Champagnetråden

[senator]

Brunch på Bank Hotel. Första gången fästmön och jag vågar oss in till stan tillsammans för en Staycation sedan juli. Förra gången var Henriksdal så nära som vi vågade komma data:image/gif;base64,R0lGODlhAQABAIAAAAAAAP///yH5BAEAAAAALAAAAAABAAEAAAIBRAA7

Lite för varm och avslagen.

 

[palmen]

Igår drack vi tydligen upp en av flaskorna ni tipsade om för ca 1 månad sedan. Vi var alla överens om att den var god, tror bröd och syrligt nämndes eller så var jag lite onykter data:image/gif;base64,R0lGODlhAQABAIAAAAAAAP///yH5BAEAAAAALAAAAAABAAEAAAIBRAA7

https://www.businessclass.com/forum/attachments/20210522_000422-jpg.118491/

 

[Rickard_O]

En kompis överraskade med att bjuda på lite Krug idag, berättade att jag drack Dom Perignon i torsdag så han tyckte jag kunde få en bra vecka med att dricka gott som matchuppladdning inför AIK-Mjällby.



https://www.businessclass.com/forum/attachments/7d78c0dc-e750-4700-b9d9-4d821f8e5cca-jpeg.118493/

https://www.businessclass.com/forum/attachments/eda255ae-fcf3-4f76-bcda-457cb60a1978-jpeg.118494/



Det här var mer min smak än Dom Perignon!





Andra flaskan innan matchen fick bli en Guy Michel efter att @MTheC tyckte den var färdiglagrad.



https://www.businessclass.com/forum/attachments/55295f0d-024f-4939-82d6-d285e9f710cf-jpeg.118495/



Vi höll med om att den legat lite för länge!



Tredje flaskan påminner om @MTheC också.

Sambon hade köpt den till vår 5-årsdag men blev ju dompa data:image/gif;base64,R0lGODlhAQABAIAAAAAAAP///yH5BAEAAAAALAAAAAABAAEAAAIBRAA7



https://www.businessclass.com/forum/attachments/00812f93-db54-496b-abf1-771d6e6248cc-jpeg.118496/



Denna tyckte vi var väldigt bra, vi höll inte med @MTheC om att den saknade fräschör!



Kan väl kanske hålla med om att den kanske inte var värd pengarna dock!

 

[mthec]

[

Rickard_O skrev:En kompis överraskade med att bjuda på lite Krug idag, berättade att jag drack Dom Perignon i torsdag så han tyckte jag kunde få en bra vecka med att dricka gott som matchuppladdning inför AIK-Mjällby.Visa bifogad bild 118493Visa bifogad bild 118494Det här var mer min smak än Dom Perignon!Andra flaskan innan matchen fick bli en Guy Michel efter att@MTheCtyckte den var färdiglagrad.Visa bifogad bild 118495Vi höll med om att den legat lite för länge!Tredje flaskan påminner om@MTheCockså.Sambon hade köpt den till vår 5-årsdag men blev ju dompaVisa bifogad bild 118496Denna tyckte vi var väldigt bra, vi höll inte med@MTheCom att den saknade fräschör!Kan väl kanske hålla med om att den kanske inte var värd pengarna dock!Klicka för att utvidga...

There is champagne and then there is Krug! Jag blir aldrig missnöjd med Krug. Skulle dock säga att Dom Perignon behöver lång lagring så testa något från tidigt 90-tal så kanske du gillar det bättre.



Var inte ett stort fan av Leflaive men det var inte avsaknad av fräschör som var problemet för mig (snarare motsatsen) utan mer brist på balans och för syradriven.

 

[Rickard_O]

MTheC skrev:[There is champagne and then there is Krug! Jag blir aldrig missnöjd med Krug. Skulle dock säga att Dom Perignon behöver lång lagring så testa något från tidigt 90-tal så kanske du gillar det bättre.Var inte ett stort fan av Leflaive men det var inte avsaknad av fräschör som var problemet för mig (snarare motsatsen) utan mer brist på balans och för syradriven.Klicka för att utvidga...

Det var va min kompis sa också att Dom Perignonen behövde lagras och att jag inte skulle dricka den direkt.



Han är inne i någon fas nu att han håller på och köper upp alla prestigechampagner X2 för att ha om ett par år. Jag får helt enkelt hålla mig i närheten när han planerar att öppna alla cristaler, RD’s och allt annat.



krugen hade han haft i sin källare drygt 4 år, det var utan tvekan godaste champagne jag druckit och om Dom perignonen närmar sig det i smak efter lagring förstår jag storheten!

