Redaksjonen
Medlem
Victoria and Albert Museum i London åpner i slutten av september en storslagen utstilling med navnet ”Opera: Passion, Power and Politics” og det nærliggende 5-stjerners hotellet Jumeirah Carlton Tower hotel støtter opp ved å tilby en helt unik 5 o’clock tea.
Den uvanlige teopplevelsen på hotellet er tilgjengelig både for hotellets gjester og for andre som ønsker å ta turen innom. Både hotellet og museet ligger i bydelen Knightsbridge så du kan enkelt planlegge begge opplevelser dersom du skulle befinne deg i byen på det aktuelle tidspunktet.
Selve utstillingen på museet utforsker operaens verden fra de første forestillinege og verken fra senrenessansen Italia frem til opera slik den fremføres i dag. Man får være med på premieren på hele syv forestillinger på syv ulike og berømte operascener rundt om i verden, og de besøkende ledes gjennom 400 års spennende operahistorie.
Operaopplevelsen du får på hotellet er dog annerledes. I hotellets lounge Chinoiserie får du mulighet til å nyte og oppleve ulik fingermat inspirert av utstillingen og del annet. Vi anbefaler du starter medhotellet og tar museet senere samme dag eller dagen etterpå. Du vil snart se hvorfor.
The Chinoiserie Lounge på Jumeirah Carlton Tower
Foto: Jumeirah
Du kan bestille din ettermiddagste med eller uten en Don Giovanni-cocktail. Prisforskjellen er ti pund, men vi her i redaksjonen synes den bør bestilles. Da får man nemlig servert en cocktail laget på Amaretto med en smak av Mzartkuler og sjenerøs skvett fløte. Og så kommer det beste; sammen med din cocktail følger ikke bare en liten mp3-spiller med musikk fra de syv operaforestillingene men også en billett til museet. Derfor anbefaler vi å begynne med hotellet.
Det man byr på utenom masser av te (man kan også velge kaffe) er små croissanter fylt med brieost og grapefruktchutney (her skal det smake Paris), bruschetta med ost, ferske tomater og basilikum og vi avslutter denne delen av den kulinariske operareisen i St. Petersburg med laks og vaktelegg servert på mørkt hardt rugbrød med en lett rødbetkrem i stedet for smør.
Nå følger en liten kake med smak av Earl Grey-te och plommer (det skal smake London) og en tradisjonell honningkake fra Russland som heter Medovik. Men det er ikke slutt enda: fra operans Venezia kommer en liten anrettning med Mascarpone panna cotta og sitronlikør-gelé, og vi håper du får plass til enda en liten godsak med smak av Paris: en kake med sjokolade og praliner. Scones, det som brittene kaller for clotted cream (sakte oppvarmet fløte som så avkjøles, blir omtrent som smør men smaker mest fløte) og litt annet tilbehør gjør den kulinariske opplevelsen komplett.
Alle kaker og små sandwicher kommer fra hotellets kjøkken og det er kokken Louise Boschetti som står bak det hele.
Hotellet ligger som sagt i Knightsbridge, nær Sloane Street så her kan du lett gå til Victoria and Albert Museum og du er også nær en hel del eksklusiv shopping.
Dersom du vill oppleve denne unike teserveringen er det en god idé å bestille bord. Det gjør du enklest ved å sende en mail til hotellet eller ringe. Man serverer annretningen mellom klokken 15:00 og 18:00 og den koster 45 pund.
Se bilder fra hotellet og bestill ditt opphold på Jumeirah Carlton Tower i London her.
Les mer >>