Göteborg bra hamburgare

har testat burgersson, holy cow och the barn och den sistnämnda är lätt vinnaren i mina ögon

Ta en milkshake till och bara njut
 
2112 FAMOUS BURGER

White truffle mayonnaise, 26 months matured “Präst” cheese, lettuce, tomato & onion



Testade denna burgare med 180g biff. Biffen var den bästa av råmaterialerna, och sämlan kändes och smakade lite dull, men de har lyckats skapa en god kombo av det hela! Jag brukar äta hälften av burgaren som sådan, och hälften skilt för varje råmaterial. I det här fallet blev det som 1+1+1=5. Inte den bästa in min bok, men rekommenderar.
 
Skall spendera helgen i Göteborg, närmare bestämt Avalon. Är det fortfarande the barn som är stället att gå till? Jag försökte boka bord igår men omöjligt. Har de drop-in, så om jag kommer vid 18 så kan jag få bord även om jag inte har något reserverat?
 
Golfkillen skrev:Skall spendera helgen i Göteborg, närmare bestämt Avalon. Är det fortfarande the barn som är stället att gå till? Jag försökte boka bord igår men omöjligt. Har de drop-in, så om jag kommer vid 18 så kan jag få bord även om jag inte har något reserverat?Klicka för att utvidga...
Click to expand...


Ja dom har drop-in, jag skulle inte räkna med ett bord direkt utan räkna med kanske minst 30 minuter väntetid. Det kan givetvis gå snabbare men räkna inte med det, sen beror det ju lite på hur många ni är också. Men dom skriver upp dig/er på en lista och ringer upp er när ett bord snart är redo så ni behöver inte stå och hänga utanför hela tiden utan kan röra er i närområdet.
 
Golfkillen skrev:Skall spendera helgen i Göteborg, närmare bestämt Avalon. Är det fortfarande the barn som är stället att gå till? Jag försökte boka bord igår men omöjligt. Har de drop-in, så om jag kommer vid 18 så kan jag få bord även om jag inte har något reserverat?Klicka för att utvidga...
Click to expand...


De tar inte bordsbokningar på The Barn, men det brukar gå bra ändå. De har bra burgare där. Kan även rekommendera Burgersson på Övre Husargatan.
 
Golfkillen skrev:Skall spendera helgen i Göteborg, närmare bestämt Avalon. Är det fortfarande the barn som är stället att gå till? Jag försökte boka bord igår men omöjligt. Har de drop-in, så om jag kommer vid 18 så kan jag få bord även om jag inte har något reserverat?Klicka för att utvidga...
Click to expand...
Då kan du prova deras Old Fashioned på Avalon data:image/gif;base64,R0lGODlhAQABAIAAAAAAAP///yH5BAEAAAAALAAAAAABAAEAAAIBRAA7
 
Jag tycker The Barn är mer storytelling än burgare. Går hellre till Tugg numera. De har nästan en parodiskt samtida inredning men burgarna är fina och prisvärda.
 
JSQ skrev:Ja dom har drop-in, jag skulle inte räkna med ett bord direkt utan räkna med kanske minst 30 minuter väntetid. Det kan givetvis gå snabbare men räkna inte med det, sen beror det ju lite på hur många ni är också. Men dom skriver upp dig/er på en lista och ringer upp er när ett bord snart är redo så ni behöver inte stå och hänga utanför hela tiden utan kan röra er i närområdet.Klicka för att utvidga...
Click to expand...
Om jag förstår det rätt så finns det en champagnebar i krokarna.




Valley skrev:Då kan du prova deras Old Fashioned på AvalonKlicka för att utvidga...
Click to expand...
Bästa jag har läst på hela veckan! Min favoritdricka.




johan_fbg skrev:Jag tycker The Barn är mer storytelling än burgare. Går hellre tillTuggnumera. De har nästan en parodiskt samtida inredning men burgarna är fina och prisvärda.Klicka för att utvidga...
Click to expand...
Aha, nu gjorde du mitt liv svårt data:image/gif;base64,R0lGODlhAQABAIAAAAAAAP///yH5BAEAAAAALAAAAAABAAEAAAIBRAA7.
 
