varianter av amerikansk fryst löjrom, och alla har gemensamt att jag inte kan äta det. Smakar inte alls bra. Faktiskt så oätligt så att jag slängt löjrommen varje gång, och nu har jag gett upp den amerikanska varianten.

Jag är däremot svårt förtjust i annan löjrom. Både den från Kalix och den från Vänern funkar finfint, och finns säkert en massa andra också.
 
You must log in or register to reply here.
Back
Top