 

[rosenstam]

//uploads.tapatalk-cdn.com/20210523/651fb18cf361b2ac5571ebb7badcd85c.jpg
vardagschampagne på en pingstafton till melodifestivalen. Det funkar men inte mer...

 

[kristerj]

Gårdagens begivenhet var ostronfiske med "bring-your-own" champagne.

Fantastiskt gott att äta ostron direkt från havet i Grebbestad och skölja ner med lite champagne!

 

[palmen]

Tydligen champagne monday, ett löfte är ett löfte så bara att korka upp. Testar tre olika glas för att se om det är någon skillnad på sista flaskan jag köpt utifrån era tips tidigare. Denna är nog den jag gillar minst, Palmers 2013 var nog bäst.



https://www.businessclass.com/forum/attachments/20210524_222906-jpg.118526/

 

[resen%C3%A4ren]

Varför vänta tills på söndag för att fira Mor? Nu fanns det nykokt hummer och två sorters Pol Roger att välja på. Det blev den högra, då asken var så vacker, enligt hustrun.

 

[bengalen]

Firar att jag fick andra vaccindosen idag. Mår lite sisådär så väljer att lite billigare bubbel till detta ändamål data:image/gif;base64,R0lGODlhAQABAIAAAAAAAP///yH5BAEAAAAALAAAAAABAAEAAAIBRAA7

 

[gastronaut]

Igår provades Hervé Dubois Cuvée Speciale 2012, som finns som tillfälligt sortiment. Har gillat deras vintage 2012 som var/är extremt prisvärd (329kr). Denna är tydligen deras prestige-variant och kostade 479kr eller så. Jag blev mycket nöjd. Öppnade sig snabbt i glaset. Härlig ganska mogen doft. Vita blommor, frukt, kalkig mineral. Bra syra. Bra värde för pengarna!

 

[GOTBound]

Bernard Doyard Cuvée Brut Réserve NV



En favorit i repris.

 

[mthec]

Igår blev det lite firande med bra roséchampagne från Taittinger.

 

[robhk]

Dricker inte Champagne så ofta, har bara provat Krug och Dom ett fåtal gånger. Insåg idag när jag tittade i en Champagne hylla ett det finns en nivå till ovanför Krug/Dom/Cristal - Salon över 4000 per flaska. Någon som testat?



Blev nästan lite sugen på att knipa en flaska data:image/gif;base64,R0lGODlhAQABAIAAAAAAAP///yH5BAEAAAAALAAAAAABAAEAAAIBRAA7

 

[mthec]

RobHK skrev:Dricker inte Champagne så ofta, har bara provat Krug och Dom ett fåtal gånger. Insåg idag när jag tittade i en Champagne hylla ett det finns en nivå till ovanför Krug/Dom/Cristal - Salon över 4000 per flaska. Någon som testat?Blev nästan lite sugen på att knipa en flaskaKlicka för att utvidga...

Har druckit Salon och är väldigt bra men de behöver mycket tid innan de är drickfärdiga.

Min högst personliga smak och preferens gör att jag föredrar Krug och Bollinger men är mer smakpreferens.



Om du dock vill slå på stort och testa toppchampagne så kan du ju testa Bollinger VVF, ligger väl på 7-10k beroende på årgång.

 

[robhk]

MTheC skrev:Har druckit Salon och är väldigt bra men de behöver mycket tid innan de är drickfärdiga.Min högst personliga smak och preferens gör att jag föredrar Krug och Bollinger men är mer smakpreferens.Om du dock vill slå på stort och testa toppchampagne så kan du ju testa Bollinger VVF, ligger väl på 7-10k beroende på årgång.Klicka för att utvidga...

Tack bra input, Bollinger och Krug är det som smakar överlägset bäst för mig med. Gillar Bollinger mer än Dom. Så du menar att en Salon flaska ska ligga och lagras i många år innan man dricker?

 

[aruba1]

//uploads.tapatalk-cdn.com/20210530/96d3d23fbde9f7a0db80c3f0d1ac78d7.jpg


Firar mors dag med denna champagne. Här pratar vi om nougat, marsipan, pomerans och gröna äpplen! Faller oss helt klart i smaken.

 

[GOTBound]

Sanchez-Le Guédard Special Club, 2011.

Bra val för att fira morsdag, vinet är av samma årgång som Master GOTBound.

 

[rosenstam]

//uploads.tapatalk-cdn.com/20210603/50297dc2777bbbd696919c52463aa6e0.jpg
en riktigt bra torsdagsdryck. Vi firar att mrs har fått sin andra spruta //emoji.tapatalk-cdn.com/emoji382.png... snart så!!!

 

[GOTBound]

Nu kan jag nog inte ta mer pluspoäng hos Mrs. GOTBound.