The Barn är fortfarande mycket bra, och klart värt ett besök. Som sagts ovan har de bordsbokning, men i princip alltid kö. Om kön är förlång, gå till Tugg där det är drop-in. Har ni inte varit på the Barn, tycker jag att ni skall gå dit.


Golfkillen skrev:Om jag förstår det rätt så finns det en champagnebar i krokarna.Klicka för att utvidga...
Click to expand...
Medan du väntar finns det tre alternativ på häng:

- Champnagebaren Forssén & Öberg ligger vägg i vägg (mot Domkyrkan till), med ingång från gården. Skylten för Juicekällaren som ligger på samma gård syns tydligast, så spana efter den.

- Putra Madre: Bra drinkar och skön stämning. Följ gatan uppåt och sväng in på Magasinsgatan.

- Basque: Putra Madres baskiska lillebror. Skön pinchosbar som är vänlig, lätt att bara glida in på och med kvalitet i mat och dryck. Pinchosen är riktigt bra om väntan på bord upplevs som förlång. Ligger bredvid Putra Madre.


MartinH skrev:Butcher's MarketKlicka för att utvidga...
Click to expand...
Butcher's Market är bra, men inte så restaurangigt. Senare på kvällarna kan det bli lite mer utfordring. Men burgarna är goda!
 
Håller Holy Cows hamburgare högre än de flesta i Göteborg. Deras malning av köttet är fantastiskt. The Barn är bra, Burgersson är OK. Nä, Holy Cows malning avgör. Alltid perfekt.
 
jdavidsson skrev:Håller Holy Cows hamburgare högre än de flesta i Göteborg. Deras malning av köttet är fantastiskt. The Barn är bra, Burgersson är OK. Nä, Holy Cows malning avgör. Alltid perfekt.Klicka för att utvidga...
Click to expand...
Avseende själva burgaren håller jag med om att Holy Cows storhet även om jag tycker att de är likvärda med the Barn. Däremot är The Barn mycket mer än bara burgarna, vilket Holy Cow saknar. Men skall man göra en burgar-tour så rekommenderas båda!
 
Golfkillen skrev:Bästa jag har läst på hela veckan! Min favoritdricka.Klicka för att utvidga...
Click to expand...


Du får rapportera vad du tyckte.

Nu blev jag så sugen själv att jag tror jag måste köra en liten kvällsfika data:image/gif;base64,R0lGODlhAQABAIAAAAAAAP///yH5BAEAAAAALAAAAAABAAEAAAIBRAA7
 
johan_fbg skrev:Jag tycker The Barn är mer storytelling än burgare. Går hellre tillTuggnumera. De har nästan en parodiskt samtida inredning men burgarna är fina och prisvärda.Klicka för att utvidga...
Click to expand...
Har nu provat båda inom loppet av 24 timmar. Båda var bra men jag tycker The Barn slog Tugg klart. Bättre dipp, godare pommes, godare burgare och trevligare personal.
 
Golfkillen skrev:Det blir 4 apelsinskal av 5. Grymt god OF, det enda jag saknade var cocktailbäret.Klicka för att utvidga...
Click to expand...


Det var dåligt av dem. Jag fick - tack och lov - inte det vidriga standard"körsbäret" utan något väldigt gott inlagt.

Själv brukar jag skicka ner färska data:image/gif;base64,R0lGODlhAQABAIAAAAAAAP///yH5BAEAAAAALAAAAAABAAEAAAIBRAA7
 
Apropå The Barn - Det är dom som styr upp maten på "min" uteservering, dvs den makalöst trevliga uteserveringen på Stora Teatern, där min studio råkar ligga. Bra tips för den som vill kombinera bra burgare med fint väder.



Annars är ju 2112 en klassiker i öl- och metalmusikkretsar.
 
Kan rekommendera Vigårda på avenyn. Inte de bästa hamburgarna i universum. Men gott, prisvärt och enkelt.
 
Stippes (Malmö) ska öppna i GBG nästa år. Om de håller lika hög standard som i Malmö lär det bli GBGs bästa burgarkäk
 
You must log in or register to reply here.
Back
Top