Champagnetråden

Blev en mix av nytt och gammalt igår. Huschampagnen för tillfället är Lahaye Brut Nature, som alltid bra. Snäppet bättre ändå och ny för mig var Clandestin Les Sembables. 100% Pinot Noir från Aube, Clandestin är ett samarbete mellan Bertrand Gautherot (Vouette et Sorbee) och svärsonen Benoît Doussot. Stilen känns igen om man gillar Vouette et Sorbee och på samma sätt är Clandestin en druvsort per cuvee. Närheten till Bourgogne märks i stilen också, kommer kanske inte endast av terroir utan även vinifieringen på ekfat. Denna cuvee är ung, årgång 2017 men jag blev så förtjust i härliga doften med lätt brödighet och tydliga röda bär, smakmässigt finns de röda bären där också och självklart knivskarp syra men i avslutet finns nästan en lätt sälta. Beställde direkt några fler.



1e1bb634-1dc2-431b-bdaf-6e8800faa59d-jpeg.117254
 
1573ebb3-2431-4295-b5f9-84169a954431-jpeg.117281



José Michel Puré Meunier.

Gröna äpplen, en viss brödighet och grädde. Len och rund smak. Efter 15-20 minuter i rumstemperatur tar gröna äpplen över, gräddigheten kommer betydligt senare för att sedan övergå i syrlig men mjuk eftersmak.
 
Champagne från Émile Leclére med namnet Vincent Delouvin. Är en 100% Pinot Meunier, jag brukar gilla många Meunier-dominerade champagner. Denna var dock ganska intetsägande, förvisso inte dyr (299 SEK) men ändå inte särskilt prisvärd.


84e98744-e20c-4bdc-a747-f0bd73b55b70-jpeg.117297
 
MTheC skrev:Champagne från Émile Leclére med namnet Vincent Delouvin. Är en 100% Pinot Meunier, jag brukar gilla många Meunier-dominerade champagner. Denna var dock ganska intetsägande, förvisso inte dyr (299 SEK) men ändå inte särskilt prisvärd.Visa bifogad bild 117297Klicka för att utvidga...
Click to expand...
1987?? Är det den som finns på beställningssortimentet på SB?

Tolkar det som rätt dåligt betyg.
 
gastronaut skrev:1987?? Är det den som finns på beställningssortimentet på SB?Tolkar det som rätt dåligt betyg.Klicka för att utvidga...
Click to expand...
Det är lite missvisande då 1987 tydligen är en del av namnet så ska som jag förstått vara multivintage, basår 2017 med reservvin från 2016 och 2015.
 
MTheC skrev:Jag har testat den, kan inte säga att den gjorde ett bestående intryck. Var ok men var då med tanke på att jag betalade €19, skrev om den för knappt ett år sedan:Champagnetråden | Sida 183 | BusinessClass.se forum | 820 000 inlägg om resorKlicka för att utvidga...
Click to expand...
Se där! Hade glömt... Tråden börjar bli så lång och så många poster att det är svårt att hålla koll... my bad. data:image/gif;base64,R0lGODlhAQABAIAAAAAAAP///yH5BAEAAAAALAAAAAABAAEAAAIBRAA7 Betalade också 19 euro, helt okej för priset...
 
Remington Steele skrev:Se där! Hade glömt... Tråden börjar bli så lång och så många poster att det är svårt att hålla koll... my bad.Betalade också 19 euro, helt okej för priset...Klicka för att utvidga...
Click to expand...
Är ju några sidor skrivna i denna tråd så helt omöjligt att hålla koll, märker också att jag tappat tidsuppfattning helt. Jag trodde det var precis nyligen jag drack den men snart 1 år sedan...
 
MTheC skrev:Är ju några sidor skrivna i denna tråd så helt omöjligt att hålla koll, märker också att jag tappat tidsuppfattning helt. Jag trodde det var precis nyligen jag drack den men snart 1 år sedan...Klicka för att utvidga...
Click to expand...
Tiden går fort när man har kul. Champagne är väldigt kul.
 
Firade igår att det bara är 9 månader kvar till jul





ac79eb17-fd01-4dab-831d-9d508233e82e-jpeg.117390





Kände toner av gröna äpplen, lime, rostad bröd.

Beställd hem via tyskleverantör 249 SEK
 
//uploads.tapatalk-cdn.com/20210325/8a43badfa2f1f2f65f494d8297b38ceb.jpg


Torsdagsdrycken fick Pertios-Moriset ”Les Quatre Terrois” BdB från 2014. Kul med en cuvée som är gjord enbart Grand Crudruvor från deras vingårdar som ligger i fyra kommuner. Riktigt fräsch.
 
You must log in or register to reply here.
Back
Top