SAS börjar med Caviar (eg. Kalix löjrom) i Business Class

Hade varit trevligt med ett svenskt inlägg om detta också. Kanske kommer en pressrelease förhoppningsvis.
 
Senaste flygningen med SAS business var en besvikelse inte på maten för den är helt ok men det börjar se ner sunkat ut, racklig stol, hål i mattan, saknade plast detaljer, den läslampan slokade och kunde inte hållas sin riktning, utöver det så är priority boarding rena skämtet.. känns som alla passageraregår fram på måfå och trängs
 
Goda nyheter!



Jag har åkt ett gäng långflighter i SAS Business det senaste året och tycker att det har varit rätt dålig variation på rätterna. Förrätterna är iofs oftast det godaste på menyn, men det kan väl alltid bli bättre antar jag, hehe. Bra SAS!
 
Lukas S skrev:Goda nyheter!Jag har åkt ett gäng långflighter i SAS Business det senaste året och tycker att det har varit rätt dålig variation på rätterna. Förrätterna är iofs oftast det godaste på menyn, men det kan väl alltid bli bättre antar jag, hehe. Bra SAS!Klicka för att utvidga...
Click to expand...


Håller inte med om maten, jag har visserligen bara åkt en t o r till MIA med SAS nya koncept och det var utsökt huvudrätt åt båda hållen. På utresan valde jag rådjurskind som är ett långkok med mycket bra smak. På hemresan tog jag pork belly med pollenta som var likt sidfläsk i tjocka skivor, mört och med en mycket bra smak. Helt i klass med huvudrätter på en bättre restaurang. Det är ju ändå fyra rätter att välja på så någon borde passa. Men det är klart om man åker flera gånger i månaden så kanske det blir samma men så är det ju även om man går på restaurang.
 
Alf skrev:Håller inte med om maten, jag har visserligen bara åkt en t o r till MIA med SAS nya koncept och det var utsökt huvudrätt åt båda hållen. På utresan valde jag rådjurskind som är ett långkok med mycket bra smak. På hemresan tog jag pork belly med pollenta som var likt sidfläsk i tjocka skivor, mört och med en mycket bra smak. Helt i klass med huvudrätter på en bättre restaurang. Det är ju ändå fyra rätter att välja på så någon borde passa. Men det är klart om man åker flera gånger i månaden så kanske det blir samma men så är det ju även om man går på restaurang.Klicka för att utvidga...
Click to expand...
Bättre mat i SAS Business än LH First, givetvis med undantaget för kaviar. Men med löjrom nu så...Sedan vet jag inte om det är på nivå med en bättre restaurang direkt, haha.
 
Jag vill inte ge mig in en längre diskussion om detta, ville bara skriva att löjromen lät som en mycket bra nyhet! Men jag håller verkligen inte med om huvudrätterna (ätit båda som nämndes ovan och tyckte att de, i likhet med alla andra huvudrätter jag fått i SAS Business, låg väldigt långt ifrån restaurangnivå) och såväl förrätterna som efterrätterna behöver lite variation kan jag tycka. Let's agree to disagree data:image/gif;base64,R0lGODlhAQABAIAAAAAAAP///yH5BAEAAAAALAAAAAABAAEAAAIBRAA7



Om jag fick önska något så hade jag önskat att SAS borde ta efter vissa andra bolag som lägger upp huvudrätterna på en ordentlig tallrik, t.ex. Turkish, Qatar och faktiskt även United. Ser mycket mer aptitligt ut och blir mer praktiskt att äta från. Med det sagt så är det "nya" serveringskonceptet ju en klar förbättring (undantaget att man får en påse med salt och peppar...) och jag uppskattar faktiskt vagnarna som gör att man kan se maten innan man bestämmer sig.



För övrigt tycker jag att det är synd att de skippade den superba Valrhona-glassen. Det var den godaste glassen jag någonsin ätit - alla kategorier. Hörde från en flygvärdinna så sent som förra veckan att det finns fler än jag som saknar den data:image/gif;base64,R0lGODlhAQABAIAAAAAAAP///yH5BAEAAAAALAAAAAABAAEAAAIBRAA7
 
Agö skrev:Bättre mat i SAS Business än LH First, givetvis med undantaget för kaviar. Men med löjrom nu så...Sedan vet jag inte om det är på nivå med en bättre restaurang direkt, haha.Klicka för att utvidga...
Click to expand...


