Finnair lanserer "Sky Bistro" - nytt matkonsept i economy class på Europaflyvninger

Til og med Finnair har valgt å gå i SAS´ fotspor når det gjelder matkonsept innen Europa. I løpet av høsten introduserer Finnair sitt nye matkonsept "Sky Bistro". Dette innebærer snacksen som tidligere ble servert på Europeiske flighter på over to timer erstattes med en cafévogn, dessuten finnes muligheten til å forhåndsbestille mat, såvel smørbrød som snacks og varme retter.

Sky Bistro er oppdelt i ni ulike seksjoner - drikke, salat, oppskåret kalde retter, pizza og focaccia, varme måltider, bagels og wraps, smørbrød og søtsaker samt en spesialseksjon som man har døpt "survival kit" som inneholder reinsdyrkjøtyt med salat, en øl og et miniatyrkompass, eller en "Love is in the air", et utvalg oster og Champagne. Som priseksempel koster en salat 8 euro, en tapastallerken 10 euro, en lasagne 9 euro, en bagel eller wrap 8 euro og et smørbrød 7 euro. Blant drikkene trekker vi frem øl til 4 euro, en flaske vi til 6 euro og mineralvann 3 euro. Bestilling gjøres online på Finnairs nettsider, da kan man bestille hva som helst fra den ganske omfattende menyen. Det kommer også til å finnes et mindre sortiment i salgsvognen ombord. Alltid minst en type smørbrød som vil variere fra uke til uke. Kaffe, te, vann og blåbærdrikk kommer fortsatt til å serveres gratis på alle flyvninger. Sky Bistro kommer til å tilbys på stort sett alle flyvninger innen Europa med unntak av de aller korteste flightene. Den eksakte grensen er ennå ikke satt, men antageligvis dreier det seg om 50-60 minutter, en tidsramme som er nødvendig for å kunne håndtere serveringen.

Finnair Sky Bistro