christiansson
New member
Marconi gin och Cortese Tonic i Neapel. Kanon utsikt ifrån baren och helt ok GT.
Släkten är svår men törsten är värst ........Senator skrev:@ValleyLite sent men jag fick 35-45min egentid innan middagen och långa benen tog mig direkt hitLängst ner på listan ser du.Dessa fina cocktails serveras enbart efter 18.30 så jag nöjer mig med en klassisk NegroniVyerna från baren spektakulära som alltidKlicka för att utvidga...
Homer skrev:Då har jag även provat det andra receptet, blev ganska bra med några reservationer:- Man urlakar väldigt mycket rabarbersaft vilket naturligtvis betyder att ginen späds ut, använd åtminstone47% eller om möjligt navy strength, alternativt ren alkohol och tillsätt ginkryddor.- Färgen beror på vilken rabarbersort man använder, det går naturligtvis att göra som "proffsen" och tillsättakaramellfärg för att få rätt färg- "caster sugar" jag användefinkornigt strösockervitsen är bara, om jag förstått rätt, att det löser sig snabbare., knappast nödvändigt m.a.o.Snart dags att skörda krusbär.Blott Sverige svenska krusbär har, även om man använder ett engelskt recept.gooseberry-gin-recipemaking-gooseberry-gingilberts-superb-gooseberry-gin-recipeVisa bifogad bild 93145Klicka för att utvidga...
...och en bambini?!Kris skrev:Solnedgången biter inte lika hårt i Berlin...Monkey 47 och Fentimans.Visa bifogad bild 94211Klicka för att utvidga...
Hahr, den såg jag inte ens själv förrän du påpekade. Lämnade konsumption av Bambinin till nästa generation. Fokuserade själv på måltidsdrycken i fronten av bilden. data:image/gif;base64,R0lGODlhAQABAIAAAAAAAP///yH5BAEAAAAALAAAAAABAAEAAAIBRAA7rosenstam skrev:...och en bambini?!Klicka för att utvidga...
Snyggt! Helt klara isklot av gin hoppas jag data:image/gif;base64,R0lGODlhAQABAIAAAAAAAP///yH5BAEAAAAALAAAAAABAAEAAAIBRAA7Magnus Boström skrev:Sommarens hobbyprojekt - att skapa helt klara isklot! För övrigt en GT på Monkey 47, Fever tree, rosmarin och tranbär.Klicka för att utvidga...
Så kan du ge oss en crash course? data:image/gif;base64,R0lGODlhAQABAIAAAAAAAP///yH5BAEAAAAALAAAAAABAAEAAAIBRAA7Magnus Boström skrev:Sommarens hobbyprojekt - att skapa helt klara isklot! För övrigt en GT på Monkey 47, Fever tree, rosmarin och tranbär.Klicka för att utvidga...
Isen måste frysa från enbart ett håll. I vanliga fall fryser isen från alla håll, utifrån och in och då fastnar luft i mitten. Jag använder en liten fryslåda som får plats i frysen. Lägger i isformar, täcker med vatten och låter allt frysa. Det kan liknas med en sjö som fryser på ovanifrån och får ”svart”, genomskinlig is. På samma sätt som marken isolerar, gör fryslådan så att isblocket bara fryser ovanifrån och bubblorna pressas ner till botten. När allt är genomfruset är det bara att ta ut blocket, hugga ut isformen och lirka ut kloten. //emoji.tapatalk-cdn.com/emoji1.png//emoji.tapatalk-cdn.com/emoji483.pngSamosaguas skrev:Så kan du ge oss en crash course?Klicka för att utvidga...