Håller med. Nu kanske jag inte vågar gå i diskussion om mat med dej som är betydligt proffsigare på detta ämne än jag. Däremot är jag mycket matintresserad och gilla både att äta och laga mat. Jag åt för några veckor sedan oxkind på restaurant Enoteket i Norrköping, detta är en av deras signaturrätter, men jag tyckte faktiskt att rådjurskinden på SAS flygning till MIA var bättre. Det är svårt med mat och smak, det är så inviduellt, men huvudsaken är att man själv tycker om det. Ser också fram emot löjrom.
 
Alf skrev:Det är svårt med mat och smak, det är så inviduellt, men huvudsaken är att man själv tycker om det.Klicka för att utvidga...
Click to expand...
Enig och jag har fått riktigt bra mat de senaste gångerna. God och enkel mat som passar för flygplansmiljön.
 
Lukas S skrev:För övrigt tycker jag att det är synd att de skippade den superba Valrhona-glassen. Det var den godaste glassen jag någonsin ätit - alla kategorier. Hörde från en flygvärdinna så sent som förra veckan att det finns fler än jag som saknar denKlicka för att utvidga...
Click to expand...
Till och från Boston fick vi olika glass, en pistage glass som var ritkigt god på utresan och hem var det någon form av Hägen Dasz (om jag kommer ihåg rätt) med choklad som jag tyckte var grymt god, minst lika god som de fårn Valrhona jag fått tidigare. Det bästa de som saknar denna kan göra är nog att lämna feedback till SAS på att man saknar den, skulle inte bli förvånad om den kommer finnas ombord igen, men allt roteras väl på typ 3 månaders cykler om jag förstått det rätt.
 
Att SAS börjar med Kalix Löjrom https://sv.m.wikipedia.org/wiki/Kalix_Löjrom är jag verkligen glad för, det är min favorit förrätt. Undrar vad det kommer att bli för rätter som kommer senare och som skall representera Danmark och Norge.

I början av 2000 talet och även i sluter av 1900 talet så serverades det smörrebröd på SAS flygningarna till USA som 2:E service, det var räkor, leverpastej och rostbiff att välja på, de serverades från ett fat och var bara att välja, på slutet av smörrebröd perioden så serverades det inplastade på assiett .

När jag flyger SAS i C, brukar jag välja det vegetariska alternativet och det är pastan, offras med svamp, har aldrig blivit missnöjd.



Nu är det långt ifrån rubriken på denna tråd, men jag tycker att frukosten har blivit sämre på SAS och i Businesskabinen, rökt kalkon som pålägg och kycklingprinskorvar, är det Skandinavisk mat?
 
Vem blir först att posta bild på Löjromsservicen? Låt oss hoppas att detta inte blir en Polarrullegrej hos SAS...
 
011430121 skrev:i dag den 1 februari så lanserar SAS i Businessklass sitt nya utbud av mat och dryckermer info finnshärKlicka för att utvidga...
Click to expand...



Den nye signatur ret på Business Class bliver nordisk kaviar – også kaldet Kalix Löjrom.Klicka för att utvidga...
Click to expand...


Det är bara löjrom från Kalix som får kallas Kalix Löjrom, så bara halvt rätt där i artikeln. Men hurusom så är Kalix Löjrom förbaskat gott så ser fram emot att få testa!
 
Vad glad man blir över att se det nya konceptet. Har kanske Peter kollat in vår förslagstråd?



Synd bara att man måste göra ett ställningstagande och inte göda amerikanerna med pengar längre. Annars hade jag fått testa det nya konceptet inom några veckor.
 
Kul, gillar löjrom. Åt det till förrät innan Pite palten i dag.

Först laddning på smörstekt bröd, sen en mer traditionell på hårdbröd med hackad gul lök och lite svartpeppar.

Till det ett glas Launois, Blanc de Blancs Brut Cuvée Reservée helt super. Ska bli kul att testa vad sas har fixat fram.



OT: champagne passar tyvärr inte nått vidare till Pite palt... data:image/gif;base64,R0lGODlhAQABAIAAAAAAAP///yH5BAEAAAAALAAAAAABAAEAAAIBRAA7
 
You must log in or register to reply here.
Back
Top