Sökresultat

  1. rosenstam

    Champagnetråden

    Jodå, den vann lite på bli lite varmare. Vad jag gillade bäst var torrheten. Roséviner brukar tendera att bli lite för fruktiga men inte denna. Bravo! Funkade bra med varmrökt röding och nässelstuvning
  2. rosenstam

    Champagnetråden

    Glad påsk alla! JM Gobillard & Fils bjuder på en rosé som jag inte blir riktigt klok på. Blodapelsin och tranbär med en bra syra men väldigt sluten. Får vänta på att den blir lite varmare....
  3. rosenstam

    Dagens bild

    Är ni med?
  4. rosenstam

    Champagnetråden

    Torsdagsdrycken fick Pertios-Moriset ”Les Quatre Terrois” BdB från 2014. Kul med en cuvée som är gjord enbart Grand Crudruvor från deras vingårdar som ligger i fyra kommuner. Riktigt fräsch.
  5. rosenstam

    Dagens bild

    Enkla saker som gör mig glad
  6. rosenstam

    Champagnetråden

    ”Special club” är torsdagsdrycken. Det är sedan gammalt. Grongnet Special Club från Etoges 2010 är bra men om några år är den säkert ännu bättre. Trevlig torsdagskväll!
  7. rosenstam

    Champagnetråden

    TGF! José Michel & Fils bjuder på en Pure Meunier. Massor av meunierdruvor från Moussy sitter perfekt på en fredag. Trevlig fredagskväll alla
  8. rosenstam

    Champagnetråden

  9. rosenstam

    Champagnetråden

    Alltid lika trevligt att få prova bubbel från småodlare, denna gång Hervieux-Dumez Brut från Sacy gör en bra champagne med 4 år i flaskan. Kul med 9 g i dosage, jag som brukar föredra knastertorra skapelser.
  10. rosenstam

    Dagens bild

    Semmeldag! Söndagen är den nya fettisdagen, det är sedan gammalt
  11. rosenstam

    Champagnetråden

    Bdb från ett litet champagnehus sitter perfekt en fredagskväll
  12. rosenstam

    Champagnetråden

    Champagne? Check! Billecart-Salmon? Check! 2008? Check! Skål på er alla, nu glömmer vi Coronan för en stund
  13. rosenstam

    Gin & Tonic-tråden

    Trodde att i Västerås som är ”gurkstaden” hade man gurka i GT:n
  14. rosenstam

    Champagnetråden

    Bdb från ett av mina favorithus. Därtill 2006:a. Vilken underbar skapelse... skönt att få avsluta det här året med något riktigt bra. Jag hoppas att vi ses i skyarna nästa år. Gott nytt år alla
  15. rosenstam

    Champagnetråden

    ibland sitter en halvflaska perfekt, som här efter maten
  16. rosenstam

    Champagnetråden

    Bättre än väntat men jag lät den inte vara allt för kall. Den kan lagras många år men jag kunde inte hålla mig... nyfiken som vanligt. God fortsättning själv
  17. rosenstam

    Champagnetråden

    God jul alla, ikväll blir det först en Nicolas Feuillatte ”Palmes d’Or” 2008.
  18. rosenstam

    Champagnetråden

    Uppesittarkväll med Bdb... helt ok bubbel. Har lagt in lite bättre bubbel i kylen för morgondagens ovationer
  19. rosenstam

    Champagnetråden

    @Remington Steele Tack för tipset och jag kan hålla med dig om smaken när vinet har fått stå en stund.
  20. rosenstam

    Ställen som inte tar emot Amex

    Blippade med mitt Amex på bolaget idag. ”Nemas problemas”
Toppen