Gin & Tonic-tråden

Patrik skrev:Sugen på en GT i regnet, men också sugen på att dricka den ur ballong glas (såsom Bombay Sapphire t.ex. rekommenderar i sin reklam just nu) men titt i butikerna i centrum utan framgång. Har någon tips om vart man hittar denna glastyp som inte verkar vara populär i vårt land. Utlovar bild i tråden om jag får tag i lämpligt glas!Klicka för att utvidga...
Click to expand...


I Sverige? här t.ex

Speakeasy Gin & Tonic 58 cl - Barkonsult



Annars finns det ju ständigt erbjudanden "köp en flaska gin få ett ballongglas på köpet"
 
data:image/gif;base64,R0lGODlhAQABAIAAAAAAAP///yH5BAEAAAAALAAAAAABAAEAAAIBRAA7 BA har en Gin promotion

FlyerTalk Forums - View Single Post - Gin: Latest First Lounge (LHR) promotion



och dessutom data:image/gif;base64,R0lGODlhAQABAIAAAAAAAP///yH5BAEAAAAALAAAAAABAAEAAAIBRAA7

Fever-Tree available on premium longhaul from August 2015 - FlyerTalk Forums





Precis som påpekas i ovanstående post så finns Fever-Tree nu på burk

går att köpa exempelvis här 8x 150ml för £3,50

Sainsbury's - Please enable cookies or JavaScript



http://www.fever-tree.com/latest/news/mini-cans-now-available-in-sainsburys
 
Homer skrev:BA har en Gin promotionFlyerTalk Forums - View Single Post - Gin: Latest First Lounge (LHR) promotionoch dessutomFever-Tree available on premium longhaul from August 2015 - FlyerTalk ForumsPrecis som påpekas i ovanstående post så finns Fever-Tree nu på burkgår att köpa exempelvis här 8x 150ml för £3,50Sainsbury's - Please enable cookies or JavaScripthttp://www.fever-tree.com/latest/news/mini-cans-now-available-in-sainsburysKlicka för att utvidga...
Click to expand...


Tack Homer, det är tur att det är någon här som håller koll...



Nu vart jag sugen på en GT, har tyvärr fortfarande bara vanlig tonic men den ska få möta en Botanist i glaset om en liten stund.
 
Ca 5 kronor per burk är ett riktigt bra pris. Nu måste jag nog åka till London snart data:image/gif;base64,R0lGODlhAQABAIAAAAAAAP///yH5BAEAAAAALAAAAAABAAEAAAIBRAA7
 
Fick denna inbjudan på mailet idag, inte en aning om vad de har fått mitt namn ifrån, någon som är sugen på att åka till London den 13-14 augusti

Länk till anmälan

Sipsmith Gin Cocktail Masterclass, 13th August — Davy's Wine Merchants

OM detta strider mot några kommersiella regler så får någon ta bort det. Anmäler mig själv.







http://emails.davy.co.uk/m/B3G2rwAAJgTK4hw/davy-co-uk







spacer.gif






spacer.gif







Dear Mr 011430121



We are delighted to announce that Sipsmith's Summer Cup is now available throughout Davy’s. Rivalling the better known summer refresher, Sipsmith’s Summer Cup combines their London Dry Gin with a unique blend of summery ingredients served over ice with a delicate splash of lemonade. Davy’s are proud to offer this truly unique, artisan product. For an authentic taste of summer, please click here for our full list of bars.* Fancy a taster?

Book your tickets to our Sipsmith tasting held at the all new Bottlescrue 6.30pm 13th August. Limited places available. We look forward to welcoming you soon, Kind regards, Kendal Moran Davy's Central Reservations






spacer.gif






spacer.gif






spacer.gif





http://emails.davy.co.uk/m/27lm1gAAJg3K4hw/s-sipsmith-post-type




spacer.gif





http://emails.davy.co.uk/m/W4EosgAAJhDK4hw/product-sipsmith-gin




spacer.gif





http://emails.davy.co.uk/m/oDP4EwAAJhPK4hw/davys-al-fresco



Buy Sipsmith Gin Online




separator--golden.png






spacer.gif





Sipsmith Gin Cocktail Masterclass




separator--golden.png






spacer.gif





Davy’s Al Fresco Dining Spaces




separator--golden.png





http://emails.davy.co.uk/m/_zdQ0QAAJhrK4hw/s-sipsmith-post-type




spacer.gif





http://emails.davy.co.uk/m/IC4a_gAAJh3K4hw/product-sipsmith-gin




spacer.gif





http://emails.davy.co.uk/m/lb3uDAAAJiDK4hw/davys-al-fresco
 
Kör alltid Bombay Saphire, Schweppes, en halv lime och mycket is. Det kan inte bli annat än världsklass. För lite extra lyx stylar man till det med en slice lime som prydnad.




gintonic-jpg.38592
 
En Bombay Saphire som föregående talare och lagar gubbröra samtidigt data:image/gif;base64,R0lGODlhAQABAIAAAAAAAP///yH5BAEAAAAALAAAAAABAAEAAAIBRAA7


imageuploadedbytapatalk1436634556-682411-jpg.38605
 
Fever tree även i loungerna data:image/gif;base64,R0lGODlhAQABAIAAAAAAAP///yH5BAEAAAAALAAAAAABAAEAAAIBRAA7



The agreement between the two businesses will introduce Fever Tree, to a new global audience

as it will be served on long haul flights in first and club world cabins from August.



