I samband med Paris Fashion Week i mars 2015 återöppnade Accor ett av sina flaggskeppshotell i Frankrike, Sofitel Paris Le Faubourg Hotel i centrala Paris, som totalrenoverats under flera månader. Den nya designen har tagits fram av Didier Gomez och en ny restaurang har öppnat under ledning av Yannick Alléno. Hotellet har totalt 147 rum och sviter med en inredning som ska spegla parisisk lyx. Alla rum har Sofitels sängkoncept "MyBed". För den som önskar något riktigt extra finns en Couture-lägenhet med vardagsrum, bibliotek och matrum samt ett sovrum med jacuzzi och hammam-dusch. Den nya restaurangen har fått namnet STAY Faubourg, ett koncept inspirerad av resor som redan finns i Dubai, Taipei och Beijing. I baren "Bar du Faubourg" serveras cocktails med namn från flera kända designers. I cocktaillistan hittar man bland annat Gabrielle, Yves, Jean Paul och Cristobal. Hotellet har även två mötesrum för upp till 50 besökare. Sofitel Le Faubourg ligger ett stenkast från Place de la Concorde, Tuillerierna och Champs-Elysées.
Sofitel Paris Le Faubourg Hotel
Sofitel Paris Le Faubourg Hotel
Sofitel Paris Le Faubourg Hotel
Sofitel Paris Le Faubourg Hotel
Sofitel Paris Le Faubourg Hotel