Precis, dricks är i praktiken inte frivilligt. Värt att påpeka är att vissa ställen låter servitören stå för dricksen om gästen inte lämnat dricks. Hörde detta från förstahandskälla, iof i Kanada men samma gäller ju i princip där. Var dessutom på en kedja (earls) om det nu är en för- eller nackdel…Vilket gör det ännu fulare att inte dricksa, eftersom personalen beskattas på uppskattad mängd dricks, inte på faktiskt intjänad sådan (åtminstone kontant, oklart hur de gör med kreditkortsdricks). Så servitören beskattas på inkomster de inte haft.
Dricksen delas dessutom ofta med kock, diskare etc.