The premium tonic water brand will also be served to travellers in British Airways lounges at Heathrow,

Gatwick, Manchester, Newcastle, Aberdeen Edinburgh and Glasgow



Over two million gin and tonics are served to weary travellers on British Airways flights

Fever Tree takes to the skies with British Airways deal - Telegraph

Fever-Tree: The architects of premium tonic taking on the drinks giants - Telegraph
 
Med tanke på hur mycket GT som dricks av forumets medlemmar och hur mycket det diskuteras här så måste jag säga att jag under en längre tid nu varit extremt förvånad över att det inte finns någon tråd här som handlar om att koka sin egen tonic. Till och med jag (som inte dricker gin...) testade att göra egen tonic för ett par somrar sen, och det var riktigt trivsamt - smakade betydligt intressantare än annat tonic-vatten jag druckit.



Det recept jag utgick från är det som finns på denna url: Tonic – hemmagjord — Tockasvansen på Taffel.se



Någon annan som har erfarenhet av att göra sin egen tonic?
 
Thornado skrev:Med tanke på hur mycket GT som dricks av forumets medlemmar och hur mycket det diskuteras här så måste jag säga att jag under en längre tid nu varit extremt förvånad över att det inte finns någon tråd här som handlar om att koka sin egen tonic. Till och med jag (som inte dricker gin...) testade att göra egen tonic för ett par somrar sen, och det var riktigt trivsamt - smakade betydligt intressantare än annat tonic-vatten jag druckit.Det recept jag utgick från är det som finns på denna url:Tonic – hemmagjord — Tockasvansen på Taffel.seNågon annan som har erfarenhet av att göra sin egen tonic?Klicka för att utvidga...
Click to expand...
Aldrig testat, men blev inspirerad nu! Men verkar stöta på lite patrull på det där med kinabarken, vart fick du tag på den?
 
Thornado skrev:Med tanke på hur mycket GT som dricks av forumets medlemmar och hur mycket det diskuteras här så måste jag säga att jag under en längre tid nu varit extremt förvånad över att det inte finns någon tråd här som handlar om att koka sin egen tonic. Till och med jag (som inte dricker gin...) testade att göra egen tonic för ett par somrar sen, och det var riktigt trivsamt - smakade betydligt intressantare än annat tonic-vatten jag druckit.Det recept jag utgick från är det som finns på denna url:Tonic – hemmagjord — Tockasvansen på Taffel.seNågon annan som har erfarenhet av att göra sin egen tonic?Klicka för att utvidga...
Click to expand...


Det finns flera poster i den här tråden om att koka själv, ännu ingen som funnit inspiration och testat,

alternativt har de gjort det men håller tyst om resultatet data:image/gif;base64,R0lGODlhAQABAIAAAAAAAP///yH5BAEAAAAALAAAAAABAAEAAAIBRAA7



Här är ett annat recept

http://www .jeffreymorgenthaler.com/2008/how-to-make-your-own-tonic-water/
 
Ett annat alternativ är att köpa kininsirap och sen blanda med det som grund







OB-PD254_ginton_OR_20110811191718.jpg


309aeafdb25e038d30a4d87533691155.jpg
 
Jag har gjort tonic hemma ett par gånger och då har jag använt mig av Jeffrey Morgenthalers recept från hans hemsida, det Homer länkade här uppe.

Första gången tyckte jag det blev på tok för bittert, så drog ner andelen kinabark, vilket blev en klar förbättring. Smaken är väldigt olik kommersiell tonic men jag är fortfarande inte 100% nöjd med resultatet.

Jeffrey har kommit på ett nytt recept (han var inte heller helt nöjd med det första) som han publicerat i sin bok The Bar Book, där man först gör en tincture på kinabark och vodka som sen kan användas för att krydda till sin tonic syrup. Har inte testat detta recept än (GTn har fallit lite i skymundan senaste tiden) men det verkar lovande då man lättare kan kontrollera bitterheten.



Tycker det överlägset svåraste momentet är att försöka få tonicen så klar som möjligt. Synintrycket är en viktigt del och silar man för dåligt ser ens GT ut som en gyttjepöl. Har använt mig av kaffefilter och en stor dos tålamod men silduk eller liknande är säkert ännu bättre då kaffefilter tenderar att klägga igen och gå sönder titt som tätt.
 
De som producerar tonic kommersiellt använder kininextrakt, som är klassat som läkemedel

och går inte att köpa utan problem.



Däremot kan man själv extrahera kininet från barken såhär, börjar vid 45:33
 
You must log in or register to reply here.
Back
Top